金钗石斛相关中成药简介
拼音名JīnChāiShíHú英文名HarbaDendroliiNobilis别名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草来源兰科植物金钗石斛DendrobiumnobileLindl.的茎。全年均可采收，码空以春末夏初和秋季毕裤采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。原形态为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12cm，宽1～3cm，先端2圆裂，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5cm，宽3～3.5cm，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花药2室，花粉块4。蒴果。花期4～手模简6月。生境分布生于林中树上和巖石上。主产四川、广西、云南、贵州。性状茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。化学成份茎含生物堿，主要为石斛堿（dendrobine）、石斛次堿（nobilonine）、6羟基石斛堿（6hybroxydendrobine）等。性味性寒，味甘、淡、微咸。功能主治滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。摘录《*辞典》
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什么是金钗中药
中药金钗是什么：
【拼音名】Jīn Chāi
【来源】
药材基源：为杜鹃花科植物硬毛白珠的全株。
拉丁植物动物矿物名：Gaultheria leucocarpeBl.va.hirsuta(D，Fang etN.K.Liang)T.Z.Hsu(C.wnnanensis(Franch.)Rehd.var.hirsuta D.Fang et N.K.liang)
采收和储藏：全年均可采姿搜扮收，切碎，晒干。
【原形态】常绿灌木，高1-3m。树皮灰黑色；枝条细长，左右曲折，具纵纹，幼枝被硬毛。单叶迹灶互生；具短柄；叶片革质，卵状长圆形。有香味，长7-10cm，宽2.5-3.5cm，先端尾状渐尖，基部钝圆形或漏拿心形，边缘具缘毛。总状花序腋生，序轴纤细，长5-7cm。被柔毛，基部有鳞片状苞片；花梗被均匀分布的硬毛，长约1cm；花10余朵，疏生；苞片卵形，凸尖，被白色缘毛，小苞片2，对生或近对生，着生于花梗上部近粤处，披针状三角形；花萼裂片5。卵状三角形，钝头，具缘毛；花冠白绿色，钟形，口部5裂；雄蕊10，着生花冠基部，花丝短而粗，花药2室，每室先端具2芒；子房球形，花柱短于花冠。浆果状蒴果，球形，黑色，5裂。种子多数。花期5-6月，果期9-11月。
【生境分布】
生态环境：生于海拔1000-2800m的灌木丛中或干燥的山坡地。
资源分布：分布于广东、广西、云南。
【性味】辛；性温
【功能主治】祛风；活血；行气；止痛。主风湿痛；头痛；牙痛；腹痛；疝痛；皮肤瘙痒；跌打损伤
【用法用量】内服：煎汤，10-15g。
【摘录】《中华本草》
金钗石斛的功效
金钗石斛的功效
金钗石斛的功效，金钗石斛因形像古代头上的发钗而得名，它是一种极为名贵的中药药材，金钗石斛可以活血化瘀，提高心脑血管功能，下面就让我们一起来详细氏胡友了解金钗石斛都有哪一些功效吧！
金钗石斛的功效1
金钗石斛是什么
金钗石斛，又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。主产贵州、四川、广西、云南、河南伏牛山。贵州省赤水市的金钗石斛药效最好。
金钗石斛是一味常用的名贵中药材。石斛以茎入药，性寒、味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、目暗不明等症。石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。
金钗石斛的功效
优质的金钗石斛具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明显改善增人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此金钗石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂。
石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
金钗石斛的价格
金钗石斛是兰科石斛属的草本植物。近几年来，石斛的保健作用受到越来越多的追捧，金钗石斛价格也是消费者最关心的问题。金钗石斛为常用中药之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。金钗石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种，，年产量最多也只有数百斤，因而价格昂做握贵，每公斤在3万元至10万元左右。
石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高。
金钗石斛的选购
学会辨别方法有助于我们挑选优质的石斛。平时我们见到的石斛枫斗都像个螺丝状，有点近似碧螺春，很多人都以为这就是它本来形状，其实这是石斛的干品，俗称枫斗。真正石斛并非长成这个样子，而是在采收下来之后除去杂质，用开水略烫后烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓净，干燥后，剪去部分须根，边炒边扭成螺旋形或弹簧状而成，形似古时的斗，枫斗的得名即来于此。
石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好歼槐。把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。
在选择枫斗的时候我们可以选择黄绿的，不要全是金黄的，甚至是看到上面明显呈开裂状，那样的枫斗是含胶量不多的。
金钗石斛与铁皮石斛的区别
在石斛碱的含量上，铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。所以金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。
金钗石斛的功效2
金钗石斛是什么
金钗石斛又叫金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。金钗石斛为多年生草本，茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。历代著名典籍将金钗石斛奉为“药中上品“植物黄金”之称。石斛其特殊的生存环境和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首，为千百万年来历代帝梦寐以求的宝物。“九大仙草”名出唐开元年间的道家经典《道藏》。道家经典《道藏》曾把铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”。
金钗石斛有利于益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。金钗石斛可以抗衰老，提高免疫力，近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。目前已开发出的中成药与保健品深受人们青睐。石斛加工的'“枫斗”或“耳环石斛”，也畅销于东南亚及欧、美。
金钗石斛的功效与作用
金钗石斛是一种名贵的中药药材，所以价格较高，但其药效与作用也是很大的，金钗石斛可以活血化瘀，提高心脑血管功能。金钗石斛兰含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。
金钗石斛可以抗肿瘤，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用。
金钗石斛可以治疗消化系统疾病，对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。
金钗石斛还可以治疗眼科疾病，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。
金钗石斛注意事项：
1、石斛性微寒，对于脾胃虚寒的宝宝来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2、石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的宝宝服用，如果脾虚湿盛的宝宝大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良。
3、由于铁皮石斛偏于滋腻，对于感冒初期的宝宝，服用后不利于感冒的治疗。
4、根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是家长需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。因此，家长在给宝宝服用石斛水煎液时一定要在医生的指导下使用。
5、药食同源的且适合小孩服用的药物或食物有很多，如山药、大枣、薏苡仁、胡萝卜等都是不错的选择。因此，建议家长不要盲目地给宝宝服用石斛水煎液，而应该根据宝宝的情况因人而异地选择食物
金钗石斛适宜人群 ：
1、广大爱美女性，滋养肌肤，美容养颜
2、注重日常养身人士，滋阴保健，轻身延年
3、社交应酬频繁，因长期饮酒吸烟、生活不规律而导致肝肺羸弱人士
4、压力过大、工作过劳、经常熬夜加班的亚健康人士
5、易感染流感、发烧咳嗽、上火、咽喉疼痛者
6、经常犯胃病，间歇性胃脘痛、上腹涨痛的胃病人士
7、高血压、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者
8、肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤患者
金石斛与石斛一样吗,石斛和金钗石斛的区别
1.（转自网上信息）石斛石斛茎扁圆柱形，表面金黄显纵棱。
2.节遣膜鞘质柔韧，益胃生津虚热清。
3.[来源]为兰科多年生附生草本植物金钗石斜DendROBIUMnob-ileLindl．及其同属多种植物的茎。
4.??[产地]主产广西、广东、贵州、云南及长江流域各地。
5.[采收]全年可采，秋后采者最佳。
6.鲜用者采收后以湿抄贮存，干用者采后除去根叶，洗净，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，继续晒干或烘干。
7.??[药材形性]鲜金石斛茎扁圆柱形，常数条成束，长30-50Cm，粗达1．3Cm，黄绿色，光滑，有纵棱，上部稍扁略呈微波状弯曲，多节，节上有灰色膜瓜叶鞘。
8.叶近革质，矩圆形，叶鞘抱茎。
9.5-8月自上部茎节上生出总状花序，具花1-4朵。
10.总花梗基部被鞘状总苞一对。
11.花大，直径6~8cm，下垂，白色，先端淡红色，边缘微波状有1深紫斑块，，两侧有紫色条纹。
12.??蒴果。
13.质嫩易断，断面绿色。
14.气微，味苦，嚼之带粘性。
15.以色绿、粗壮、肥嫩者为佳。
16.金钗石斛茎基部圆柱形，中上部扁圆柱形，略呈微波状碧纤弯曲，长20~40cm，直径0．7-1．2cm，节间长5-3cm。
17.??表面金黄色或黄中带绿色，有光泽，具纵沟纹，节棕色而稍膨大。
18.质韧，断面疏松，黄白色，显纤维性。
19.气微，味苦，嚼之带粘悔手仿性。
20.以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。
21.[炮制]除去残根，洗净，润软，切段晒干。
22.??[成分]金钗石斛茎含生物咸，主要为石斛碱、石斛次咸、6一羟基石斛碱、口斛醚碱等。
23.此外，尚含粘液质等。
24.[性味、归经]甘淡微寒，入胃、肺、肾经。
25.[功用]养阴清热，益胃生津。
26.??用于胃阴虚少，饥不欲食，消渴干呕，舌光无苔，或热病伤津，口子烦渴及病后虚热等症。
27.[处方名]石斛金石斛金钗石斛扁斗[用法、用量]煎服，干品6-12克，鲜品15-30克。
28.??先煎。
29.[保贮]放箱内，置干燥处，防潮、防霉、防尘。
30.鲜品种沙盆或小石块盆内，保持湿润，置阴湿处，防冻。
31.[注意]舌苔厚腻、大便溏泄者不宜用。
32.按：1．石斛的原植物品种极为复杂，据调查，同属植物有20多种入药。
33.??常见者有：环草石斛(美花石斛)D．loddigesiiRolfe、黄草石斛(束花石斛)D．chrysanthumWall、铁皮石斛D。
34.candidumWall．exLindl、马鞭石斛(流苏石斛)D．fimbriatumHook．var．oculatumHook、钩状石斛D．aduncumWall．exLindl、广东石斛D。
35.??wilsoniiRolfe、细茎石斛D．moniliforme(L．)Sweet．黄花石斛(罗河石斛)D。
36.LohohenseTangetWang、霍山石斛D．tosaenseMakine、重唇石斛薯竖D．hercoglossumRehb．f。
37.??等。
中草药：石斛的功效与作用
石斛
(《本经》)
【异名】林兰、禁生(《本经》)，杜兰、石蓫(《别录》)，金钗花、千年润(《纲目》)，黄草(《药物出产辨》)，吊兰花(《中国药植志》)。
【来源】为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。
【植物形态】①金钗石斛(《本草衍义》)
多年生附生草本，高30～50厘米。茎丛生，直立，直径1～1.3厘米，黄绿色，多节简拆仿，节间长2.5～3.5厘米。叶无柄，近革质，常3～5片生于茎的上端；叶片长圆形或长圆状披针形，长6～12厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，有偏斜状的凹缺，叶脉平行，通常9条，叶鞘紧抱于节间，长1.5～2.7厘米。总状花序自茎节生出，通常具花2～3朵；苞片膜质，小，卵形；花甚大，下垂，直径6～8厘米；花萼及花瓣白色，末端呈淡红色；萼片3，中萼片离生，两侧萼片斜生于蕊柱足上，几相等，长圆形，长3.5～4.5厘米，宽1.2～1.5厘米，先端急尖或钝形；花瓣卵状长圆形或椭圆形，与萼片几等长，宽2.1～2.5厘米，唇瓣生于蕊柱足的前方，近圆卵形，长4～4.5厘米，宽3～3.5厘米，先端圆形，基部有短爪，下半部向上反卷包围蕊柱，两面被茸毛，近基部的中央有一块深紫色的斑点；合蕊柱高6～7毫米，连足部长约12毫米；雄蕊呈圆锥状，花药2室，长约3毫米，花粉块4，蜡质。蒴果。花期5～6月。
附生于高山岩石或森林中的树干上。分布四川、贵州、云南、湖北、广西、台湾等地。此外，各地御洞尚有栽培。
②长爪石斛
与上种近似，主要区别为本种茎的节间膝曲或明显地加粗，因此全形稍呈连珠状；花淡紫色。
分布广西、广东、台湾等地。
③铁皮石斛，又名：霍山石斛。
茎丛生，直立，高5～30厘米，径约5毫米，圆柱形，基部稍细，绿色并带紫色；多节，节间长1～2厘米。叶少数，生于茎上部，无柄；叶片近卵形、卵状长圆形或近长圆形，长5～7厘米，宽1.5～2厘米，先端急尖而有偏斜状的凹缺，带革质；叶鞘膜质，紧抱节间，灰色，似不清洁状，干后深灰色。总状花序生于无叶茎的上部节上，长达6厘米，花2～5朵；苞片钻状，长5毫米左右；花淡黄绿色，草黄色或淡黄色，直径3.5～4厘米；萼片3，长约19毫米，中央萼片长圆状披针形，两侧萼片长圆状三角形，基部稍向前伸和蕊柱足连生成极短的蕊柱跟；侧生花瓣长圆形，与萼片几等长，唇瓣长圆状卵形，长约15毫米，宽约9毫米，先端急尖，中央具许多紫色或褐紫色斑点，两边反卷包围蕊柱；合蕊柱高3～3.5毫米，连足部长约10毫米；雄蕊卵形，白色，有四棱，花粉块4，稍黄色。蒴果长圆形，长约2.5厘米，有三棱。
分布安徽、浙江、陕西、山西、河南、福建、广东、广西、云南、贵州等地。
④细茎石斛，拦纤又名：铜皮石斛，细黄草。
与铁皮石斛很相似。茎高10～20厘米。叶长圆状披针形，长2.5～4厘米，宽7～10毫米，先端钝；叶鞘非灰色不清洁状。总状花序具花2～4朵；花淡黄绿色，直径约2厘米；中央萼片线状披针形，两侧萼片稍带镰刀形；唇瓣黄绿色，中央有1褐色的斑点。
分布浙江、安徽、广西、云南等地；
⑤重唇石斛
茎直立，高25～50厘米。节间长2.5～3.5厘米；叶鞘紧抱节间，几与节间等长。总状花序生花1～3朵，下垂；花淡紫堇色，直径2～3厘米；萼片近卵形，侧生一对较中央一片稍狭，并略呈镰刀形；花瓣长圆形，唇瓣比两侧花瓣短，下陷呈短舟形，内被柔毛，先端有一突尖；合蕊柱很短，前方被长柔毛；花药深紫色。
分布广西、广东等地。
⑥钩状石斛
茎直立，较细，高达60厘米。叶互生；无柄；线状披针形至披针形，长7～8厘米，宽15～20毫米，先端渐尖。总状花序较短，生花1～6朵；花白色，径2.5～3厘米；中央萼片卵形，长20毫米，宽6毫米，先端锐尖，侧生一对稍偏斜，蕊柱跟短囊状；花瓣长圆形，长18毫米，先端锐尖，唇瓣广卵形，长12毫米，3浅裂，急尖而先端有凹头；合蕊柱前方被毛；花丝细，花药有乳状突起。
分布福建、广东等地。
⑦广东石斛，又名：铜皮兰。
茎直立，圆柱形，细瘦，高15～30厘米。叶线状长圆形，长3～5厘米，宽8～12毫米，先端钝或急尖，有偏斜状凹缺。花白色，开后经日即变黄色，有香气，直径约7厘米，通常1～2朵生于茎的上部；中央1片花萼长圆状披针形，侧生1对萼片披针形；花瓣椭圆状长圆形，唇瓣狭卵形，基部有鲜绿色斑点；合蕊柱短；雄蕊近圆形，具有乳状突起。
分布广西、广东等地。
⑧细叶石斛
茎直立，细，高15～30厘米，直径3～6毫米，节间长约2.5厘米，有的节上生出细小的分枝。叶天柄；线形，长4～8厘米，宽4～6毫米，先端钝，有偏斜的微凹缺。总状花序腋生，生花1～2朵；花黄色下垂；苞片卵状；总花梗长8～12毫米；萼片与花瓣几同形，长圆形；唇瓣3浅裂，基部有1短阔的爪；合蕊柱高4～4.5毫米。花期7月。
生于高山。分布广西、云南、四川等地。
⑨罗河石斛，又名：小黄草。
茎直立，圆柱形，细皮，高25～27厘米，节间长1.3～2.3厘米。叶鞘膜质，管状，抱茎；叶长圆形，长3.5～6厘米，宽1～1.5厘米，两端均尖。花黄色，数朵单生于无叶的茎的上部；中央萼片椭圆形，两侧萼片斜椭圆形；花瓣椭圆形，唇瓣倒卵形，铺平时长2厘米，宽1.7厘米，有肉质乳突状突起，前缘有不规则锯齿；合蕊柱高3.5毫米，蕊柱足长7毫米。花期6月。
附生于山谷的岩石上。分布广西。
⑩美花石斛
茎圆柱形，高10～15厘米，直径5～7毫米，基部略细。叶无柄，长圆状披针形，长4～6厘米，宽1.2～1.8厘米。花单生；淡粉红色；苞片小；中央萼片长圆状披针形，两侧萼片近筒形，蕊柱跟囊状；花瓣椭圆形，唇瓣3浅裂，先端微凹或近圆形，边缘流苏状，中央被毛；合蕊柱极短。
分布广东、广西、云南等地。
⑾小美石斛，又名：矮石斛、黑节草。
茎呈假鳞茎状，纺锤形，高4～7.5厘米，中间直径约1.5厘米，通常3节，外被黑色长硬毛。叶2～4枚，长圆形或椭圆次长圆形，长2～5厘米，宽1～1.8厘米，先端急尖，具偏斜的微凹头。总状花序生于有叶的茎上；花白色，1～3朵，总花梗长1.8～2厘米；中央萼片椭圆状长圆形，两侧萼片近三角形，蕊柱跟广囊状；花瓣卵状长圆形，唇瓣3裂，中央裂片倒心形，两侧裂片近圆形；合蕊柱高5～6毫米。
分布云南。
【采集】全年均可采挖，但以秋后采挖者质量好。采回后如保存鲜用时，在春、秋季则应及时栽培于细砂石中，放置阴湿处，经常浇水使根部保持湿润。在冬天应平放于竹筐内，上盖蒲包，但应注意空气流通。干石斛一般系将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；在广西地区先用开水烫过，趁热边搓边晒(或烘)至全郎干燥为止。耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。
【药材】本品因品种及加工方法不同，通常分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及鲜石斛等效种。
①金钗石斛
为植物金钗石斛的加工品。干燥茎长约20～45厘米，直径约1～1.5厘米，基部为圆柱形，中部及上部为扁圆柱形，茎节微向左右弯曲，表面金黄色而微带绿色，有光泽，具纵沟纹，节明显，棕色，有时节部稍膨大，节间长约2.5～3厘米，向上渐短。体轻而质致密，易折断，断面类白色，散布有深色的小点。气无，味苦，嚼之带粘性。以身长、色金黄、质致密、有光泽者为佳。
②黄草石斛
为铁皮石斛、罗河石斛、广东石斛、细茎石斛等的加工品。干燥茎长一般在30厘米以上，直径约3～5毫米，圆柱形，略弯曲，表面金黄色而略带绿色，有光泽，具深纵沟纹，节明显，节间长约2～3.5厘米。横切的厚片断面类圆形，边缘有多数角棱，形成齿轮状，中间散布有类白色小点。气无，味微苦，嚼之略带粘性。以条匀、金黄色、致密者为佳。
③小黄草石斛
为美花石斛、罗河石斛、细叶石斛的加工品。干燥茎长一般在30厘米以下，直径约2～2毫米，多弯曲盘绕成团，表面有细密纵纹理，金黄色而略带绿色，有光泽，节间长约1～1.5厘米，断面类圆形，略带粉性。以卷曲、节密、金黄色、富粉质，嚼之有甘凉味、粘性足者为佳。
④耳环石斛
又名：枫斗。为石斛属多种植物的茎经特殊加工制成。一西枫斗，干燥茎扭曲呈螺旋形或弹簧形；一般可见有1～4个旋纹，长约1～1.5厦米，直径约3毫米，一端可见茎基及残留的短须根，称龙头，另一端为茎的尖端，称"凤尾"，表面黄绿色，有细纵纹理，节明显或有时不明显。气无；味淡。以条粗肥、旋纹少、有头吊、富粉质者为佳。又以所用原料不同又可分为铁皮枫斗(铁皮石斛制成)、铜皮枫斗(细茎石斛制成)、云南枫斗(小美石斛制成)等。二圆枫斗，用铁皮、细茎、小美等石斛长于8厘米的茎而不适宜加工成西枫斗者，将其剪成5厘米左右的长度，在微火上烘干，同时扭卷成圆形，如钟表发条状。三结子斗，用铁皮石斛的茎节剪断，烘干时打成纽结状。商品枫斗还有直条枫斗、葫芦斗、生川斗、广霍斗等等规格名称。
⑤鲜石斛
金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形，基部较细，直径约1～1.5厘米，表面黄绿色，光滑，有纵棱，节明显，节上有棕黄色的环，节基部包围有灰色膜质的叶鞘，长度约占节间的1／2。
黄草型的鲜石斛茎呈圆柱形，肉肥厚。常见的有：一铁皮石斛：外皮黑绿色，茎较短壮，粗细均匀，节略弯曲；叶片瓜子形，质厚，叶鞘紧包于节间。嚼之有浓厚粘性，味淡。品质好。二细茎石斛：外皮黄绿色，茎较瘦长，叶亦较长，质薄，叶鞘易剥离，节直。嚼之粘性较薄，味淡。品质较差。三爪兰石斛：外皮绿色，茎粗细不均匀，常两端细，中间粗，叶较长。嚼之有苦味。品质略次。鲜石斛均以青绿色或黄绿色、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。
以上各种石斛，主产四川、贵州、广西、广东、云南、湖北。此外，安徽、湖南、江西、福建、浙江、陕西、河南等地亦产。
【化学成分】金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
【炮制】干石斛：取干燥的石斛，用水泡约至八成透，焖润，除去残根及黑枝，切段，撞去薄膜，晒干。鲜石斛：临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，剪段。
《雷公炮炙论》："凡使石斛，先去头土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，却用酥蒸，从巳至酉，徐徐焙干用。"
【性味】甘淡微咸，寒。
①《本经》："味甘，平。"
②《吴普本草》："扁鹊：酸。李当之：寒。"
③《别录》："无毒。"
④《滇南本草》："性平，味甘淡。"
⑤《纲目》："甘淡微咸。"
⑥《药品化义》："味苦，性凉。"
【归经】入胃、肺，肾经。
①《纲目》："足太阴脾、足少阴右肾。"
②《雷公炮制药性解》："入胃、肾二经。"
③《本草经疏》："入足阳明、少阴，亦入手少阴。"
④《药品化义》："入肺、肾、胃三经。"
【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。
①《本经》："主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。"
②《别录》："益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。"
③《僧深集方》："囊湿精少，小便余沥者，宜加之。"
④《药性论》："益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。"
⑤《日华子本草》："治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。"
⑥《本草衍义》："治胃中虚热。"
⑦《纲目》："治发热自汗，痈疽排脓内塞。"
⑧《药品化义》："治肺气久虚，咳嗽不止。"
⑨《本草备要》："疗梦遗滑精。"
⑩《纲目拾遗》："清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气。"
⑾《本草再新》："理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。"
【用法与用量】内服：煎汤(须久煎)，2～4钱(鲜者0.5～1两)；熬膏或入丸、散。
【宜忌】①《本草经集注》："陆英为之使。恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。"
②《百草镜》："惟胃肾有虚热者宜之，虚而无火者忌用。"
【贮藏】干品置通风干燥处，防潮；鲜品置阴凉潮湿处，防冻。
【选方】①治温热有汗，风热化火，热病伤津，温疟舌苔变黑：鲜石斛三钱，连翘(去心)三钱，天花粉二钱，鲜生地四钱，麦冬(去心)四钱，参叶八分。水煎服。(《时病论》清热保津法)
②治中消：鲜石斛五钱，熟石膏四钱，天花粉三钱，南沙参四钱，麦冬二钱，玉竹四钱，山药三钱，茯苓三钱，广皮一钱，半夏一钱五分。甘蔗三两，煎汤代水。(《医醇腆义》祛烦养胃汤)
③治眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，名曰雀目：石斛、仙灵脾各一两，苍术(米泔浸，切，焙)半两。上三味，捣罗为散，每服三钱匕，空心米饮调服，日再。(《圣济总录》石斛散)
④治神水宽大渐散，昏如雾露中行，渐睹空中有黑花，渐睹物成二体，久则光不收，及内障神水淡绿色、淡白色者：天门冬(焙)、人参、茯苓各二两，五味(炒)半两，兔丝子(酒浸)七钱，干菊花七钱，麦门冬一两，熟地黄一两，杏仁七钱半，干山药、枸杞各七钱，牛膝七钱半，生地黄一两，蒺藜、石斛、苁蓉、川芎、炙草、枳壳(麸炒)，青葙子、防风、黄连各五钱，草决明八钱，乌犀角半两，羚羊角半两。为细末，炼蜜丸，桐子大。每服三、五十丸，温酒、盐汤任下。(《原机启微》石斛夜光丸)
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