球花石斛炒蛋(石斛花炒蛋,舌尖上的中国)

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球花石斛可以吃吗 球花石斛可不可以吃

1、球花石斛可以吃。从判备昌外观来看,球花石斛的花形非常漂亮,它的花瓣洁白,与金黄色的唇瓣相辉映,滚中看掘扒起来格外艳丽动人。怎么样也想象不到这种美丽的花花居然是可以吃的。在许多地方,人们常常用它来炒鸡蛋,或者用来泡茶喝。

2、新鲜的球花石斛吃起来味道并不好。可能因为它的花瓣胶质少,吃起来比较干涩,甚至有些微微苦涩的感觉,而且残渣多。因此不建议大家食用新鲜的球花石斛。可以将它与一些食材搭配去做,味道可能更好。

铁皮枫斗花怎么吃

问题一:铁皮石斛鲜花怎么吃,夏天到了能吃吗 比起铁皮石斛,其花圆空更适合日常泡茶保健,开水冲泡以取3-5朵花茶为宜,推荐两三盯神泡之后连花同食。

铁皮凯腔亏石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值,还有花草的特性,轻清,疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说,铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值,每天用来泡茶喝,不但调节肠胃、增强抵抗力,舒缓精神压力和心情抑郁,安心宁神,夏天还能消暑解郁。

另外,铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口,别有风味。

问题二:铁皮枫斗的花和叶能吃吗 首先,铁皮枫斗的花和叶肯定是能吃的。

铁皮枫斗,又名铁皮石斛,是石斛中的上品;主要功能:抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等。

按现行2010年版《中国药典》中规定,铁皮石斛以茎入药,其叶、花和根不属于药用部位。

铁皮石斛花可以泡茶饮用,主要功能:理气、安神、益血、解郁。

铁皮石斛的鲜叶,经杀青、揉捻、烘干可以入药,也可当茶饮。主要功能;养阴退热、生津止咳、调理肠胃。

关于铁皮石斛的药用部位具有一定争议,早在南北朝陶弘景在《名医别录》中记载“一月、八月采茎,阴干”,之后的诸家本草均沿用该记载。而在《中药志》,《中药材手册》及部分现代中药文献中却将石斛列为全草类中药材。

问题三:铁皮石斛花茶怎么吃,一次吃多少 铁皮石斛花的食用方法:

1

开水冲泡

取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。

提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

2

煮饮

取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。

3

煲汤

铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

4

铁皮石斛花炒鸡蛋

【原料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。

【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

5

铁皮石斛鲜花饼

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

6

铁皮石斛蒸肉饼

【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。

7

石斛花炖豆腐

【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。

END

铁皮石斛花的最佳食用时间

1

传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

问题四:铁皮石斛的花怎么吃 可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法:

煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

铁皮石斛花的其它吃法:

1)榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2)煲汤:将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

3)石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

问题五:吃石斛花有什么好处 在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用:

《本草纲目》记载:石斛丛生石上,其根纠结甚繁,干则白软,其茎叶生皆青色,干则黄色,开红花。节上自生根须,将其折下,以砂石栽之,或以物盛挂屋下,频浇于水,经年不死,谷称为“千年润”。气味“甘、平,毒。

【功用主治】生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。

1) 《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,赢瘦,强阴,久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症,调理脾胃气机,善补五脏虚劳所致的身体消瘦,还能补阴。长期服用,能增强脾胃功能。

2) 《别录》:“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热X气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。”石斛能补脾肾,消暑热,调阴阳,安神定志。

3) 《僧深集方》:“囊湿精少,小便余沥者,宜加之。”石斛能治阴囊潮湿,男子精少,尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

4) 《药性论》:“益气除热。主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,虚损,补肾积精,腰痛,养肾气,益力。”

5) 《日华子本草》:“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”

6) 《本草衍义》:“治胃中虚热。”

7) 《纲目》:“治发热自汗,痈疽排脓内塞。”

8) 《药品化义》:“治肺气久虚,咳嗽不止。”

9) 《本草备要》:“疗梦遗滑精。”

10) 《纲目拾遗》:“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇嗵担解暑,甘芳降气。”

11) 《本草再新》:“理胃气,清胃火,除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗。能解暑。”

石斛之所以既能养阴,又能补阳,还能通痹,其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平,无毒,可久服,从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。

石斛的现代药理研究表明:石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱,及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用,与非那西汀相似,但较弱。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论,石斛具有健脾、补肾,平调阴阳(阴阳双补)之功;根据现代药理研究证明,石斛不仅具有清热养阴的作用,面且具有温阳散寒,调节免疫功能的作用,同时还具有抗衰老的作用。

石斛的双向调节功能,取决于石斛本身的气味归经,从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛,且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能,决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴,或阴损及阳的病机转化,而石斛却能实现既能养阴,又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。

问题六:铁皮枫斗花有什么功效 铁皮枫斗花的食用方法 功效和作用

补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;。

有利于脾胃消化吸收功能,常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之。

有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。

问题七:铁皮枫斗的吃法大全 铁皮枫斗怎么吃效果最好 铁皮枫斗怎么吃?铁皮枫斗怎么吃最科学?铁皮枫斗是一品功效卓著的药材,它不仅能提高人体免疫能力,而且还能增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么铁皮枫斗怎么吃最好。

铁皮枫斗的吃法有很多种:可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。

一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。

铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗

1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克,用清水冲洗干净。

2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内,加适量的水,用大火将水煮开,再用小火慢慢熬3小时以上为佳。

3、熬3小时后关火,稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温,喝的时候再倒。

4、饮毕,将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

石斛性微寒,对于脾肾虚寒的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻;石斛具有生津滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃,引起消化不良。感冒初期不宜吃,由于铁皮石斛偏于滋腻,服用后不利于感冒的治疗。

干铁皮石斛(其茎的加工品又名铁皮枫斗)自古被称为“滋阴圣品”,铁皮石斛因具有独特而神奇的功效,在国内外市场供不应求。长期以来,人们用此药都是依靠采挖收集野生资源,高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物,因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮枫斗价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮枫斗。目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,价格却有点贵。

问题八:铁皮石斛花怎么吃最好 一般用来泡水喝就可以了,没那么复杂!

问题九:请问一下铁皮石斛鲜花怎样吃营养好?谢谢! 我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。

铁皮石斛鲜花可以泡茶喝的,有一股淡淡的清香,铁皮石斛花有解郁,缓解压力增强睡眠的作用,新鲜的铁皮石斛花除了泡茶,还可以做铁皮石斛花爆蛋,还可以做铁皮石斛花炒肉。

希望我的建议对你有所帮助,望采纳,谢谢~~

石斛花炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

食材明细

铁皮石斛鲜花100g

盐10g

土鸡蛋3个

油若干

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

1

称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

2

石斛鲜花用水洗干净

3

将蛋打好置于碗内,前卖芹歼期准备工首斗作就算完成啦

4

锅内倒入油,翻炒鸡蛋并放入少量盐,10秒钟左右就可出锅

5

锅内本身还有油,直接倒入石斛花,翻炒中冲至花有点软即可

6

倒入鸡蛋,一起翻炒一会,闻到香味扑鼻即可出锅

7

出炉啦,好看、美味、又养生,以前可是宫廷菜哟

铁皮石斛花可以吃么,怎么吃?有什么功效?

1、泡水喝

铁皮石斛花可以制成花茶供人们泡水喝,在用它泡水时可以用新鲜的铁皮石斛悉含花冲泡也可以把它晒干以后再冲泡,把它洗掉以后,放到干净的玻璃杯中,冲入95度左右的开水泡制三分钟就能直接饮用,在冲泡时加入适量的蜂蜜会让它泡水以后口感变得更好。

2、煮着吃

铁皮石斛的花还可以煮着吃,那些刚刚开放的新鲜的铁皮石斛花,在采收以后洗净,把它放到锅中,加入适量冰糖,再放一些桂圆肉和红枣等食材,加入足量的清水一起煮开,再煮半小时左右,取出以后直接食用味道特别好。

铁皮睁孙笑石斛花的食用方法

1、石斛花瘦肉汤

铁皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲汤喝,再用它煲汤,以前应该先把瘦肉切块,以后用沸水焯二分钟,然后再放到凯乱汤锅中,把新鲜石斛花洗净后,用盐放到汤锅中,加入足量清水放入葱姜,加热烧开,调小火力后再煮两小时,最后放盐调味就可以。

2、石斛花炒鸡蛋

铁皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲汤,还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在炒的时候一定要选择新鲜的铁皮石斛花,把它洗净后切碎,然后放在碗中,再磕开3到4个鸡蛋,加少量清水和食用盐调匀,在炒锅中放油加热以后,把蛋液入锅快速翻炒成块状以后出锅即可食用。

球花石斛炒蛋(石斛花炒蛋,舌尖上的中国)-第1张图片-石斛站

淮山石斛汤可以同西红柿炒鸡蛋同吃吗?

这个是不可以一起吃的,如果你放在一起吃的话,非常容易坏肚子。

石斛花怎么吃

问题一:石斛花怎么吃 石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:

1、泡、煮饮

做法和干花相同,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;

2、榨汁

取适量石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);

3、煲汤

与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;

下面几种则是比较有意思的吃法:

4、石斛花炒鸡蛋

做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;

5、石斛鲜花饼

云南的鲜花饼很有特色也很出名,石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法,但自己做的话,过程就简单一些了,用平底锅煎就行。

问题二:吃石斛花有什么好处 在众多的中药中,石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既有养阴之功,又具温阳之效,是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用:

《本草纲目》记载:石斛丛生石上,其根纠结甚繁,干则白软,其茎叶生皆青色,干则黄色,开红花。节上自生根须,将其折下,以砂石栽之,或以物盛挂屋下,频浇于水,经年不死,谷称为“千年润”。气味“甘、平,毒。

【功用主治】生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。

1) 《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,赢瘦,强阴,久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症,调理脾胃气机,善补五脏虚劳所致的身体消瘦,还能补阴。长期服用,能增强脾胃功能。

2) 《别录》:“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热X气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。”石斛能补脾肾,消暑热,调阴阳,安神定志。

3) 《僧深集方》:“囊湿精少,小便余沥者,宜加之。”石斛能治阴囊潮湿,男子精少,尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

4) 《药性论》:“益气除热。主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,虚损,补肾积精,腰痛,养肾气,益力。”

5) 《日华子本草》:“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”

6) 《本草衍扰启义》:“治胃中虚热。”

7) 《纲目》:“治发热自汗,痈疽排脓内塞。”

8) 《郑旁药品化义》:“治肺气久虚,咳嗽不止。”

9) 《本草备要》:“疗梦遗滑精。”

10) 《纲目拾遗》:“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇嗵担解暑,甘芳降气。”

11) 《本草再新》:“理胃气,清胃火,除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗。能解暑。”

石斛之所以既能养阴,又能补阳,还能通痹,其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平,无毒,可久服,从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。

石斛的现代药理研究表明:石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱,及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用,与非那西汀相似,但较弱。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化;还有增强代谢、抗衰老等作用。

综上各家所论,石斛具有健脾、补肾,平调阴阳(阴阳双补)之功;根据现代药理研究证明,石斛不仅具有清热养阴的作用,面且具有温阳散寒,调节免疫功能的作用,同时还具有抗衰老的作用。

石斛的缓丛如双向调节功能,取决于石斛本身的气味归经,从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛,且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能,决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴,或阴损及阳的病机转化,而石斛却能实现既能养阴,又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。

问题三:铁皮石斛鲜花怎么吃,夏天到了能吃吗 比起铁皮石斛,其花更适合日常泡茶保健,开水冲泡以取3-5朵花茶为宜,推荐两三泡之后连花同食。

铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值,还有花草的特性,轻清,疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说,铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值,每天用来泡茶喝,不但调节肠胃、增强抵抗力,舒缓精神压力和心情抑郁,安心宁神,夏天还能消暑解郁。

另外,铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口,别有风味。

问题四:铁皮石斛的花怎么吃 可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法:

煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

铁皮石斛花的其它吃法:

1)榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

2)煲汤:将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后放入炖锅小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。

3)石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

问题五:干石斛花可以嚼碎吃吗 你好,干石斛也叫石斛枫斗,是由石斛鲜条加工而成。

一般食用方法(1)直接口嚼:把1-2粒放入口中,慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下,嚼到无胶的时候把渣吐掉,建议食量为2克/天/人。(2)泡茶:与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。(3)煲(炖)汤:与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。(4)打粉:我以前直接买石斛粉回来吃,但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西,后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。

石斛有营养的物质是石斛多糖,就是石斛里的胶质,但这个胶质仅有少部分溶于水中,所以,要将泡茶和煲(炖)的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣,把胶质都吃到肚子里才是最重要的。 所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。

希望我的回答对您有所帮助,请采纳,谢谢

问题六:铁皮石斛花茶怎么吃,一次吃多少 铁皮石斛花的食用方法:

1

开水冲泡

取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。

提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

2

煮饮

取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。

3

煲汤

铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

4

铁皮石斛花炒鸡蛋

【原料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。

【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

5

铁皮石斛鲜花饼

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

6

铁皮石斛蒸肉饼

【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。

7

石斛花炖豆腐

【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。

END

铁皮石斛花的最佳食用时间

1

传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。

问题七:铁皮石斛花怎么吃最好 一般用来泡水喝就可以了,没那么复杂!

问题八:春石斛花怎么吃 泡水喝,就跟泡茶一样,喝起来有点酸酸的,泡开挺好看的,我在万丈须购买的,挺好喝的。也可以炒鸡蛋、炖汤,但是我还是推荐你泡水喝。

问题九:霍山石斛花怎么吃? 泡茶喝,也可煮粥的。我用九斛之尊的石斛花每天煮粥喝,美美容吧,呵呵

问题十:鲜石斛,鲜石斛花能直接吃吗 鲜鲜石斛花的吃法不仅可以榨汁更可以炖汤,具体如下:

1.取20-50克鲜品鲜石斛花须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用。

2.取20-50克鲜石斛花鲜品,洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

3.取20-50克鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。

4.取20-50克鲜品鲜石斛花带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含鲜石斛花纤维素)。

5.取20-50克鲜品鲜石斛花净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。

6.鲜石斛花泡酒,洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮。

标签: 球花石斛炒蛋

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