铁皮石斛泡酒怎么做 白酒选用有讲究
1、选酒：酒最好用优质的高度小曲清香型白酒，
（1）、小曲中微生物种类和数量不如大曲，因此出的酒中，成分相对于大曲白酒较为单一；
（2）、泡酒的目的是为了将药物成分中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高；
（3）、小曲酒发酵期较大曲酒发酵期短许多，因此香味物质不如大曲酒丰富，对药物泡酒中的香味影响也相对较少。
2、选材：选用质量较好，水分含量较低，不能有霉烂、变质的药材，一边能达到最佳效果。
3、制作：可将所泡药材清洗干净后如果泡制药材体积过大，也可进行分割或粉碎，药物体积越小，相对表面积越大，与酒的接触面积就越大，浸泡效果就越好；
4、泡制时间，相对时间越长，泡制出的有效成分就越多，效果就越好，一般以一个月以上为宜。
铁皮石斛酒有哪些系列?
系列：黔枫堂铁皮石斛【天誉】、【天赐】、【天珍】。
铁皮石斛酒顾名思义就是用铁皮石斛泡制的药酒，铁皮石斛本身就是一种药用价值极高的保健养生酒，对于铁皮石斛酒的功效想必也是杠杠的，下面一起认识铁皮石斛酒有什么功效。
铁皮枫斗石斛是正宗野生铁皮石斛所制的干品，铁皮石斛对生长条件要求极其苛刻，最优质的铁皮石斛生长在浙江临安天目山地区人迹罕至的崇山峻岭、悬崖峭壁之上，自然繁殖率又极低，人间难得一见。因此，千年以来铁皮石斛作为“九大仙草”之首，一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药，是历代只有皇室贵族才能享用的养生滋补珍品。
铁皮石斛酒的功效就是对铁皮石斛功效的一种诠释，铁皮石斛的功效有哪些呢？
功效一：滋阴生津
《本才纲目》记载铁皮石斛除痹，下气，补五脏之虚劳羸_，强阴益精，补内绝不足，久用定智除惊，强身延年。
功效二：增强免疫
铁皮石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可是人体内抗体数目明显增多，T、B细胞显著增殖，增强人机体免疫力。
功效三：抑制肿瘤
铁皮石斛富含石斛碱，药理实验表明：石斛碱对肿瘤细胞有一定抑制生长、杀灭的作用，具有明显的抗肿瘤活性。通过调节免疫力，能减轻放、化疗引起的毒副作用。
功效四：健脾开胃
经过临床验证铁皮石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。对肠胃不适者，经常使用能厚肠胃，平胃气。
功效五：养肝明目
铁皮石斛滋阴养肝，为历代医家所推崇的养眼佳品。铁皮石斛对治疗肝肾阴虚所导致的看东西不清晰、夜盲等症状有较好的作用。对防治老年人白内障有较好的作用。
功效六：养颜润肤
随着年龄的增长，人体内阴液逐渐亏虚，铁皮石斛滋阴润燥，可是人体阴液充足，达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。功效七：延年益寿铁皮石斛富含人体新陈代谢所必须的多种微量元素，如钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能充分补养，可是人体健康长寿。
石斛养生酒
铁皮石斛酒可以养生，但不能贪杯哦，我现在就告诉你铁皮石斛养生酒的泡法，快来看看这篇 文章 了解铁皮石斛养生酒吧。
铁皮石斛养生酒的泡法
下面介绍铁皮石斛泡酒的制作 方法 ：
主料：铁皮石斛300克;
辅料：杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升;
配料：纱布袋一个。
方法/步骤
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。
关于铁皮石斛泡酒养生
铁皮石斛早在《本草纲目》中就被列为药用, 在《神农本草经》中列为上品。据《中国药典》中记载: 性味甘、淡、微咸、寒; 入胃、肺、肾经; 功效: 益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏, 口干烦渴, 食少干呕, 病后虚热, 目暗不明。历代本草对它的功效也都有详细记载。如《本经》所述:“主伤中, 除痹, 下气, 补五脏虚劳羸瘦, 强阴, 久服疗肠胃。”现代药效研究证明, 铁皮石斛具有增强人体免疫力, 消除肿瘤, 抑制癌症, 恢复嗓音, 抗声带疲劳等作用。
众所周知，铁皮石斛能滋阴生津、滋补五脏、养颜美容、延年益寿，还能防治糖尿病、抗肿瘤等。但事实上，与其他食材一样，铁皮石斛的不同部位和不同食用方法，其产生的效果有些也会有所不同的，就像鲜吃铁皮石斛具清热排毒，解暑解渴，而铁皮石斛花对抑郁和压力大有特效，铁皮石斛泡酒也有不一样的功效。下面我们就了解铁皮石斛泡酒的具体做法及其功效作用。
铁皮石斛养生酒的功效
铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
铁皮石斛泡六十二度酒三年了还能喝吗？
霍山铁皮石斛酒是用霍山铁皮石斛泡浸而成的一种酒，也是一种具备着一定的滋补功效的酒，这关键是由于霍山铁皮石斛的营养成分是十分高的。自然，霍山铁皮石斛酒再好，也是一种酒，假如过多食用得话，或是是不宜的人食用得话，会影响到身体健康。下边，就为大伙儿详解一下霍山铁皮石斛酒的有关专业知识。
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铁皮石斛酒能长期服用吗？
一、石斛泡酒的作用与功效
铁皮石斛药用价值有悠久的历史，药用价值成份既丰富多彩又平衡，能医治多种多样疾病，在临床医学上多用以医治慢性咽炎、胃肠病症、眼科病症，静脉血栓闭塞性病症、糖尿病、关节炎、癌症的医治或辅助医治。产自浙江雁荡山的老雁山霍山铁皮石斛是铁皮石斛中的绝品，胶原纤维圆润、久嚼无渣、块头沉实、药力最好。可是老雁山霍山铁皮石斛生长发育自然环境严苛，生产量稀缺。
铁皮石斛如同绵绵细雨滋养地面般濡养身体津血，让内脏器官血液冲盈，充足改进身体精神、津血、面色，令人容光焕发性命魅力，精力旺盛。
铁皮石斛为补阴药，有生津益胃和清热解毒滋阴的功效，铁皮石斛中还带有联苄，菲类，铜，脂类化合物。这种物质有不一样水平的抗突然变化，抗肿瘤特异性，如毛兰素。也有活血化淤，抗血栓的功效，如滨蒿内酯。酒性热其性上调，尽快充分发挥铁皮石斛的滋补功效。
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铁皮石斛酒能长期服用吗？
二、石斛酒的冲泡方法
铁皮石斛参地酒：铁皮石斛30克，麦冬24克，生地黄、沙参各50克，天花粉30克，生山药、黄芩各60克，赤芍、茯苓各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500ml。将11味中药材捣烂，置器皿中，添加纯粮酒，密封性，常常摇晃，侵泡5～7天之后，过虑去渣即成。每一次取30～60ml，按1：1的占比添加蜂蜜糖水搅拌服食，日服2～3次。
该酒能滋阴清热，生津解渴燥。适用躁热伤阴型糖尿病人，用以气阴两虚型糖尿病人亦有一定功效。
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铁皮石斛酒能长期服用吗？
三、石斛酒哪些人不可以喝？
1、少年儿童和青年人人体健壮，肾气足，阳阴基本处在平衡状态，不适合喝石斛酒。
2、部分身体素质好的群体服用一段时间铁皮石斛后，可能阴虚症状会转好，服用期内运用心感受人体转变，如出现阴盛阳虚的状况，应终止食用石斛。
2、一些身体素质偏寒，脾虚湿重的人不能吃铁皮石斛。
石斛酒的功效与作用
石斛酒的功效与作用
石斛酒的功效与作用，相信很多人都是吃过这种食物的，它可以帮助我们调理身体，食疗是最健康也是最安全的方式，这种食材可以补血养气，以下是石斛酒的功效与作用。一起来阅读文章吧！
石斛酒的功效与作用1
铁皮石斛早在《本草纲目》中就被列为药用。主伤中， 除痹， 下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服疗肠胃。更有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症，恢复嗓音，抗声带疲劳等作用。今天的主角：石斛+酒，养生又美味。下面我们具体看看石斛酒究竟有多神奇。
酒是中医药剂型中最特别的一种。酒作为“百药之长”在几千年的中医史上占有重要地位；酒剂是到目前为止唯一可以百分之百保存药效的载体。
铁皮石斛作为中药，与粮食纯酿融会贯通，能量可成倍升级，药精效宏，使滋阴补虚极品铁皮石斛的药效发挥到极致。酒作为铁皮石斛最佳载体的地位仍无法替代。
用高品质白酒承载铁皮石斛神奇药效，效果翻倍。韩国、新加坡、德国、荷兰等国家先后成立医疗研究机构，专门研究铁皮石斛与酒融合对心脑血管、血脂以及疑难病症的医疗功效，开发研究治病延寿领域的`高科技功能食品和新药，科研成果十分显著。
铁皮石斛入酒抓住了脾肾两虚是万病之源的本质，从滋阴助阳、脾肾同调入手，根本上解决中老年人上百种慢性病、多发病、一体多病。
石斛酒的功效与作用2
铁皮石斛酒的八大功效：
1、滋阴生津
《本才纲目》记载铁皮石斛除痹，下气，补五脏之虚劳羸廋，强阴益精，补内绝不足，久用定智除惊，强身延年。
2、增强免疫
铁皮石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可是人体内抗体数目明显增多，T、B细胞显著增殖，增强人机体免疫力。
3、抑制肿瘤
铁皮石斛富含石斛碱，药理实验表明：石斛碱对肿瘤细胞有一定抑制生长、杀灭的作用，具有明显的抗肿瘤活性。通过调节免疫力，能减轻放、化疗引起的毒副作用。
4、健脾开胃
经过临床验证铁皮石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。对肠胃不适者，经常使用能厚肠胃，平胃气。
5、养肝明目
铁皮石斛滋阴养肝，为历代医家所推崇的养眼佳品。铁皮石斛对治疗肝肾阴虚所导致的看东西不清晰、夜盲等症状有较好的作用。对防治老年人白内障有较好的作用。
6、养颜润肤
随着年龄的增长，人体内阴液逐渐亏虚，铁皮石斛滋阴润燥，可是人体阴液充足，达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。
7、延年益寿
铁皮石斛富含人体新陈代谢所必须的多种微量元素，如钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能充分补养，可是人体健康长寿。
8、抗疲劳、抗衰老
铁皮石斛能明显增强SOD的活性，抑制和减轻自由基对人体的损害，有较强的抗氧化、抗疲劳、抗衰老的功效。
如何泡石斛酒：
主料：铁皮石斛3克;
辅料：杜仲、丹参各12克，怀牛膝、生地黄各15克，白酒3毫升;
配料：纱布袋一个。
方法/步骤
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次2-4毫升，每日可饮2-3次。
铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。更有以下妙效。
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
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