大别山深处的“仙草”——米斛花
斛是霍山石斛的俗称，清代医学家赵学敏的《本草纲目拾遗》引范瑶初言：“霍山属六安州，其地所产石斛名米心石斛。以其形如累米，多节，类竹鞭，干之成团，他产者不能米心，亦不成团也。”米斛之名便得于此。
霍山石斛是石斛中的精品，也是国家濒临灭绝的珍稀药材，营养价值高，其干燥茎（霍枫斗）和鲜斛均可入药，被坊间誉为“中华九大仙草之首”。
霍山石斛属于气生兰科植物，不需要土壤，生长所需的水分和营养可以全部来自空气。但它对生长环境的要求十分苛刻，喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候，多生在河涧、沟溪山谷旁峭壁上，对温度、湿度的要求非常严格，因此野生石斛数量极为稀少。
即便是通过人工引种模拟野生环境种植，因其生长缓慢，至少三年才可收获，产量依然很少，足以显其珍贵。
霍山石斛的功效
补五脏虚劳
心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火；肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目；脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动；肺阴虚一润肺、祛燥、平咳；肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤、降血糖
中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK 细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老、消除疲劳
霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目，恢复嗓音
台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值。对恢复嗓音也有比较显著的功效。
食用方法
冲泡
煲汤
除了遵循医嘱入药之外，干米斛花冲泡饮水可以最大限度地保留米斛花的原汁原味。米斛花中含有的挥发油能很好缓解都市人群精神压力大、心情烦躁、抑郁等症状，使人心情开朗。
用米斛花或枫斗作为辅料煲汤，不仅汤的味道鲜美，营养价值也会更上一个档次。当然，既然可以煲汤，入菜就更不是问题了，可以凭个人喜好对其进行创造性加工。
米斛花既具观赏价值，又有极高的营养价值，制成干花便于保存运输。
霍山大平畈米斛花，万家商城有售
霍山石斛是哪个省的哪个县？
霍山石斛主产于大别山区霍山米斛中华仙草的安徽省霍山县霍山米斛中华仙草，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。
霍山石斛，属未进化的的气生兰科植物，其生长条件极为苛刻。保护范围内海拔高度300至900米，阴凉湿润通风的环境。多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起。
喜阴凉、湿润、通风多雾的小气候。在气温14℃时开始生长，气温20-26℃、空气湿度在80%以上最适宜；如气温在30℃以上，相对湿度在20%以下时，则叶脉变黄、叶片下垂、茎现皱缩；如崖缝渗水过多则易烂根致死。
霍山石斛被誉为救命仙草
霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。
霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗之王”。
以上内容参考 百度百科-霍山石斛
安徽省霍山县有石斛原浆吗
安徽省霍山县有石斛原浆。霍山石斛原浆产于安徽省霍山县太平畈乡王家店村的霍山石斛种源保护基地。是省级一村一品专业示范村和省级石斛专业特色村。十年来，霍山石斛这株中华仙草从濒临灭绝到规模种植，现已成为当地群众脱贫致富和乡村振兴的主导产业，也给王家店这个偏远山村带来了翻天覆地的变化。
霍山石斛为什么被称为九大仙草之首？
石斛（hú），是兰科石斛属的草本植物，石斛之名是以其外形和寓意而命名，形似古代量器“斛”。全世界有1000多种石斛，中国有76种，有药用价值的近40种。
霍山石斛（米斛），属于兰科石斛属，石斛的一种，因其每节形如累米，霍山当地人唤其霍山米斛，是国家一级濒危植物，也是中药道地药材。
霍山石斛（米斛）大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙和参天古树上。野生霍山石斛（米斛）主要分布在大别山霍山县（归属六安市），西汉《范子计然》记载“石斛出六安”，1700多年前《名医别录》中明确记载了“石斛生六安山谷水傍石上”。
霍山石斛（米斛）历史上一直为历代帝王的专享贡品，据记载，很多在历史课本里出现的帝王都曾经寻找过它，比如药王孙思邈，下旨寻找仙草的秦始皇，汉武帝刘彻、武则天，寻求长生不老的李世民，执政时间最长、年寿最高的乾隆皇帝等。
霍山石斛（米斛）自古就是滋阴圣品，历经几百代先祖服用验证，其强阴效果被收录于历代医书典籍中。早在两千三百多年前的《神农本草经》就将它记为上品：“补五脏虚劳、羸瘦，强阴。久服，厚肠胃、轻身、延年。”
现代医学研究也已证明，米斛含有18种氨基酸、10种生物碱、多种微量元素，这些微量元素几乎全含有人体的必需微量元素，可调节人体新陈代谢，增强机体抵抗力，另外，霍山米斛富含多糖成分，且多糖结构清晰、构成简单、稳定性强，能有效增强血液中SOD（延缓衰老的主要物质）等物质的活性，起保护生物膜和延缓衰老的作用，坚持食用，会延缓衰老，增强体质。
标签： 霍山米斛中华仙草
