食用的盆栽石斛图片及价格

盆栽石斛的介绍

盆栽石斛，又称食用兰，在广东等地常见食材，一般被用来制作汤品、鱼汤等，其蕾茎、幼苞的肉质和石斛的养分十分丰富。盆栽石斛长期以来为南方一带的传统滋补药材，近年来，其在烹饪界颇受欢迎，备受爱美食之人的喜爱。

盆栽石斛的品种

盆栽石斛的品种较多，根据不同的特征分为翻唇石斛、剑叶石斛、短花唇石斛、波斯石斛等等。其中，翻唇石斛是常见的品种之一，此外还有非常受欢迎的“阳春白雪”，这两者都十分适合在家中进行盆栽，且生长相对容易。

盆栽石斛的照顾方法

盆栽石斛在生长时，需要注意避免日光过于充足，这会导致其叶片发黄变干。同时需要适当缩短其生长时间，以便在保证养分的同时，保证由足够的光照照射到其吸光量较高的部位。在照顾过程中，需要人工浇水，保持土壤湿度充足，同时需要避免在太阳直射下给盆栽石斛进行浇水。

盆栽石斛的价格

盆栽石斛的价格因品种而异，每个品种的价格差别也很大。目前，较为常见的品种，如翻唇石斛、阳春白雪的价格较为稳定，每盆价格在50元到100元之间，而Delphinium bellum则相对较为昂贵，价格在150元以上。

结语

盆栽石斛这种具有药用价值的食材，已经成为了人们广受喜爱的菜品之一。在照顾过程中只需要遵循一些基本原则，即可让其健康生长。盆栽石斛是一件极其经济实用的菜品，也是一件很棒的养生菜品选项。