科普：九大仙草之首——金钗石斛花
金钗石斛花
又名吊兰花、紫楹仙株
珍贵兰科植物
仙草之花，弥足珍贵
金钗石斛花弥足珍贵，一生只开一次花
生长于悬崖峭壁上，6年天生天长
吸天地之灵气，受云雾雨露之滋润
紫白相间，花期只在5-6月
晴天下午采收，采摘2小时内迅速冻干
金钗石斛花，味轻清，善疏达
《神农本草经》中将石斛列为上品,民间有“救命仙草”之称,俗称药黄金,与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。
金钗石斛最主要的药用成分是石斛碱和石斛多糖，而石斛花中石斛碱含量远高于石斛茎，更含有丰富的花青素和多种挥发油，既有情调，又能 养生 。
不同水质呈现不一样的美
金钗石斛花富含石斛花青素和石斛碱，可以随着水质的酸碱性而变幻不同的颜色。在酸性水中偏红色，在弱酸性水中呈紫色，在弱碱性水中偏蓝色。
金钗石斛花功效
石斛碱：清热消炎解毒。
石斛多糖：刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健脾益胃，增强免疫
花青素：抗氧化，保护视力，修复肌肤，美容养颜，延缓衰老
多种挥发油：具有挥发性，有显著的解郁功效，能舒缓紧张情绪，使人心情舒畅。
食用方法
金钗石斛花具有极高的食用价值，食用方法简单。
【冲泡】
取金钗石斛花3-5朵，热水冲泡，静置5分钟，待茶汤显剔透紫红色后，即可享用。
有养胃生津、明目清热、滋阴润嗓、提高免疫力之功效。
【煮饮】
取金钗石斛花3-5朵、红枣3g、枸杞3g，置入 养生 壶中烹煮30分钟即可享用。
有滋阴明目、安神养颜之功效。
【榨汁】
取金钗石斛花朵先加沸水冲泡，铁皮石斛洗净切段后，与冲泡后的石斛花、水一同置入榨汁机榨汁，加适量蜂蜜调配使用。
有益胃生津，滋养身心，增强免疫之功效。
适时采摘，快速加工
金钗石斛花产量少，花期短，必须适时采摘，且只能在没有露水的晴天下午采摘。
为了保证金钗石斛花的新鲜程度，必须在采摘后的2小时内进行冻干加工。
信天采用先进冻干技术，即真空冷冻干燥技术进行金钗石斛花的加工，能最大程度保留金钗石斛的有效成份，外观上也能完整保留金钗石斛花的形态及颜色，保持最佳兰花幽香。
金钗石斛花生长环境
金钗石斛对生长环境要求十分严苛
信天金钗石斛种植区位于贵州赤水市，这里拥有独特的丹霞地貌，雨量充沛，常年湿度保持在90%左右，是种植金钗石斛的绝佳环境，造就了当地种植的金钗石斛品质优良，具有极高的药用价值。
金钗石斛花有什么效果？
金钗石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。
更值得一提的是，金钗石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
金钗石斛花的功效与作用
核心功效
延缓衰老、活血化瘀、调理肠胃
金钗石斛花的简介
金钗石斛，别名扁金钗、金钗石、吊兰花等，属多年生草本植物，是一种名贵的中草药，在古代民间还有“救命神草”的美称，一般以根茎入药，它的花可用来泡水喝，具有延缓衰老、活血化瘀、调理肠胃、预防高血脂的功效。
功效与作用
1、延缓衰老，金钗石斛中含有丰富的抗氧化成分，人们食用后能提高超氧化物歧化酶的活性，而且能加快体内过氧化脂质的代谢，阻止自由基生成，并能提高各器官的功能，经常食用可以延缓衰老，也能延年益寿。
2、活血化瘀，活血化瘀是金钗石斛的重要功效之一，因为金钗石斛中含有丰富的酯类物质，这些物质不但能加快血液循环，而且能扩张血管，还能防止血小板凝结成块。对于血栓、中风以及动脉硬化等，都有良好的预防作用。
3、调理肠胃，金钗石斛对肠胃也有积极的作用，能养阴生津、滋补脾胃。食用金钗石斛以后不仅能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，调理肠胃，而且还能消除肠胃中的炎症，预防胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等多种疾病的发生，提高胃肠黏膜功能。
适宜人群
口腔溃疡者、胃肠功能不佳者、易上火者。
禁忌人群
热病早期阴未伤者、脾胃虚寒者。
不宜同食
石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、蒲公英、鱼腥草、桑椹、萝卜、绿豆、咖啡、浓茶
1、石膏、巴豆、僵蚕、雷丸，这些都是常用的清热解毒的中药材，与金钗石斛一起食用，会增加金钗石斛的寒性，可能会引起不良反应，如腹泻等。
2、蒲公英、鱼腥草、桑椹，金钗石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性药材一起食用，否则可能会打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调。
3、萝卜、绿豆，服用金钗石斛后需要长时间在肠胃里慢慢消化吸收，才能达到养生功效，而萝卜、绿豆是“通气”食物，会加速金钗石斛的排出，从而影响药效。
4、咖啡、浓茶，咖啡和浓茶中的成分可能会影响人体对金钗石斛的吸收，影响金钗石斛功效。
食用方法
金钗石斛汤：取适量金钗石斛洗净切碎，用纱布包好；与鸡、鸭等一起文火慢炖60分钟即可食用。
金钗石斛花的功效
金钗石斛别名扁金钗、吊兰花，是多年生的草本植物，属名贵中草药。通常金钗石斛根茎可入药，花可用于泡水饮用。其具体功效与作用如下：
1、延缓衰老：金钗石斛含有丰富抗氧化成分，可提高超氧化物歧化酶活性，加快体内过氧化脂质代谢，防止自由基生成，提高各器官功能，经常食用可达到延缓衰老功效；
2、活血化瘀：其含有脂类物质，不但可以加快血液循环，还能扩张血管，防止血小板凝结。因此对于血栓、中风、动脉粥样硬化等疾病具有一定预防作用。另外，出现跌打损伤时可直接将金钗石斛研磨敷于患处，即可散瘀止痛；
3、调理脾胃：可以养阴生津，滋补脾胃。
请问：金钗石斛花是干什么的？
它对着我们人体有着很多很重要的功效和作用，对我们人体是很有好处。它可以延缓衰老 平时人们适量食用一些金钗石斛兰，能增强人体内超氧化物歧化酶的活性，而且能防止过氧化脂质在人体内堆积它还能抑制人体内单胺氧化酶的活性，能提高人体各器官功能，也能防止它们发生病变，能让人体衰老症状延缓发生。
金钗石斛，又名千年润 ，属多年附生草本兰科植物，茎两头细小，中间粗壮，整枝扁平状，色泽金黄，形如古代“发簪”金钗，故称为“金钗石斛”。金钗石斛被历代医家奉为滋阴圣品，道家奉为九大仙草之首。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后呈金黄色。
金钗石斛株丛生长良好与否，与其根的长短及多少紧密相关，根系长、健康、旺盛的，其茎粗、长，叶深绿、油亮，反之假鳞茎细，叶子泛黄，植株长势差或叶片脱落。金钗石斛的成活根在一年中有两次明显的生长旺盛期，第1次在2～4月，第2次在9～10月。根生长旺盛时，生长部位相当明显，为嫩绿色，吸附树上，甚至一些根在表面分生叉根。金钗石斛对自然生长环境要求十分苛刻，对大气、土壤、水质要求高，怕严寒、喜高温高湿，对温暖、湿润气候要求十分严格，年平均气温高于18℃，冬季气温高于3℃，无霜期大于350天以上等等。根据中国药材种植资源普查结果，目前国内只有贵州赤水符合金钗石斛的野外种植条件。
金钗石斛花主要作用是什么？
金钗石斛花具有延缓衰老，防癌抗癌，消炎杀菌的功效。防止血小板凝结，促进全身血液循环，预防冠状动脉硬化、心脑血管疾病、脑血栓的形成。
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