铁皮石斛亩产量究竟是多少？
一般是在200-300公斤左右，种的好的估计在400左右，当然说的是正常的铁皮石斛品种，不包括杂交品种。 查看原帖
乐清大荆很穷吗
是的，乐清大荆很穷的，但是现在好多了，温州乐清市大荆镇下山头村在当地穷得叮当响。背靠雁荡山，却远离景区，靠山吃不到山，除了分散的土地，村里拿不出半点资源。而如今依靠铁皮石斛，村里走出了一条从“空心村”到“网红村”的共富之路。大荆镇是铁皮石斛之乡，大荆镇下山头村坐落于雁荡山北麓，地理环境得天独厚，很利于铁皮石斛的生长，近年来，下山头村依靠铁皮石斛资源优势发展特色产业，探索“村企共建，以企带村”的发展模式，建成213亩铁皮石斛种植核心园区、300亩溜溜主题乐园和600多亩水果种植基地，打造了未来乡村的“下山头村样本”。
走进位于下山头村的铁定溜溜游乐园，水车翻转，风吹稻浪，一片田园风光，这正是下山头村以铁皮石斛为主题建设的集溜溜乐园、石斛文化、农耕趣玩于一体的亲子主题乐园。2016年，下山头村吸引在外经商的乡贤回乡助力，联手浙江聚优品生物科技股份有限公司（下称“聚优品公司”），以铁皮石斛产业为主导，打造集石斛种植、精深加工、石斛博览园、石斛文创园、铁定溜溜园、农耕文化园、珍贵彩色树林、蒲瓜梨基地、百果园等为一体的一二三产业融合发展模式，将铁皮石斛系列的产品和历史，转化为可以吃、可以玩、可以买、可以学的趣味体验，摸索出了一条“村企共建、以企带村”的合作模式。村民方加定是下山头村的村民，有多年种植石斛的经验，之前由于村里没有发展石斛种植，早在十多年前，方加定变带着家人去云南种植石斛讨生计，近几年来村里发展起铁皮石斛产业园，方加定也回到了乡村，在家门口靠着种植石斛一年能拿到五万左右的薪资，再加上土地租金、和股份分红，夫妻俩一年收入达到十多万元，一家人的日子过得红红火火。经过几年的努力，下山头人建成了一个集铁皮石斛种植品赏销售、铁皮石斛文化传播及餐饮民宿、养生休闲旅游于一体的田园综合体。在这个综合体内，游客可以去农耕乐园种种地，或去石斛文化园品仙草、上山采摘果子，或去溜溜乐园玩滑梯项目。据介绍，目前光是溜溜乐园、石斛文化园、农耕乐园等三大主题园就为村里提供了300多个就业岗位，“铁定溜溜”乐园自2020年10月开园至今，园区产值近9000万元，进一步带动集体增收、百姓致富。随着下山头村旅游项目的深入推进，村貌发生了翻天覆地的变化：昔日荒山变成了“百果园”，季季有水果、月月有花香；井然有序的农房、精心设计的园艺小品，犹如一幅“村在森林中、家在花园里”的美好乡村画卷，全村实现了从“脏乱差”到“绿富美”的转变，绘就了共同富裕的绿色蝶变新蓝图。
石斛种植，能不能赚钱？
石斛富含黏液和石斛蛋白。石斛在刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动和保护胃肠功能方面具有良好的调节作用。生物碱是重要物质，这就是石斛具有一定的抗肿瘤和抗癌作用的原因。在中国古代，石斛被称为胃肠道药物。它也是治疗胃肠道疾病如上消化道疾病的常用药物。胃腺和疼痛使用。
据《神农本草经》记载，石斛具有清热解毒、治疗胃热的作用。石斛俗称肠胃药，常用于治疗胃痛、上腹部肿胀以及身体疲劳，石斛有很好的滋阴养血作用，这是因为石斛富含多种多糖，进入人体后可以提高免疫力。现代医学研究也发现石斛具有这种作用石斛增加抵抗力，调节疲劳和缺氧。现代研究认为，铁皮石斛含有的黏液质，对人体的皮肤也有一定滋润营养作用。
铁皮石斛是铁皮石斛属植物，其功效和作用都很好，作为一种药物，它不仅具有健胃、生津、滋阴、清热的功效，而且具有一定的解毒美容、促进消化的作用，改善睡眠、提高免疫力、抗衰老和抑制肿瘤。收入根据农场的实际情况确定。此外，还有许多因素会危及种植。饲养者可以根据自己的情况权衡和考虑种植，但总体来看，铁皮石斛的种植前景仍然很好。
首先，我们应该计算铁皮石斛的种植成本，包括购买棚子、种苗、种苗、灌溉和其他早期工具，以及正常的劳动力成本和水电成本。整个前期需要8万多元，种子和温室的建设需要大量资金，这对于普通农村家庭来说是一笔不小的投资，包括种子在内的一亩铁皮石斛种植温室的成本约为25万元。温室至少可以使用五年，种子也可以连续收获五年。
铁皮石斛这种中药保健品市场前景有多大。是不是可以在农村发展创业😊
中医有句顺口溜：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿”。枫斗的原材料就是铁皮石斛，它是我国名贵中药，具有免疫调节、延缓衰老等功效，素有“中华仙草”、“药中黄金”之美称，列“中华九大仙草” 之首，被国际药用植物界称为“植物大熊猫”。不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的主要原料，还是数十种中成药及保健品的主要原料。 长期以来，是依靠采挖收集野生的石斛作为原料，但是由于野生石斛繁殖率极低、成活率低、产量少，人工种植难度大，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，药材稀缺，其价格一涨再涨。
据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000～10000吨，且以每年10%～15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。国内有多家上市药业公司、制药厂和保 健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，加上一些被利益所驱动的石斛倒卖商深入每个石斛产地搜寻订购，铁皮石斛鲜品资源已严重不足。 预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。
铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。
从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货。
为满足我国药品和保健品市场和人们物质生活水平不断提高的需求，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划，并出台了对野生铁皮石斛进行重点保护和严禁采挖的法律法规，对个人和企业人工栽培和研究铁皮石斛的，国家科委予以立项并由政府拨款扶持。
最近几年，国家加大了对农业的投入，出台了系列扶持政策，在全国传统的中药材大省，政府兴建了众多的名贵中药材GAP种植基地(如三七、石斛等基地)，大量的农民华丽转身成为了石斛种植专业户，一亩石斛的收入比外出打工一年的收益还要多，不用外出辛苦打工就能发家致富。
2012年全国普通石斛市场价格(部分行情)：
铁皮石斛：
产 品
浙江省
云南省
广东省
广西省
鲜 条
1500-1600元/公斤
800-1000元/公斤
1600-1800元/公斤
600-900元/公斤
带根叶
1800元/公斤左右
900元/公斤左右
1800元/公斤左右
800元/公斤左右
枫 斗
8000-25000元/公斤
7500-22000元/公斤
9000-25000元/公斤
7000-20000元/公斤
开春后二三月种植那种药材？
石斛为兰科植物，植物种类在我国共有74个品种，但药用价值以铁皮石斛为佳。铁皮石斛作为“九大仙草”之首，在我国药用历史已有2 000多年。由于铁皮石斛坐果率低，种子不易发芽，自然繁殖率极低，又因森林遭受破坏，生态环境恶化，加上人为长期的采挖，野生铁皮石斛资源愈来愈稀少，种源已临枯竭，处于濒临灭绝的境地。1987年国务院颁布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为濒危物种。
20世纪90年代，随着生物科技的发展，组培技术、人工栽培技术的运用，铁皮石斛的产业化之路得以起步。近10年，随着传统中医药养生的复兴，铁皮石斛养生热潮高涨，铁皮石斛产业迅速兴起。为摸清目前全国铁皮石斛产业的情况，采用资料收集、专家访谈，铁皮石斛产业链各环节人员访谈，组培苗工厂、种植基地、深加工企业实地考察，消费市场调研等多种方式，对全国铁皮石斛产业尤其是具有龙头地位的浙江、云南2省进行了深入调研。
1行业现状
1.1行业规模
1.1.1产业发展迅速，但规模不大目前，全国铁皮石斛初步形成了集科研、组培苗生产、种植、深加工、销售为一体的铁皮石斛产业链。
截止2012年6月，全国组培苗年产量约4亿株，其中浙江约2亿株，云南约1.3亿株，产值近4亿；种植环节全国铁皮石斛种植面积约2 100 hm2（3.2万亩），年产鲜条约800万kg，产值50亿，其中，浙江约800 hm2（1.2万亩），云南约1 000 hm2（1.5万亩），其中，云南铁皮石斛种植面积仍以每年40%～50%的速度在扩大。深加工环节全国以铁皮石斛为原料的保健食品生产企业共有30家，产品40多种，产值近10亿元，其中主要分布在浙江，约20家。全国以铁皮石斛为原料的药品较少，铁皮石斛主要以饮片形式在医院供配方使用。
可见，近10年来虽然铁皮石斛产业迅速发展，但全行业产值不到100亿，产业规模不大（其他行业，仅龙头企业产值即可达百亿），全国影响力不够，从全国角度看，只能算是刚刚起步。
1.1.2行业飞速发展的动因首先，铁皮石斛药用功效确切，使用人群不断扩大；其次，铁皮石斛以饮片方式进入医院，可医保报销，使医院用量大增；第三，铁皮石斛虽已可人工种植，但种植条件严苛，鲜条产量一直处于供不应求的状态。
1.2行业布局与发展模式
1.2.1布局铁皮石斛人工栽培从传统的浙江、云南扩展到广西、广东、安徽、湖南、贵州等省。其中云南因石斛种类最为丰富，气候环境最为适宜，成为种植栽培的主要区域。
1.2.2模式云南模式：农户+公司，种植基地以农户栽培与管理为主，种苗与成品生产销售由公司承担。浙江模式：产供销一体化，龙头公司集种植基地、加工生产、销售于一体，集约化发展。
1.3产品销售与市场情况
产品销售市场主要集中在浙江、上海、广东等沿海发达城市及中国香港、新加坡、马来西亚等东南亚地区和国家。包括主产区在内的云南还未形成规模化消费市场（表1）。
铁皮石斛鲜条近年一直处于供不应求的状态，收购价格每年均在上涨。浙江作为消费大省，自身种植量远远无法满足市场需求，每年大量从主种植地云南收购鲜条，致使近年云南产地的鲜条收购价从2009年的500～600元/kg上涨到目前的1 000～1 300元/kg。
产品形态代表产品销售场所鲜食品铁皮石斛鲜条、鲜榨汁专卖店、会所干制品铁皮枫斗药材市场、药店深加工品铁皮枫斗晶超市铁皮枫斗胶囊药店铁皮枫斗口服液专卖店铁皮枫斗含片铁皮石斛浸膏铁皮石斛饮料铁皮石斛酒饮片铁皮石斛配方包医院
种苗供不应求。鲜条供应的巨大缺口，刺激主要种植地云南铁皮石斛种植面积快速扩大，从而导致云南种苗供不应求，有多少就能卖多少，甚至出现今年8月就预付款，明年3月才能拿到种苗现货的现象。
2行业特点
铁皮石斛从上游种苗繁育，到中游的人工种植，再到下游产品深加工无不体现出“高科技、高投入、高风险、高回报”的特点。
2.1高科技
铁皮石斛种苗的组培技术、工厂化生产技术、人工种植的系列技术，深加工产品的配方研究，工艺技术都属于高新生物技术。
2.2高投入
研发高新生物技术需要较大的资金投入，同时生产种苗的组培工厂和种植设施的建设也需要大量资金投入。例如建设一个年产2 500万株的标准种苗组培厂需要至少600万元；建667 m2（1亩）标准化种植大棚也需投入约15万元，加上购买种苗成本，种植667 m2（1亩）铁皮石斛需投入20万元左右。
2.3高风险
铁皮石斛的人工种植是一个世界性难题，不但种植大棚、苗床、种苗投入巨大，而且石斛生长周期漫长（第1次采收需15～24个月），病虫害较多，成活率低。如果没有系统化的良好管养体系和经验，投入几百万元经过二三年很可能是一场空。曾经有农户眼看着还有1个月就可采收鲜条了，这时却发生了大面积的病害，石斛发黄死去，不仅没有收益，本钱也血本无归。
2.4高回报
每千克铁皮石斛鲜条的种植成本在250～350元，目前产地云南的一手收购价格在1 000～1 300元/kg，利润非常可观。
铁皮石斛枫斗药店零售价格则在15 000～3 5000元/kg，顶级品甚至可高达每千克6万～8万元。
各种市售铁皮石斛深加工产品，定价也相对普通中药保健产品高许多，一盒铁皮枫斗晶的价格正常会在百元以上。
在一些高档星级酒店或养生会所，一扎铁皮石斛鲜榨汁，价格低的卖到400～500元，高的过千元。
3行业发展面临的问题
3.1未进入新资源食品品种
目前，铁皮石斛收入《中国药典》，按药品进行管理，还未进入国家卫生部药食同源品种目录，还不能作为食品原料，这严重制约了行业规模化发展。如果可作为食品原料，仅一个石斛饮料就可以做出过百亿的龙头企业。
3.2重金属和农残无统一标准
铁皮石斛中重金属和农残含量是关乎行业可持续发展的关键因素。目前尚无国家或行业标准。除浙江省于2007年5月发布实施了《无公害铁皮石斛地方标准》，明确规定“铁皮石斛的重金属及其他有害物质指标”、“铁皮石斛农药残留指标”外，包括主要种植区域云南在内的其他省份未见相应的标准出台。
3.3种苗品种杂，种植乱
铁皮石斛组培苗实现工厂化生产，解决了种苗大量繁育难题，确保了人工栽培每年数亿株种苗的需求问题。但铁皮石斛品种多，品种间外观性状十分相似，一般难以区分，导致各组培单位用来繁育组培苗的铁皮石斛品种源极为杂乱，杂交苗的出现更加重了这种乱象，因此急需加强种质资源保护，种苗标准制定等工作，同时，优良品种选育等事关产业发展的关键技术也需科技攻关。
3.4伪品冲击，市场混乱
石斛属植物共有74种，而铁皮石斛药效最佳。但与铁皮石斛近似的石斛物种多达20余种，这些物种加工成干品（枫斗）后，普通消费者几乎无法从外观上辨别真假，因此，枫斗市场极为混乱，伪品冲击成了制约产业健康、有序发展的突出问题。
3.5市场狭窄，无全国性知名品牌
铁皮石斛目前的销售市场主要在浙江、上海、广东等少数几个地区，云南作为主要产地，虽然各类集市、药店均有销售，但购买者仍以上述地区的顾客为主，而非当地人。
同时，产业中的龙头企业规模也很小，最大的产值仅达4亿元左右，几乎没有一个企业能推出有较大号召力的全国性品牌。
4行业竞争情况
浙江是我国铁皮石斛传统的消费地，因此其在育种-组培-种植-加工-营销这条产业链的各环节均具有先发优势。而云南等省份则因得天独厚的气候地理条件更多在种植等某个局部环节占据一定优势。
4.1产业链前端
在产业链的前端，浙江已经开始进行适宜浙江气候条件下种植的高产、高抗性良种的选育工作，并很快就会取得成果。其他各省份则均还没有开始关注到这一农业种植最根本的关键点。在组培苗生产环节，云南因为是主要的种植地，种苗需求较大，种苗供不应求，出现了群鑫、金九地、英茂等以组培苗生产为主营业务的龙头企业。浙江企业多是自己组培，供自己种植用，没有形成较具规模的组培苗生产企业。
4.2种植栽培
在种植环节，云南具有气候地理优势，铁皮石斛具有生长快（云南一般1年即可采收，而浙江却要2年才能采收）、亩产高、有效成分多糖含量高等特点，此外云南也具有土地、人工等成本优势，因此云南省铁皮石斛的种植面积扩展较迅速，从2010年的300～400 hm2（5 000～6 000亩）迅速发展到2012年的约1 000 hm2（1.5万亩）。浙江企业多在浙江设种植基地自种自用，自种不足部分则从云南采购，但浙江康恩贝、民康、天台山等企业已开始在云南建设种植基地。
4.3深加工及销售
在产业链的末端，产品深加工及市场销售环节，浙江企业处于绝对领先优势，已涌现出天皇药业、森宇实业，康恩贝等集育种、组培、种植、成品加工、销售集一体的龙头企业。森宇实业凭借先发优势和市场推广优势年销售规模2011年已达4亿元。康恩贝则以强大的医药上市企业的品牌和资金优势后来居上，2011年销售已近2.5亿元。云南企业多集中在种植，终端消费环节涉及极少，少数企业仅以礼品方式做一些小规模销售。
产品批号方面，除浙江天皇药业具有一个国药B字号外，其他企业均为保健品批号，产品差异性不大。在国家卫生部正式批准的40多个铁皮石斛保健品中，浙江就占有30多个，剂型涉及颗粒、胶囊、片剂、口服液、浸膏、软胶囊等多种剂型，生产企业也多达20多家。云南企业多还未拿到批号，市场推广受到制约。
5行业趋势
5.1市场趋势
和其他消费品行业一样，得终端市场者得天下，握有品牌者做龙头，铁皮石斛行业也呈现出这一趋势。无论是鲜品、枫斗、深加工品市场，握有品牌的企业将在未来的5年快速发展。
5.2消费趋势
与成品相比，人们更愿购买鲜品或枫斗，因为这些产品货真价实看得见。
相比单一石斛成分的成品，人们更喜欢配伍了其他成分的复方产品，觉得这样营养更丰富，更有效果。
用铁皮石斛鲜品、枫斗和成品送礼已形成一定风尚。
5.3种植趋势
低肥低农药的有机种植是种植环节的大趋势。
6行业的潜在风险
种植面积增加的速度远远大于市场需求的增长速度，由此带来供大于求引发的铁皮石斛鲜条价格下降，以及由此引发的种苗价格下降的风险。
目前种植环节普遍存在的过量施农药、施肥的不规范种植引发的消费信任危机造成的行业风险。
标签： 铁皮石斛种植收入
