鲜铁皮石斛的食用方法 新鲜的铁皮石斛应该如何食用
1、铁皮石斛榨汁：
将20克新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后用剪刀剪2-3cm的小段。将剪好的铁皮石斛放入榨汁机内，加入400ML的纯净温水（秋冬季节可以加温水）。启动榨汁机30秒，停顿15秒后再榨30秒，这样可以充分将营养榨出来。
2、泡茶：
取铁皮石斛切片3-5克，沸水冲饮，或煮水饮用。多冲泡几次，最后将石斛切片咀嚼服用。
3、浸酒：
洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可食用。有一些是不能与石斛泡酒的大家要注意；一些具有泻下作用的中药材，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝不宜混合泡酒。具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶；具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
4、即食：
洗净入口咀嚼口服。
蒲公英 怎么吃
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。
现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。
蒲公英怎么吃
蒲公英粥的做法详细介绍 蒲公英粥的制作材料： 主料： 粳米100克,蒲公英90克 1.将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁。 2.与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 蒲公英粥的制作要诀： 蒲公英鲜者为90克，干品为45克。 小帖士-健康提示： 1. 清热解毒，消肿散结。 2. 适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 拌蒲公英的制作材料： 主料： 蒲公英300克 辅料： 鸡蛋70克,糯米粉100克 调料： 大豆油50克拌蒲公英的特色： 清香酥脆。 1.蒲公英洗净，晾开；鸡蛋打开放碗里搅拌均匀后，加入冷水再搅，倒入米粉搅拌成粘糊状。 2.晾干的蒲公英，逐条蘸上蛋液糊，放入热油锅内煎出香酥味，呈晶体枝状，略带黄包，出锅装盘晾凉即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蒲公英茶的制作材料： 主料： 蒲公英20克蒲公英洗净，切碎，煎汤。 小帖士-健康提示： 1. 解毒，清热，利湿。 2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。 公英虾肉的制作材料： 主料： 虾仁25克,蒲公英25克,白芍药15克 将虾肉、蒲公英、白芍药加水煎汤。 小帖士-健康提示： 适用于破溃期气血亏虚型急性乳腺炎。 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。 消炎利胆茶的制作材料： 主料： 玉米须30克,蒲公英30克,茵陈蒿30克 调料： 白砂糖20克 将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000毫升，煎后去渣，加白糖适量。 小帖士-健康提示： 利尿利胆，清热消炎，健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎 银花当归茶的制作材料： 主料： 金银花30克,当归15克,蒲公英6克,玄参6克 将银花、当归、蒲公英、玄参加水同煎。 小帖士-健康提示： 清热解毒。适用于肺炎。 小帖士-食物相克： 玄参：不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。
铁皮枫斗与蒲公英可以一起吃吗
可以的。铁皮枫斗要久煮，蒲公英单独轻煎。应分开，但一定要一起服用也没什么问题，都解毒去热，消炎去火。
蒲公英的功效：
1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
石斛的功效：
胃阴虚及热病伤津证。石斛长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。石斛又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
霍山石斛食用方法大全有知道吗？
霍山石斛 主要功效是清胃热，但是很少单独使用的 都是与其他中药材搭配的，所谓石斛伴侣。霍山石斛一战成名成为中华九大仙草之首在于其清胃热的功效，只要你是舌苔发黄的慢性胃炎几十年的老胃病，可以药到病除。而伪品没有任何的功效，现在某宝上销售的 石斛伴侣 价比黄金就是这个道理。至于霍山石斛的其他功效都是从这个功效中引发出来的。
石斛配伍牛膝：主要用于腰脚膝痹痛，行立无力迟缓或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用于用虚劳羸瘦及口疮、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症状多为不欲饮食、体倦乏力、腹泻。
石斛配伍熟地：主要用于羸瘦、眼痛、下肢无力。
石解配伍生地：主要用于身热口渴、咽喉疼痛、虚劳。
石斛配伍肉桂：主要用于汗出发热、虚劳、身体疼痛。
石斛配伍当归：主要用于虚劳、腰脚刺痛、妇人腹痛。
石斛配伍黄芪：主要用于乏力、发热。
石斛配伍麦冬：主要用于咽干口燥、口疮、消渴。
石解配伍白术：主要用于饮食减少、腹泻及肢节拘急。
石斛配伍附子：主要用于面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉苁蓉：主要用于虚劳少气、腰冷。
石斛配伍菟丝子：主要用于精冷、小便余沥。
石解配伍防风：主要用于眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用于苔黄型慢性胃炎、胃溃疡。
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