药食同源，哪些中药可当菜吃，也可以养生？
卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。（以上为2012年公示的86种）
2014新增15种中药材物质
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
2018新增9种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材
党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
卫健委公布的可用于保健食品的中药名单:
人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、坷子、赤芍、远志、麦冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、葫芦巴、茜草、筚茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
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夏季喝石斛茶有什么用
夏天解渴喝石斛茶，解渴又防病
石斛是清热解渴生津，从体内循环系统来调节体内津液，使人真正感到止渴。中医在治疗口渴症(即糖尿病)时，就以石斛为主，治标治本，缓解和解除口渴，不使人为地大量喝水或冷饮等，而伤胃伤身。
石斛绿豆汤：清凉解毒。先将绿豆煮成九成，再放石斛烧五分种就可。(这里说明一下，石斛和枫斗是很耐泡的，一般我的做法是先将石斛用沸水泡几个小时，然后将其汁倒入需要配伍的汤内。避免浪费，而且我不主张石斛长时间煮，这样容易破坏其成份的有效性。当然枫斗就例外了，本身就不是新鲜的。)
石斛野菊花茶：清火明目。野菊花和石斛分泡茶水，然后混合吃，无比例之分。按自己的口味调整。
石斛麦饭石茶。扶正祛病健身。有健胃、保肝、利尿，促进机体生长发育(适宜儿童生长期服用)、抗疲劳、抗缺氧及增强机体免疫力等。石斛20克，麦饭石25克。加水浸泡10鈡，煮15分钟。可反复煮多次。
石斛醒脑茶：滋阴润肺，补肾养胃宁心。体衰、记忆减退、头昏目眩、夏日多汗、心烦、口干舌燥、醒脑明目、延年益寿。石斛、五味子、枸杞各10克，麦门冬15克。石斛先用冷水浸2小时以上。小火煮30分钟。用沸热的石斛汤倒入其他几味药中闷5-6分钟。
这些夏日都可以吃的，另有一点可提醒的，如果有些品种的石斛若较重，可放点冰糖，冰糖和石斛配伍可化痰。在上述茶中放冰糖有益而无害。
石斛可以怎样使用？
(1)医师处方用量6~12g，鲜品15~30g。
(2)鲜石斛15g、冰糖适量(也可用干石斛6g，水煎后加冰糖)。每曰1剂，泡开水代茶饮。用于烦渴、口干、不思饮食。
(3)石斛100g、天花粉250g。共研细粉，1次9g，1曰2次，开水A服。用于糖尿病。
(4)石斛10g、木耳炭10g。焙干，研为细末，1曰2次，1次10g，开水A服。用于老年血崩。
(5)石斛30g、扛板归75g、一枝黄花15g。每曰1剂，水煎代茶频频饮用。用于急性喉喑，咽喉肿痛(一枝黄花为菊科植物一枝黄花的全草或带根全草。扛板归为蓼科植物扛板归的全草)。
(6)鲜石斛15g、玉竹12g、麦冬12g、北沙参15g、山药10g、甘蔗汁250g。前五味加水煎取汁，合甘蔗汁代茶饮。用于口干思饮、恶心、食欲不振。
(7)石斛10g、生地10g、赤芍10g、丹皮10g、茯苓10g、麦冬10g、黄芩5g。每曰1剂，水煎分2~3次服。用于血热所致月经先期。
(8)石斛15g、菊花参15g。服法：
水煎服；
水煎取汁外洗
患处。每曰1剂。用于乳痈，中耳炎。
(9)石斛25g、生地30g、麦冬20g。每曰1剂，水煎代茶饮。用于口疮。
(10)石斛12g、地骨皮12g、骨碎补12g、槐花6g、甘草3g。每曰1剂，水煎代茶饮。用于牙龈出血、溃烂。
(11)石斛5g、川贝母3g、沙参5g。将川贝母砸碎，沙参切成小碎块，与石斛一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于肺阴耗伤，肺气上逆的咳喘证，症见咳嗽喘逆，曰久不愈，干咳无痰，舌光无苔。
(12)石斛5g、枸杞5g、生地5g、菊花5g。将生地和石斛切成小碎块，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于肝肾阴虚，眼目失养所致的视物昏花，目暗瞳散，头晕神疲。
(13)石斛5g、麦冬5g、连翘5g、桑叶3g、茉莉花1g。先将石斛切成小碎块，再与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于热病后期，热邪伤阴，阴津耗伤，余热未清的口燥烦渴，低热不退，舌红少苔。
(14)石斛5g、藿香5g、陈皮5g。先将石斛和藿香切成小碎块，陈皮撕碎，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于邪热壅胃，胃阳不足，胃气上逆的胃炎。症见恶心呕吐，或呕酸苦水，口干思饮。
(15)石斛5g、野菊花5g、蒲公英5g、连翘5g。先将石斛切成小碎块，再与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮用，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于扁桃体炎所致的咽喉红肿疼痛，吞咽困难，口干口渴。
(16)鲜石斛50g、花生米500g、食盐6g、大茴香3g、三萘3g。石斛切成1cm长的节子，放入锅内注入适量清水，放入食盐、大茴香、三萘，待盐溶化后把花生米倒入锅中，置武火上烧沸，再移至文火上煮约1.5小时，待花生米入口成粉质时即可食用。用于肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
扁平苔藓该喝什么中药？
扁平苔藓的中药治疗
扁平苔藓方又称扁平红苔藓，是以皮疹扁平发亮的多角形扁豆至蚕豆大丘疹、或斑块，性质坚韧，颜色紫红，自觉剧痒，常合并口腔黏膜损害为特征的一种慢性或亚急性皮肤炎症。与中医的“紫癜风”相类似。
本病初起皮损为针头或米粒大红色丘疹，后逐渐扩大为扁豆至蚕豆大，圆形或多角形扁平隆起，性质坚韧，干燥，表面光滑，光泽如涂蜡，中央凹陷，久则呈紫红或青红色，数目不定，相邻者可融合成条索状，自觉有剧痒。
本病多由素体阴血不足，脾失健运，湿蕴不化，复感风热，湿热凝滞，发于肌肤而成。或因肝肾不足，阴虚内热，虚火上炎而致。其治疗宜祛风利湿，活血通络。下述诸方，可供参考选用。
1.五消汤：金银花、蒲公英、野菊花各30g，连翘、紫花地丁各10g，龙胆草、青蒿、车前子(包煎)、丹皮、生甘草、玄参各12g，黄连、灯心草各6g，白术、麦冬各15g。每日1剂，水煎取汁，分次服用，10天为1疗程。1～3个疗程后改为丸药，持续治疗1个月。本方有清热解毒，通络利湿之功。适用于扁平苔藓。
2.丹栀汤：丹皮、栀子、赤芍、白蒺藜各12g，柴胡、白术、龙胆草各i0g，郁金、茯苓各15g，薄荷9g，绿豆衣30g，生甘草6g。每日1剂，水煎取汁;分次服用。本方有疏肝利肝，通络解毒之功。适用于扁平苔藓肝经郁热型，多于精神紧张或情志忧郁时诱发，口腔黏膜有灰白色网纹，灼热麻木，甚可充血糜烂，口苦咽干，烦躁易怒，胸胁胀痛，失眠多梦，舌质红，苔薄黄，脉弦数。
3.地冬汤：生地、熟地、茵陈、黄芩、茜草根各12g，天冬、麦冬、太子参、茯苓、生薏苡仁、泽泻各15g，枇杷叶10g，乌梅、白芷、甘草各6g。每日1剂，水煎取汁，分次服用。肝肾阴虚，苔藓日久不愈，精神抑郁，腰膝酸软，头晕目眩，可用杞菊地黄汤加减。本方有滋阴通络，清热利湿之功。适用于扁平苔藓阴虚夹湿型，口腔苔藓，经久不愈，时有溃烂，口腔干燥，口甜黏滞，手足心热，口干不欲饮，舌质红少苔，脉濡。
4.参麦汤：玄参、麦冬、天冬、熟地各45g，苦参、肉豆蔻(后下)、苍术各12g，丹参、白鲜皮各30g，郁金20g。纳差，加鸡内金、山楂、建曲;热甚，加山栀子、黄柏;失眠，加酸枣仁、五味子;气虚，加党参、黄芪。每日1剂，水煎取汁，分3次服，每次100～150ml。另取50ml药液含漱2～3分钟。治疗期间禁烟酒、辛辣食物，调节情志，注意口腔卫生。本方有养阴生津，利湿通络之功。适用于口腔黏膜扁平苔藓。
5.米苓汤：苍术9g，厚朴、陈皮、佩兰各10g，生大黄、升麻、生甘草各6g，川萆、土茯苓、丹皮各12g，露蜂房5g，生薏苡仁15g。每日1剂，水煎取汁，分次服用。若肝经湿热，急躁易怒，口苦咽干，小便黄浊，可用龙胆泻肝汤加减。本方有健运脾胃，利湿通络之功。适用于扁平苔藓脾胃湿热型，口中酸腐，口肌隆起，糜烂，渗液疼痛，甚者起水疱，形成灰白痂片，多于饮酒嗜辣后诱发，口干口臭，胃脘闷胀，嘈杂，大便不调，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
6.清热汤：金银花、茵陈各15g，蒲公英、荷叶、白术、白芍、枸杞子各12g，青蒿、竹叶各9g。每日1剂，早晚各煎服1次。1个疗程为30剂，一般需服用2个疗程以上。另外用醋酸曲安奈德注射液对病变黏膜下作点状[FS:PAGE]注射，每点注射0.2ml，每周2次。注射次数视病变范围决定，一般注射2～5次。本方有清热解毒，补气理气之功。有报道运用其治疗1：3腔扁平苔藓16例，其中发生于双侧颊黏膜12例，颊与舌同时发生4例。结果痊愈13例，有效3例。
7.乌蝉汤：乌梢蛇、羌活、荆芥、防风、马尾连、黄芩、银花、连翘各9g，蝉衣、白芷、甘草各6g。后期可加全蝎6g，桃仁9g。每日1剂，水煎取汁分次温服。本方有搜风燥湿，清热解毒之功。有报道运用其治疗1例经病理证实的大疱性扁平苔藓，服药24剂后痊愈。
8.清润饮：玄参、金银花、板蓝根、生地黄、麦门冬、石斛各适量每日1剂，加水煎煮2次，每次20分钟，共取汁400ml，分早晚2次服用，每3～9剂为1疗程。本方有清热滋阴之功。有报道运用其治疗口腔黏膜扁平苔藓55例，结果痊愈30例，显效20例，有效3例，无效2例。
9.加味通幽汤：生地黄20g，熟地黄、石斛、丹皮各15g，当归、赤芍、桃仁各12g，红花、牛膝各9g，甘草6g。头晕目眩，烦躁易怒，双颊灼热，月经不调，肝郁气滞加郁金、川芎、丹参;头晕耳鸣，睡眠不安，多梦易醒，疲劳加枸杞子、女贞子、酸枣仁、旱莲草;口干舌燥，双颊紧缩，重用生地、石斛，加天花粉、天冬、麦冬;局部充血、糜烂溃疡，重用桃仁、红花。每日l剂，水煎取汁，分次服用。本方有补肾滋阴，凉血活血之功。有报道运用其治疗口腔扁平苔藓32例，结果：经治2～8个月后，痊愈15例，好转13例，无效4例。
10.疏肝宁心汤：淮小麦30g，柴胡、郁金、白芍、朱茯苓、生地各10g，柏子仁、龙骨、枣仁各15g，夜交藤20g，黄柏、丹皮各6g，黄连4g。每日1剂，水煎取汁，分2次服，20剂为l疗程。同时口服维生素A2.5万u，每日3次;维生素E50mg，每日2次;维生素C100mg，每日3次。1个月为1疗程，治疗3～4疗程。并同时进行心理疏导缓解患者的紧张情绪，避免口腔扁平苔藓的诱发因素，去除口腔内局部刺激。本方有疏肝解郁，宁心安神之功。有报道运用其治疗合并脏燥的女性口腔扁平苔藓106例，结果痊愈18例，显效48例，好转32例，无效8例。
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中医养生茶配方
中医养生茶怎么制作呢?喝茶的好处有很多,尤其是中药养生茶,看看中医的中药养生茶配方，大家都可以试着喝来养生。下面是我为大家收集整理的中医养生茶配方，欢迎大家阅读。
中医养生茶配方
一、养胃茶：丁香茶
功效：温中壮阳，下气降逆;养胃，调理胃寒
喝法：丁香茶叶5克，每日饭前或饭后半小时冲水喝。
二、降脂减肥茶：荷钱茶
荷叶可扩张血管、降血压、降血脂，同时还能兼顾减肥;生山楂片可降脂、降压、开胃促消化;决明子可通便、明目、降血脂。
做法：鲜荷叶(荷钱)一片洗净切片，山楂6克，决明子9克，桑叶6克，罗汉果3克
用量：煮水，或用袋泡荷钱茶开水冲，可每天喝，女性经期时别喝。
三、谷谷丁茶
功效：可清热解毒，利尿，消炎。特别适合哺乳期乳腺炎、急性扁桃体炎、咽炎患者。
做法：谷谷丁茶5--10克，开水冲泡，每天都可以喝。
四、助眠茶：百合枣仁茶
功效：清心安神，助眠
做法：百合15克、酸枣仁15克、枸杞子5克、小麦5克、桂圆10克和茯苓10克，清水熬煮，或直接冲泡袋泡百合枣仁茶，每日睡前半小时温服。
这些都是中医在多年实践中 总结 的养生良方，日常养生多喝喝，少生病。
中医茶疗养生的 方法
(一)单味茶
属于中医药“七情合和”中的“单行”，只一味成方，故又称“茶疗单方”。茶的品种很多，有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、鸟龙茶，共6种基本类型。此外，还有再加上茶，包括花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶等)、紧压茶(黑砖、饼茶等)、萃取茶(浓缩茶、速溶茶等)。每种茶都有各白不同的茶疗功效。
(二)茶加药
属于中医药中配伍其他药物而成的“复方”，故又称“茶疗复方”。配伍拟律主要与“同类相需”和“异娄相使”有关。这一娄的方剂白唐、宋以至元、明医学著作中，屡见不鲜。在许多大型中医学著作中，都列有“药茶”的专篇，如《和剂局方》、《太平圣惠方》、《普济方》等。古方中，以川穹茶调散最负盛名，首载于《和剂局方》，在宋朝已经广为应用。同类方还有菊花茶调散、川穹茶等。住民间 经验 方中，以午时茶最为重要，首载于清朝名医陈修园所著《经验百病内外方》，近代十分流行。同类方有天中茶、万应甘和茶等。其他单验方如姜茶治痢，乳香茶治心痛，海金沙茶治小便不通，冷白矾浓茶急救食物中毒等。现代研制的茶加药，以针对减肥、降血脂、抗动脉硬化、降血压、防治心脑血管疾病等为主，故多与泽泻、荷叶、山樯、何首乌、菊花、桑寄生、决明子、夏枯草等同用。
(三)代茶
代茶，实际上组方中并没有茶，只是采用 饮茶 形式而已，用其他中药“如造茶法”、“一依煎茶”法饮服，故有称之为“非茶之茶”者。其实，代茶疗法古代早已有之，在唐朝名医王焘所著《外台秘要》中，已有“代茶”之词。宋代的记载就更多了，如上文已述的《太平圣惠方》。又据宋代文献《梦粱录》的描述，当时在茶馆中兼卖缩脾饮，即以乌梅、砂仁等煎汤代茶，略似今日的酸梅汤。由此可见，代茶虽然无茶叶，但白古以来与茶密切相关。代茶，视所用药物质量而可用开水泡饮(较宜于质地轻松者)或略煎(宜于质地较坚厚者)。
较常用作代茶的中药有菊花、野菊花、密蒙花、银花、金钱草、胖大海、番泻叶、薄荷、佩兰、藿香、茅根、芦根、党参、太子参、西洋参、人参、枸杞子、绿豆、陈皮、蒲公英、细辛、玫瑰花、桔梗、石斛、山萸、红花、益母草、大黄、黄连、垂盆草、淫羊藿、刺五加、侧柏、杜仲、罗布麻、竹叶、薏苡仁、荷叶、莲子心、大青叶、陈皮、戚灵仙、青木香、丹参、车前草、红枣、老姜等。
另有一类代茶，系于民间广泛应用。l985年吴永宁等以柿科植物叶提取的山西多维茶、桂林天然维C茶及北京柿叶茶进行研究，发现可以用来预防癌症。我国有“南方人参”之称的绞股蓝含有丰富的人参皂甙，可以泡饮代茶，具有补中益气、延年益寿、护肝、抗癌、降血脂等作用。民问用嫩槐叶蒸熟晒干，煎服如饮茶法，有清热止血、益气祛邪、明目等作用。玉米须煎汤代茶，在民间有广泛的流传，具有利尿、利胆、降低血糖等作用。松针含有多种营养素与活性成分，用以代茶可以调整心肌功能、降低血脂、增加人体钙质，并对风湿痛、牙痛有效。
桑树的嫩芽经炒制后可以代茶，称为桑芽茶，在蚕桑地区已有悠久的应用历史，对于感冒、发热、头痛、咳嗽有良效。桂花可代茶泡饮或加入羹类食品中，具有镇静止痛、通气健胃的作用不但饮汤，而且食豆，有和中健胃的作用。仙茶是福建的茶科植物石笔木，其嫩叶可治感冒、痢疾。老鹰茶是川产的樟科植物，其嫩叶晒干后可以代茶，觯暑止渴有良效。三七花茶，是云南的特产，对高血压、急性咽喉炎、高血脂、冠心病等有良效。最有趣的是锅巴茶，吃起来有一种特殊的香味，并有补中和胃之效。杭州民间还用盐青豆泡茶，称青豆茶。
茶疗养生的主体—药荼，是组方中含有或不含有茶叶的中草药制备而成的，是具有防病治病、养生保健功能的一种中药制剂。
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有什么花不仅外表漂亮还可以用来泡茶喝对身体好？
第一、金银花
拿来泡茶喝，真的是非常的好，金银花可以解毒，也可以下火，味道清清淡淡的，喝完以后唇齿留香，
清晨的时候摘下最嫩的花芽，晾干以后就可以拿个罐子储存起来，随时喝随时拿出来泡就可以了，如果觉得有点苦的话也可以加一点蜂蜜来调和，金银花虽好，但是孕妇可不能喝哦。
第二、茉莉花
茉莉花茶的味道带点微微的甜，而且香味浓郁，非常适合吃完饭以后，慢慢细细品味，将摘下来的茉莉花，晾干以后和家中的绿茶在一起，放置的时间久了，茉莉花里边就带着绿茶的清香，两者泡在一起，不仅有绿茶的清香，又有茉莉花茶的甘甜，真的是一杯非常好的夏日凉饮。
第三、金花茶
这款茶对女性身体非常的好，有收敛止血的功效，很适合女性饮用，金花茶花型漂亮，开花的时候，橘黄色的花蕊点缀在黄色的花瓣中，格外的醒目，金花茶的制作也很简单，摘取干净的花苞，洗净，晒干以后就可以储存下来，喝的时候直接泡就可以了。
第四、石斛花
石斛的品种很多，其中铁皮石斛是最为出名的，是石斛花中最上品的，是非常名贵的中草药，自己家种植的石斛花，也有很好的功效，尤其是对滋阴清是非常的好的，老少皆宜！
第五、野菊花
野菊花在这个季节纷纷都绽放了花苞，野菊花别看个头小小的，但是对清热去火，清肝明目的功效一点也不比别的菊花弱，野菊花的生命力还非常的旺盛，在小路旁边或者是墙角处都能看到这菊花的身影
取干净的野菊花，晒干以后放在罐中，喝的时候直接拿出来，开水冲泡，加一点蜂蜜或者柠檬都是一道非常解渴的夏日凉饮。
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