石斛花茶的功效与作用及食用方法 石斛花茶的介绍
1、功效与作用
（1）增强免疫力，
现代科学研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线固若金汤。免疫力提高了，生病感冒的机率就自然而然的减少了。
（2）补益脾胃，
石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用。
（3）解酒养胃护肝，
《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
（4）抑制肿瘤，
石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
（5）强筋降脂、降血压，
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素，降低血糖;同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用，解决胰素抵抗问题，从而降低血压。
（6）延年益寿，
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
（7）滋养肌肤，
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用。
（8）明目降火，
《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
2、使用方法
（1）石斛花茶
配方：石斛花15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
制法：将石斛花、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。
（2）石斛粥
配方：石斛10克、粳米50克
制法：石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。
功效：此粥可以滋养肠胃，调理肠胃
（3）白芍石斛瘦肉汤
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛花12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛花、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
（4）石斛花瓜篓茶
配方：石斛花5克、瓜蒌3克、绿茶适量
制法：用开水冲泡后饮用，可依据个人口味添加适当冰糖。
功效：这款石斛茶可生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎
（5）石斛玉米须茶
配方：石斛花10克，芦根15克，玉米须20克。
制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿
喝铁皮石斛的功效与作用
1、滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液石斛茶有什么作用，气液冲旺石斛茶有什么作用，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说石斛茶有什么作用：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。。
3、补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”。现代医学实验证实石斛茶有什么作用：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺旋杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用石斛茶有什么作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
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扩展资料：
铁皮石斛适应的人群：
1、经常抽烟、饮酒、应酬频繁、经常熬夜、作息不正常者；
2、长期面对计算机、用眼过度者及教师、演员等经常用嗓工作者；
3、生活紧张、压力过大，经常感到疲劳者；
4、体弱及年老体质衰退者调理；
5、长期服用各种药物的人群养生；
6、癌症的预防及辅助治疗；
7、糖尿病、心脑血管病、肝病、肾病及免疫力低下、体弱多病者；
8、久病大病、手术后及癌症放化疗后患者。
参考资料来源：/gx.people.com.cn/n/2015/0209/c369580-23849117.html"target="_blank"人民网-铁皮石斛——救命仙草
石斛可以泡水喝吗 石斛泡水喝有什么疗效
石斛是一味凉性的中药材，石斛的味道一般都会有些苦味，正所谓良药苦口，而石斛也正是这样的好中药材。那么石斛是否可以泡水喝呢？石斛泡水喝有什么疗效呢？
石斛可以泡水喝吗
石斛性微寒，具有养阴生津、明目、抗衰老等作用，是天然的滋补品。适用于便秘、食欲不振、口干等症状，具有很好的改善效果。石斛含有丰富的糖类物质，具有增强免疫力的作用。食用一定量的石斛可以促进胃肠分泌、消化，增加胃肠蠕动，缓解便秘，若过量食用，则可能造成身体不适。
石斛泡水喝有什么疗效
1、石斛泡水能够降低身体的血压，石斛含有有丰富石斛碱，可以有效帮助降低身体的血压，预防高血压。
2、石斛泡水能够保护眼部健康，石斛含有特殊矿物质，可以有效保护视力健康，改善近视和青光眼的症状。
3、石斛泡水能够预防肿瘤，石斛含有丰富的多糖类物质，可以有效提高身体的抵抗能力，有效预防肿瘤的产生。
4、石斛泡水能够有效地美容护肤，石斛含有丰富的黏液质可以帮助有效清理体内的自由基，具有很好的美容护肤的功效。
5、石斛泡水能够有效地降血脂，石斛含有丰富的微量元素，可以有效促进血液循环和扩张血管，可有效降血脂，还能够增强体质。石斛含有丰富的多糖物质，多糖具有增强体质的功效，能够有效保护身体，提高身体的素质。
石斛可以怎么吃
石斛的食用方法有很多，如茶饮，煲汤，入膳，浸酒等，其中茶饮使用简单方便，没有地点时间的限制，随时随地都可以饮用，而且药效还非常的好，可以循环使用石斛，所茶饮是人们最常使用的一种方法，也就是平常说的石斛茶。
石斛是什么东西
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石，树木、悬崖峭壁之阴处，常年受天地之灵气，吸日月之精华，因此，石斛属于养生极品。也由于生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种，好在现今以可以人工种植。
石斛泡水喝的功效
1 解酒保肝
喝酒伤胃伤肝，这个大家都知道，而生活中有很多方法可以降低这种伤害，石斛茶就有这个效果，在喝酒之后饮用石斛茶，嚼食泡发的石斛就能做到解酒、护胃、保肝。
石斛中含有大量的多糖类物质，食用之后能保护胃粘膜，降低酒精对胃粘膜的伤害，并且石斛具有增强肝脏功能的作用，能促进肝脏对酒精的分解代谢，有解酒保肝功效。
2 清肺润肺
到了秋冬季节，我国的空气质量严重的下降，很多地方都属于重污染区，加上我国国民抽烟的恶习，长期如此，人的肺中便会沉积大量的毒素、颗粒物等，严重者可导致肺癌等危及生命的疾病。
石斛具有润肺清肺的功效，能使肺内的很多尘土颗粒物软化，便于其随着痰液咳出。
3 排毒养颜
脸上长痘痘的根本原因就是人体内含有的毒素不能及时的排除体外，喝茶是排毒养颜的一个好方法。
石斛茶具有促进排毒的功效，适合在早上清晨饮用，帮助排除身体经过一晚上代谢产生的毒素，并且石斛含有多糖活性物质，还具有修复肌肤的功能，对痘痘的防治都有效果。
4 增强免疫力
人体的有自身的免疫系统，液体免疫是人体免疫系统中最为强效的一道防线，体液中含有大量的免疫成分和免疫活性细胞，人体在病毒、菌群等入侵时便会表现出免疫应答。
石斛具有提升免疫细胞活性的功能，在病毒或菌群入侵时饮用石斛茶能增强免疫力，石斛茶还有促使排汗排尿的作用。
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