流苏石斛的功效与作用
流苏石斛的功效与作用
流苏石斛的功效与作用，流苏石斛是一种茎粗壮接近肉质的寄生植物，它多寄生的密林中的树干上，在中国云南，贵州和印度以及尼泊尔还有越南等地都有一定数量的分布，流苏石斛的功效与作用
流苏石斛的功效与作用1
1、美容养颜
流苏石斛和丰富的天然多糖，这些营养能直接被人类皮肤细胞吸收，可防止皮肤细胞中水分流失，而且能促进皮肤细胞再生，它能让人类皮肤保持水嫩细化到健康状态，而且能提高皮肤的弹性，减少皱纹生成，经常食用能延缓皮肤衰老。
2、预防高血糖
人们服用流苏石斛还能预防高血糖发生，因为流苏石斛本身就是一种低脂低糖的`健康食材，人们在食用它以后能满足身体正常代谢对不同营养的需要，而且能提高身体对胰岛素的敏感性，并能调节内分泌，促进胰岛素产生，它能防止血糖升高预防糖尿病发生。
3、抗风湿
抗风湿消灭人体内的风湿因子促进人体内津液产生都是流苏石斛的重要作用，在日常生活中，人们用它煮水喝，能防止筋骨功能减退，而且能润滑关节，能提高人体筋骨健康水平，对人类经常出现的风湿骨痛和肢体麻木以及关节肿胀等症都有一定预防作用。
流苏石斛多少钱一斤
流苏石斛是石斛家族的重要成员，而且它以野生为主在市场上比较少见，而且年产量也特别低，但他保健功效极为出色，因此这种食材在市场上出售时价格比较高，每千克的价格高达1200~1300元，也就是说流苏石斛一斤的价格在六百元左右。
今天重点为大家介绍了流苏石斛的功效与作用，能让大家了解吃流苏石斛的具体好处，可在以后生活中放心食用它，但大家在购买这种食材时一定要注意它的价格，因为正确情况下流苏石斛每斤价格在六百元左右，如果购买时发现它价格特别低还不足百元，那只能说明它是假的束花石斛不建议大家购买和食用。
流苏石斛的功效与作用2
家庭盆栽石斛
1、种植选择
家里怎样盆栽石斛，最好选择在春秋种植，因为温度和湿度较为适中，生根发芽比较顺利。在石斛种类的选择上，选用霍山石斛以及铁皮石斛。枝干粗壮饱满，分节明显，生长成熟后给人视觉感受肥嫩葱郁，放置美观。
2、栽植土壤
用来种植石斛的土壤尽量选择疏松透气排水性良好的基质。本身盆栽的范围就比较小，将粗泥沙、煤炭、松树皮、木炭块、腐叶土等混合制作，不仅营养成分充足，对于石斛生长起到保护和促进的作用。
3、光温养护
在石斛的生长过程中，温度范围最好稳定在15~30℃之间，超过35℃以及低于5℃的环境，都可能引起植株停止生长，甚至萎靡受冻害。光照除了避免直射光外，最好接受适量的散射光，而冬季则不用遮光，用全日照形式养殖。
4、浇水施肥
夏季每隔2~3天给石斛浇水一次，春秋季一周浇灌一次，每次浇水都要浇足浇透，但不能形成过湿过潮积水烂根情况。生长期薄肥勤施，十天追肥一次就行，多以氮磷钾元素肥为主。冬季是休眠期，不可以追施肥料。
石斛的功效与作用禁忌
石斛的功效与作用禁忌
石斛的功效与作用禁忌及食用方法，你知道有哪些吗？石斛是一种兰科植物，具有很高的药用价值，可以增强人们的抵抗力、活血化瘀，还可以预防癌症，下面我带大家去详细了解石斛的功效与作用禁忌及食用方法。
石斛的功效与作用禁忌1
1、金钗石斛延缓衰老
金钗石斛含有丰富的抗氧化剂，这意味着它可以增加食用后人体内超氧化物歧化酶的活性，并可加速人体内脂质过氧化物的代谢。 它可以预防人体内的自由基。 它可以改善人体各器官的功能。 经常食用可以延缓衰老，延长寿命。
2、金钗石斛活血化瘀
活化血液循环，祛瘀是金钗石斛的重要功能之一。 由于这种植物富含酯类，这些物质不仅可以加速人体血液循环，还可以扩张血管，防止血小板聚集成碎片。 血栓和中风以及动脉硬化具有良好的预防效果。 此外，当人们有瘀伤时，他们可以直接粉碎钻石，然后直接涂抹伤口来缓解疼痛。
3、金钗石斛预防癌症
金钗石斛是生活中最理想的抗癌食品。 金钗石斛含有菲和联苄物质，可以阻止人体内癌细胞的形成，增加人体内t细胞和淋巴细胞的'活性，增强人体免疫力。 强迫，预防癌症病毒，对人体细胞造成损害，通常吃金盏花可以增加癌症的发病率，而那些患有肺癌和卵巢癌以及食道癌的人使用金盏花，可以稳定疾病。 预防癌症的传播。
4、金钗石斛调理肠胃
金钗石斛对人体胃有非常积极的作用。 它可以滋养阴和胃，滋养脾胃。 使用后，可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，消除胃内炎症，改善胃肠粘膜功能。 人们使用石棺，不仅可以调节胃，改善其消化功能，还可以预防胃炎和胃溃疡，以及12肠溃疡等疾病。
石斛的功效与作用禁忌2
石斛的功效与作用
1、强壮身体
强壮身体提高人体健康水平是马鞭石斛最重要的功效，因为马鞭石斛这种食材中含有丰富的天然多糖和多种氨基酸与矿物质，还含有一些粘液蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些营养吸收，人体吸收这些丰富营养，或能提高身体多器官功能，并能促进身体代谢，能让人体变得更强壮，更健康。
2、抗衰老
马鞭石斛还是一种能提高人体抗衰老能力的保健食材，人们在吃马鞭石斛后不但能吸收天然多糖，还能吸收一些微量元素硒和黄酮氯化合物，这些物质既能维持人体正常代谢，又能增强人体的抗衰老能力，它能阻止人体内氧化反应产生，并能清除人体内的过氧化脂质，能让人类身体保持年轻健康状态。
3、提高肝胆功能
肝脏和胆囊是人体内最重要的内脏器官，而且当他们担负着身体内毒素排出的重任，是人体内最重要的解毒器官，如果他们出现功能减退，就会让人体出现多种不适症状，会严重危害人体健康，而在日常生活中多吃些马鞭石斛，就能保护人类肝胆，提高肝胆解毒功能，能有效降低肝炎，胆囊炎以及肝硬化脂肪肝等多种疾病的发病率。
4、维持消化系统健康
平时人们多吃些马鞭石斛，还能维持消化系统健康，因为马鞭石斛自古就是重要的健胃药物，它能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，也能减少药物和病毒对人类胃黏膜的伤害，能维持人体肠胃功能稳定，防止慢性胃炎和胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种疾病出现。
石斛和什么搭配泡茶喝比较好？
石斛有很多效果，比如抗肿瘤、滋阴补肾、美容润肤、增强免疫力、促消化等功效， 那石斛一般和什么泡水喝比较好呢？
1、石斛+麦冬+绿茶叶茶
用量：石斛为15克、麦冬10克，绿茶叶5克，
做法：然后一同放入杯子里，用开水冲泡即可。
功效：有清热作用，对咽喉也有一定的帮助，比如说生津利咽。
2、石斛+玉米须+芦根茶
用量：石斛10克，芦根15克，玉米须20克
做法：将三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水
功效：玉米须有利尿的作用，而石斛有养阴的作用，而且还有清热的功效
3、石斛+枸杞+菊花茶
用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克
做法：可以将上述三者放入锅中煮水喝
功效：菊花和石斛有清热效果、另外枸杞子有养肝明目的功效
4、铁皮石斛与天冬、麦冬：铁皮石斛与天冬、麦冬，皆为清热养阴之品，均可用于热病伤阴之病或气阴两虚之症。麦冬、天冬滋阴力胜，偏、入肺经，为阴虚燥咳咯血、阴伤口渴，肠燥便秘常用；天冬大寒，清火润燥之力强于麦冬，且入肾而滋肾阴，降肾火；麦冬微寒，滋阴润燥与清热之力弱于天冬，然腻滞之性亦小，且可清心除烦，益胃生津。铁皮石斛药性平淡，偏入于胃，胃阴不足之症多用，且石斛又可明目益精，此为麦冬、天冬所不及。铁皮石斛、天冬皆能滋肾阴，但铁皮石斛兼能养胃生津，天冬兼能清肺润燥。
5、铁皮石斛清热降火茶。
组方：铁皮石斛3克+金银花6克+菊花3克。
功效：滋阴生津，清热解毒，护肝明目。
适宜人群：适宜熬夜，上火牙疼，咽喉疼痛，经常用眼的人群。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。
6、铁皮石斛健脾茶。
组方：铁皮石斛6克+芡实6克+山药6克。
功效：补益脾胃，脾虚食少，胃腹胀痛，增补胃液。
适宜人群：为动力不足引起的消化不良，腹泻，胃痛，各种胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等症状。用法：可用保温杯循环泡茶服用；或 养生 壶首次煎煮1小时以上，循环煎煮服用。
7、 石斛和红枣
石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。
另外推荐一款夏季伏天清热、益胃、生津的汤——石斛竹荪煲水鸭
材料：石斛10g(鲜品加倍)、竹荪干品25g、水鸭1/4只、生姜适量(3~4人量)。
烹调方法：水鸭宰杀清洗干净，切块后汆水去掉血污，石斛及竹荪清洗干净，生姜切片，在锅中放入清水2升，将水鸭、石斛、竹荪、生姜一同放入锅中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
汤品点评：天气炎热，人体津液容易随着汗液丢失，因此夏季需要补充更多的液体，如果小便颜色稍微偏黄，更加说明水分不足了。夏季多喝点清凉的汤水，一方面可以补充液体，另一方面还可以达到一定的食疗效果。夏季很容易出现口干烦渴，食少干呕等不适，而性味甘寒的石斛正好可以清热生津，缓解以上症状；竹荪是一种菌藻类食物，《中华本草》记载其可补气养阴，润肺止咳，清热利湿，据现代药理研究它还具有一定的抗肿瘤作用，可以作为抗肿瘤的辅助食品；水鸭偏凉，可以滋阴益胃，利水消肿，大家多喜欢夏季食用就因其有助于清热利水消肿。石斛、竹荪、水鸭三者结合起来有清热生津之效，由于此汤偏凉，若脾胃虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。
石斛能经常泡水喝吗?
石斛的功效很多，但是不能乱吃，脾胃虚寒、体内有寒气的人最好不喝，另外感冒的人群也不建议喝，因为石斛比较滋腻，不利于感冒的治疗；另外石斛是寒性的，多用对身体不太好，所以不建议天天吃石斛。
但在用石斛泡水喝时，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超过五克，
大棚种植的营养成分含量太低了，还有化学残留和肥料残留，喝了不如不喝！
这个题很有意思！石斛和什么搭配好呢？ 依我看，既然石斛是泡茶的主体，那与之搭配的材料最好能协助提升石斛的效用，或是弥补其不足，不能你东我西拉后腿。
举个例子，石斛在中药里归类为补阴药，可以改善阴虚津亏和缓解视物模糊，如果将石斛与西洋参、南沙参、或枸杞、或桑椹相配，则不仅可顾及到茶饮的口感，还能有助于协同增效，提升石斛帮助养阴清热、养肝明目的作用。但是，如果与肉桂来搭，石斛有助于补阴，而肉桂则有利于燥热伤阴，作为主体的石斛就被拉了后腿，这样搭配出来的石斛茶，帮助机体滋阴清虚热的效果就要打折扣，论搭配的合理性就不如前几种了。
说实话，要用好石斛，搭配出一杯好的石斛茶，还得先把石斛这味药材的功效理解透彻。
石斛有什么功效作用？
石斛是我国药典收载的中药材品种之一。
石斛药材的品种非常复杂 。我国药典对于石斛药材植物基源的描述比较含糊，明确提及的三个品种为金钗、鼓槌和流苏，但同时又提到同属植物近似种也可作石斛药材用。所以，一些药典并没有明确提及的品种，如霍山石斛、黄草石斛等，也常常作为石斛药用。
而铁皮石斛，在我国药典上是以“铁皮石斛”之名单独列出，与石斛具有相同的性味功效，但归类为两种不同的中药材。
我国药典对于石斛性味功效的描述是： 味甘、性微寒，归胃、肾经，有助于益胃生津、滋阴清热。
石斛作为药用，始载于《神农本草经》。《本经》述其：“味甘平，主伤中，除痹，下气……”。
石斛有助于滋阴清热，可用于缓解阴虚津亏、虚热不退；能帮助益胃生津，用于缓解热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕；有助于养肝明目，用于缓解视物模糊、目暗不明；能帮助强筋骨，用于缓解腰脚酸软。
石斛茶饮该怎么搭？
石斛配西洋参：
西洋参在中药里被归类为补气药。 它的特点是有助于机体补气生津，又兼可帮助清热养阴。 把它与石斛搭配来冲泡茶饮，在提升石斛帮助机体滋阴清热、益胃生津的同时，也有助于补气。
很多朋友不理解中医的“气”，因为“气”不是个实在的东西，看不见摸不着，确实不好理解。其实我们可以把它简单理解为动力，就像 汽车 飞机加了油，有了动力，可以奔驰翱翔。而我们人，元气满满，其实也是动力，有助于驱动我们机体 健康 和谐地运转。
石斛与西洋参的搭配，有助于补气生津、滋阴清热和益胃养阴。
石斛配南沙参：
石斛和南沙参均为补阴药。 南沙参在帮助机体补阴的同时有助于益气，但它与西洋参的不同在于，它帮助机体补气的作用弱于西洋参，但其有助于化痰止咳，能帮助缓解肺阴肺虚所致的燥热咳嗽。
石斛与南沙参搭配，在提升石斛帮助机体益胃生津、滋阴清热的同时，还有助于补气和化痰止咳。
石斛配枸杞：
石斛和枸杞均为补阴药。 枸杞有助于益精明目，可缓解视物模糊。石斛不仅与枸杞同为滋阴药，在功效上也有相同之处，它们都有助于养肝明目，可用于缓解目暗不明。
石斛与枸杞搭配，相须为用，可提升石斛帮助机体养肝明目的作用，在保有帮助机体补阴功能的同时，还有助于益胃生津、滋阴清热。
石斛配桑椹：
石斛和桑椹均为补阴药。 桑椹有助于滋阴补血、生津止渴和润肠通便，可用于缓解阴血亏虚、津伤口渴和肠燥便秘。
石斛和桑椹搭配，能提升石斛帮助机体滋阴清热、生津止渴的功能，兼可帮助补血和润肠，有益于缓解津血亏虚、肠燥便秘。
如何选购石斛？
石斛，怎么挑？前面我们也讲了，石斛的品种非常复杂，一般人很难分得清品种来源。我们只能是化繁为简，在挑选的时候，最好是 选择药典明确的品种，如我们上面提到的铁皮、金钗、鼓槌和流苏。药材以身披细毛、色泽黄绿、大小（或粗细）均匀，颗粒饱满、清淡草香、胶多粘牙（多糖含量高）、拉之易断、嚼之渣少者为佳。
石斛茶饮的选择原则
不同的石斛茶饮，因搭配的不同，作用上也表现出各自的特点。在选择时，可根据搭配来做挑选，如： 中老年、体质较弱、工作压力大、多食烟酒的人群，可优选石斛配西洋参或石斛配南沙参；女性则可考虑石斛配桑椹，有助于补血补阴；伏案工作时间长的朋友可选用石斛配枸杞，帮助养肝明目 等。
需要注意的是，我们的体质并不是一成不变的，搭配的选择可根据自己的身体表现来及时作出调整，避免一茶饮到底。
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石斛搭配什么药方比较好方法？我个人看法，1，石斛养胃汤，
石斛5克，山药30克，西洋参10克，大枣5个，
做法，洗干净锅，加水适量，另取己洗干净的药方，切成片小块，放入锅内，加生姜2片，先用武火俣尔后文火煲2个小时左右，
功能，慈阴清热，健脾养胃，
另一个方法，养阴润肺汤，配方，石斛5克，北沙参丨0克，百合10克，麦冬1o克，杏仁10克，玄参1σ克。
功效，清热，润肺炎，止咳作用。
做法按上述说的方法一样的，先将中药洗干净，，，，。大火煲尔后文火煲2小时，即服用方法，效果很好，受到喜欢，适合，是具有依据所知名度推广。
石斛属补阴之名药。为兰科常绿草本植物环草石斛的茎。性味甘、淡，微寒。归肺、胃、肾经。功能养阴益冒，清热生精。
民间及传统医药多用于肺阴亏虚之虚热咳嗽及肝肾阴虚、眼目失养之内障、雀目、瞳神散大等证。
常用量6一12克，可生用、鲜用，宜水久煎才能出药味，一般不推荐用水泡服，切记。《本草求真》评价:“石斛形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄……。”
注意！石斛能助湿恋邪，对湿热病及湿温病，湿邪尚未化燥伤阴者均当忌用；补阴药，只适宜阴亏伤津，阳虚体质不宜使用。特别一提，石斛并非灵丹仙草，它有适应症，并非人人可用，阳虚寒性人用之，如雪上加霜，切记！
特点:石斛长于滋阴清热，益胃生津之功，适宜热病后期、阴液被耗、气阴不足的虚热烦渴，及胃阴不是之热壅呕吐诸症；虚热咳嗽和目疾。
阴亏伤津常与花粉、麦冬、玄参、生地、白芍、枸杞、菊花、玉竹、北沙参、黄精、百合、山药、五味子等选择使用。
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我用石斛和灵芝麦冬泡茶吃｡不知好不好，习惯了｡
作为一个跟石斛打交道有近10年时间的我来说，吃石斛也得看情况，看石斛的品种。（我不是医生，经验之谈）
首先石斛它是属凉性的，吃石斛的时候最好是能加入一些温性的食材，如生姜，枸杞，红枣等等。可以中和一下石斛的凉性，这样适合大部分人吃。
仅仅这样还是不够，在吃石斛的时候，最好是把石斛煮时间长一些，这样更能煮出石斛的营养。泡茶也是，开水冲泡后，不用着急喝，多泡一段时间会更好。
最后还得注意石斛泡的茶最好喝温的，不能喝冰凉的，在喝时最好加热。
石解就是一种草药，现在人工种植量很大，直接泡喝或做汤喝就行！
和大枣西洋参
石斛主要是益胃生津，也能补肾阴的，肾阴虚生热时候也有一定的清热滋阴作用的。当体内津液不足尤其是胃阴不足时候，使用还可以。具体搭配什么饮用比较好，就要看自己还有什么其他不适，如果就是胃阴不足可以加点麦冬一起煮水喝。肾阴不足时候，可以加点枸杞子一起服用。
平时喝点石斛等草药，对身体好是挺好的，不过要辨证用药，起到事半功倍作用。
石斛是一种生活中常见的中药材，主要的吃法就是泡水、煲汤、泡酒，正确的食用石斛对于亚 健康 人士来说有一定的 养生 保健作用，那么石斛和什么一起泡水喝好？广济大药房建议可以进行以下搭配。
1、枸杞：石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它们一起泡水比石斛单独泡水的保健功效会更加出色，在需要的时候，可以取3克石斛和3克枸杞，直接放在杯子中，加几块冰糖，用沸水冲泡后饮用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津养胃，也能滋阴清热，还能起到养肝明目的作用。
2、红枣：石斛和红枣搭配在一起泡水喝，效果也特别好，在需要的时候可以把石斛切成段状，红枣切成片状，以后去掉枣核，然后入锅炒焦，再与石斛一起放到杯子中用沸水冲泡，这样会让石斛补益气血的功效更加出色，经常用它们泡水喝能养血安神也能补中益气，对人类身体的气血亏损有良好调理作用。
3、麦冬：石斛和麦冬也是泡水喝的理想搭档，它们都能清热解毒、滋阴润燥，平时把它们放在一起泡水喝能预防上火，也能缓解口舌生疮、咽喉肿痛、声音嘶哑等，在需要的时候可以取5克石斛和3克麦冬直接放在杯子中用沸水冲泡，在饮用以前加适量的蜂蜜调味，这样会让它的口感与保健功效更加出色。
4、玄参：石斛和玄参搭配在一起泡水喝，对于胃阴虚证、肾阴虚证都有良好的治疗功效。
禁忌和注意事项：
石斛泡水喝的禁忌和注意事项：
1、石斛具有一定的滋补作用，单独使用需长煮。
2、与其他药材同食有禁忌，石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多，如果身体允许是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝时，用量一定要注意，正常控制在鲜品15到20克每天，干品在2-3克左右，不然会让一些药用成分在身体内堆积，时间长了就会让人体出现一些中毒反应，对人体 健康 不利。
4、食后勿吃萝卜。
5、忌与绿豆同食。
石斛功效多，和它们搭配吃，解暑又降燥
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第三医院 曾碧红
石斛是我国传统中药，为滋阴补虚的名贵药材。早在2000多年前，药物学专著《神农本草经》就把石斛被列为“上品”，记载其“补五脏虚劳赢瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。中医认为，石斛有 益胃生津，养肝明目，强筋健骨之功，是滋补佳品。且适宜于久服。
【石斛】 又名：石斛兰
为兰科石斛属植物，原产于喜马拉雅山，是我国最早记载的兰科植物之一。目前供作药用的石斛属植物有39种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。
石斛药材基原为铁皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、黄草石斛、环草石斛、马鞭石斛等的茎。
石斛 味甘、微咸、微寒，无毒，入肺、胃、肾经 ，《神农本草经》、《本草纲目拾遗》认为石斛可新鲜入药或用其干燥茎入药，有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效，在我国民间一直用石斛来治疗过各种疑难杂症。
1、润养阴津
《中国药学大辞典》一书，称石斛“专滋肺胃之气液，气液充旺，肾水自生”，说它善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑。如果人体阴液不足。精神萎靡面色无光、眼干无神、腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、喉咙肿痛、大便秘结等症状。石斛是养阴的要药，服用石斛可以从根本上解决人体阴液不足的问题，能收到良好的滋补效果。
2、健脾开胃
石斛为益胃生津要药，名医陶宏景说石斛功能“平胃气，长肌肉”，《本草再新》认为石斛专“理胃气，清冒火”。因此，人们还将它称之为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹胀满的常用药物。
3、清肝明目
石斛是一位防治肝胆病十分重要的药物，历代医家都认为石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药。石斛还有较好的利胆作用，可以用以治疗肝炎、胆囊炎、胆石病等肝胆疾病。如果阴精不足，眼睛就会暗淡无光，两眼干涩，视物昏花，或夜盲等。石斛具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用作养护眼睛的佳品。
4、清热止痛
清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中强调，石斛功能是“清胃除虚热”。《本草衍义》也说石斛“治胃中虚热”。石斛味苦，用除脾胃之火，去嘈杂如饥及营中蕴热，其性清、缓，有从容分解之妙，所以能退火，养阴除烦。对热病伤津之胃热口渴较轻者，用石斛煎汤代茶饮服，耶可取效。
5、强筋健骨
在中医本草箸作中，还有石斛壮筋补虚，健腰膝，祛冷痹的记载。如《神农本草经》记载石斛“主伤中，除痹”。《日华子本草》记载石斛“壮筋骨”。究其原因，石斛能滋养阴液，阴液能润滑关节，从而收到强健筋骨，流利关节，增强抗风湿的效用。
6、滋阴生津
中医认为消渴（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃燥热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点。石斛性甘寒，有养阴生津、清热之效，故在治疗消渴（糖尿病）的中医治疗中被作为常用药物。石斛调节血糖，用于乃防止糖尿病并发症亦多有效。河南中医学院等单位的研究也发现，石斛对糖尿病中最常见的并发症糖尿病肾病也有防治作用。
7、养颜润肤排毒
石斛含有大量的黏液质。对人体皮肤有滋润营养作用。人进入中年期以后，由于体内阴液减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑与变皱，服用石斛，可使阴液充足，从而起到延长皮肤老化的作用。随着年龄的增长，人体内阴液逐渐亏虚，石斛滋阴润燥，可使人体阴液充足，达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。
8、延年益寿
现代研究表明，石斛含有多种微量元素，如钙、钾、钠、镁、锌、锰、硒、铜、铭、镍等。微量元素与人体的 健康 长寿有密切关系。石斛能补充各种微量元素，有助于多种疾病防治。
9、增强免疫力
石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可使人体内抗体数目明显增多，T、B细胞显著增殖，增强人机体免疫力。石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
石斛的功效和作用颇多，现在主要介绍夏秋两季的日常用方，夏季署热伤阴，秋天燥气当令，是石斛应用最佳季节。
1、石斛配人参，夏秋清补剂
原料与方法： 鲜石斛30克，生晒参5克，加水炖后服（可加适量冰糖），每日1次，连服3 5日。
作用特点： 适用于气阴两亏，口干舌燥，五心烦热，乏力神疲，舌红少苔等。石斛清热养阴，生津和胃；生晒参益气补阴，生津养液，两药配伍，相得益彰。如果肝肾不足，视物昏花，或两眼干涩，可加枸杞子10克，菊花5克同煎服。
2、石斛配青蒿，养阴清署好
原料与方法： 石斛10克，青蒿5 10克，开水冲泡代茶。
作用特点： 适用于夏季暑热伤阴耗气，夏季中署，发痧，清暑是夏日防治暑热的基本原则。石斛养阴生津，益气清署；青蒿清暑化湿，芳香辟浊，两药配伍，既可治病，又能防病，是夏季常用的清暑佳品。如果治疗中暑或痧胀，加金银花15克同煎，效果更佳。秋燥多伤津液，内热炽盛，潮热面赤，皮肤干热，口干烦躁，舌燥少津等症状。加沙参、麦冬、地骨皮、白薇，则助石斛养阴，助青蒿清虚热。
3、石斛配芦根，养阴兼利湿
原料与方法： 鲜石斛（鲜者30克，干者10克），芦根30克，水煎服。
作用特点： 适用于夏季高热口渴，湿阻中焦，舌苔白腻者，秋燥伤肺，出现干咳少痰，痰黏而稠，咳痰咯血等。芦根清热利尿，止呕除烦之功。配以石斛，则养阴清热更胜一筹，使滋阴而不碍湿，利湿而不伤阴。
4、石斛配黄芪，益气又养阴
原料与方法： 石斛15克，黄芪15克，水煮代茶。
作用特点： 适用于夏季大汗淋漓，少气乏力，疲倦懈怠，精神委糜，气短喘息等气虚之症，石斛配黄芪补气固表，补而不滞，尤其Ⅱ型糖尿病患者可用此代茶常服。如果配山药、天花粉、山茱萸、五味子则效果更佳，是夏日糖尿病用药的良方。现有经验方“养阴益气汤”：黄芪、石斛、香橼各15克，水煎服，专治慢性萎缩性胃炎。
5、石斛配荷叶，专疗夏季热
原料与方法： 鲜石斛（鲜者30克，干者10克），荷叶（鲜约1张）50克 100克，水煎服（可加冰糖）供小儿代饮服用。
作用特点： 适用于夏季发热、口渴、多尿、纳差、消瘦等症。本方养阴清热，清暑益气，老幼皆宜。
6、其他
石斛配川贝 治疗夏季暑热，秋季因燥热引起的慢性咽炎； 石斛配玉竹 治夏秋间干燥综合征； 石斛配芡实 治疗夏季脾虚泄泻。
审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第三医院 曹礼慧
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