石斛种植，冬季应该怎样防护严寒？
石斛是一种生境独特、对小气候环境要求严格的附生植物。它们大多生活在阴坡和半阴坡的微酸性岩崖上，温度高，凉爽，湿度大。它们是集群和分布式的。旁边有树，下面有小溪和水源。冬春两季抗旱性稍差，但严重缺水，叶片常脱落。光秃秃的茎在恶劣的环境中存活，在温暖的季节重新发芽。它常与地衣、苔藓植物、石荷花、石蕨、卷柏、石豆兰等石斛混合，其密集的须根附着在石壁砾石上，吸收岩石水分和养分，而裸露空气中的须根则从空气中的雾和露水中吸收水分，依靠自身的叶绿素进行光合作用。
冬季饲养铁皮石斛时，要保证养护温度不可以过低，多晒太阳，以促进光合作用和养分的疯狂积累。在其他季节，有必要为石斛创造一个半遮阴的环境，例如将石斛放置在其他大型盆栽植物下，以避免夏天暴露在炎热的阳光下，平时更注意通风。给石斛浇水很简单。通常，用手将其插入基质中，感觉干燥。也就是说，当基质的含水量低的时候可以浇水。每次浇水都要提前晾干。冬天不施肥。在生长期，发酵羊粪可以作为肥料埋在盆里。
石斛可与树皮或苔藓一起种植。带皮栽植时，先在盆底铺一层石头，然后放一大块松树皮，将石斛的根系伸展开，再用一小块松树皮压住石斛的根系。带皮种植适合南方和北方。适合与水苔一起种植。种植时，选择小盆，反复压实水苔，防止积水。
冬天的光线很弱，所以冬天你可以把它放在阳光充足的地方。如果它仍然放在弱光下，它很可能生长不良，并可能滋生细菌。温度低的时候，水分蒸发会很慢，所以要少浇水，特别是温度很低的时候。如果你多浇水，基质可能会结冰。冬天，室内空气通常很干燥，所以适当地在树叶上喷水，这样湿度就不会太低。
石斛种植冬季应该怎样防护严寒？
石斛冬季保护：
石斛分为春石斛和秋石斛，两者的冬季管理应区别对待。
一、春石斛
春石斛在冬季已完全停止生长，花芽也开始出现，此时茎上的叶片会开始掉落。
1、日照：当花芽开始出现后，最好将植株移入室内光线明亮的窗户边，以利于花芽顺利生长。
2、温度：纵然移入室内，仍须注意温度的变化，以日温不超过25℃、夜温不低于5℃为最适宜的栽培温度。否则温度过低时，会导致开花延迟，同时也会影响来年植株的生长状况。
3、浇水：此时植株已完全停止生长，需水量也大大减少，可待介质已干燥发白后，约2～3天再浇水即可。浇水时间则以接近中午为宜。
二、秋石斛
冬季植株于花谢后，即进入休眠状态。花谢后的残梗必须剪除，以避免消耗更多的养分。
1、放置场所：进入休眠期后，秋石斛可置于室外培养，当温度太低时，必须将植株移至室内或增设防寒设施，以便安全越冬。
2、浇水：浇水量可减少至每隔3～5天浇水1次，当寒流来袭时,则须暂停浇水，避免植株遭受寒害。
3、施肥：休眠期间，秋石斛的生长势变弱，所以可暂停施肥，以免浪费肥料或造成肥害。
4、病虫害防治：冬季各种病菌及害虫的活动力较差，所以只需要注意夜间对蛞蝓和蜗牛的捕杀，不必再施用农药。
铁皮石斛在低温环境下适应吗
铁皮石斛喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般只能耐－5℃的低温。
铁皮石斛冬天怕冷吗
怕冷。
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。
铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
铁皮石斛分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
扩展资料：
铁皮石斛营养功效：
1、环境干燥时可滋润皮肤
人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失，特别是在秋冬季或干燥多风的环境里更可能有高达1升的水分流失。因此，皮肤容易处于缺水状态并形成细小皱纹。很多人往往只重视外涂的化妆品，其实补水要内外兼修，多喝铁皮石斛茶能让皮肤保湿又滋润，让皮肤水嫩如水。
2、发烧时可促进代谢
发烧时人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发水分增多等代谢加快的表现，多喝铁皮石斛水不仅能促使出汗和排尿，且利于体温的调节和补充机体营养，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
3、喝酒抽烟可强肝排污
铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，减少酒喝多了对身体的伤害和避免醉酒；长期抽烟者肺中沉积大量废物，喝铁皮石斛茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出。
参考资料来源：
百度百科-铁皮石斛
人民网-四招辨别真假铁皮石斛
石斛的种植环境
皮石斛的种植一般在春季，因为春季的空气湿度大，石斛种植容易成活。下面是我精心为你整理的石斛的种植环境，一起来看看。
石斛的种植环境
铁皮石斛种植环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。
铁皮石斛应选择在海拔800~1600米左右，湿润冷凉的环境中种植。生长适温15~30℃，生长期以16~21℃更为合适，夜间温度10~13℃，昼夜温差保持10~15℃，最佳无霜期250~300天;年降雨量1000毫米 以上。幼苗在10℃以下容易受冻，一般铁皮石斛在5℃以下开始落叶。铁皮石斛栽培环境中空相对湿度保持80%左右较适宜,忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光70%、冬季遮光30~50%为宜。光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。
石斛的种植方法
一、铁皮石斛移栽前的准备
1.选苗
瓶苗生长健壮、叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3~4个节间、长有4~5片叶，叶色正常，根长3cm以上，有4~5条根，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异。
2.出瓶
组培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在清水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换清水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。后期管理得当可有效控制污染的发生。
3.基质的准备
移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质。
4.栽培场地的选择
铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境，忌阳光直射和曝晒。在移栽过程中要创造条件为铁皮石斛创造最佳的生长环境。铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带，全年气候温暖、湿润，冬季温度在0℃以上。根据铁皮石斛的生长习性，要考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。笔者认为最好选择在大棚内移栽，而且要移栽在高架畦，这样容易满足铁皮石斛生长的最佳环境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚时要满足以下三个条件：
(1)育苗大棚要通电、通水、通路，要求棚宽6m、长30m、棚肩高107m以上、棚顶高2.8m以上，棚顶覆盖塑料无滴薄膜和70%遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，大棚四周和入口装有40目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统(最好既能喷雾，又能喷肥、喷药)，这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气，还能大大减少劳动量。
(2)棚内搭建畦底架空的高架种植畦。可用角钢、砖头、木条或方条等材料作为种植畦的框架，然后铺设孔径为0.3~0.5cm的塑料平板作为栽培基质的支撑面，要求畦宽1~1.2m，畦长度可自定，畦底架空高度30~50cm。种植畦上方装有可随时喷雾的喷头，喷雾饿时间最好能控制。没有条件的，也可以用喷雾器来代替。搭建高架种植畦的目的是为了使水分和透气容易控制，从而为组培苗生长提供最佳水分，保证通风透气，又能同时喷肥喷药，移栽成活率高，大面积移栽时能大大节省劳动力。
(3)在种植畦上铺5~8cm厚的基质，摊平。移栽前用0.3%高锰酸钾或1000倍多菌灵药液对基质喷洒消毒。
二、铁皮石斛移栽
1.移栽时间
移栽最佳季节应为日平均气温在15~30℃时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。
2.移栽方法
用镊子将组培苗小心取出，洗去培养基后，即可移植到种植畦上。移栽时用手指在基质挖2~3cm深的小洞，轻轻把石斛根部放入小洞，注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。
三、铁皮石斛移栽后的管理
1.温度管理
人工移栽铁皮石斛组培苗要满足其冬暖夏凉的要求。组培苗生长适宜温度为20~30℃。夏季温度高时，大棚内须通风散热，并常喷雾来降温保湿，每天喷雾3~5次，每次喷雾2~5分钟;冬季气温低时，大棚四周要密封好，以防冻伤组培苗。
2.湿度管理
刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内(幼苗尚未发新根)空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%~80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。
3.肥水管理
大棚移栽期间的施肥以叶面肥为主。由于石斛为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等，以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基等。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾，7~10天喷一次，连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3‰的三元复合肥等。一般情况下，施肥后两天停止浇水。若空气对流太大，则视基质干湿度适当喷雾补水。
四、铁皮石斛栽培技术
1.选地、整地
根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
2.繁殖方法
可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2-3厘米，将种蔸分开，每株含2-3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。
3.田间管理
(1) 浇水——石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
(2)追肥——石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
(3)整枝——每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6-8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
石斛对生长环境的要求苛刻，野生石斛多长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾的滋养。自然遮阴度一般在70%—80%，野生状态下，铁皮石斛主要生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润环境中，主要附生于森林中一些阔叶树的树干上，生长条件要求“温暖”、“湿润”、“通风”、“透气”、“漏水”。对于生长环境的温度、湿度要求较为严格，惧怕霜冻及过高的温度，目前世界上可供野生石斛生存的环境屈指可数。市面上大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。
4.采收加工
(1)采收——每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
(2)加工——因品种和商品药材不同，有两种方法：
① 将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l-2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。
② 也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2-3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。
铁皮石斛的种植与秋石斛的种植方法区别
铁皮石斛的种植与秋石斛的种植方法区别如下：
1、秋石斛，顾名思义，也是杂交品种，它是羚羊石斛，和蝴蝶石斛，相互杂交形成。之所以叫秋石斛，它们的花期则在秋末进行。这种石斛，入药和食用均可。我们在一些南方的菜品里，会看到一些紫色或红色的兰花一样的东西。这就是秋石斛做的点缀。
2、秋石斛的种植非常简单，其栽培方法和铁皮石斛相似。秋石斛喜欢阳光的直射，夏季炎热天气放置于太阳下，也不会对其灼伤。他喜欢充足的阳光进行光合作用，以便其鳞茎和枝干内饱满充足的营养储存。秋石斛一年四季叶片长青，叶片除非老化自然脱落，否则不易掉落。但其，生长习性比较怕冷，冬季最好放于室内，温度低于十度则停止生长。
3、铁皮石斛种植方法土壤要求铁皮石斛对土壤的要求不特别高。
4、从国家科研单位或大学选择种苗比较可靠一些，找有种植经验的朋友也是一个办法，如果在网上购买，一定要确认种苗的可靠性，毕竟并非每一种石斛都有药用价值。首先把种子放在温水里浸泡3小时，再放置在温室的培养土上3至4天，保持温度在20度左右，大约4至5天就能发芽，将萌发后的根分开，根部放在基材上，再用周围的基质覆盖根，深度最好在三分之一的地方，然后浇少量水。
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