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哪些人不能吃石斛
1、是温热病病人，是湿温病但还没有化燥伤津的人，是脾胃虚寒且舌苔厚腻，平素还经常便溏的人。
2、体质偏寒的人不宜食用石斛。发热、大量出汗时，应避免使用。若出现头晕胀痛、胸闷等症状，不宜服用。此外，腹胀、恶心、腹泻、胃酸分泌过少等脾胃虚寒的人群也不适合食用石斛。
3、患有感冒或发热症状的病人不适合食用铁皮石斛。 对铁皮石斛有过敏反应的人应禁止使用，而过敏体质者应谨慎使用。 身体虚寒、湿气较重的人群应慎用铁皮石斛。
4、石斛过敏的人不能吃石斛。本身对石斛过敏的话，食用石斛会产生一些过敏反应。孕妇也不宜自行食用一些石斛，孕妇的饮食和生活节奏都是需要比较留心和注意的，如果有对症的话，孕妇应在医生指导下服用石斛。
5、铁皮石斛不适合脾胃虚寒的人群使用。石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
风热感冒能服用铁皮石斛吗?
1、风热感冒者禁食 风热感冒的起因主要就是因为受了风寒而导致的，患病后应该进行将体内的风热散发出去。而铁皮石斛的则属于温补性的药物，如果患了风热还服用铁皮石斛，不仅不会让感冒的症状进行缓解，反而会病得越来越严重。
2、风热感冒病人铁皮石斛是一种补养药物，其中含有大量的补药是热性的，滋补效用很强，而风热感冒也属于热症，所以风热感冒的时候吃铁皮石斛，是不利于病情恢复的。
3、而铁皮石斛是归于清补的药物，如果患了风，风热也要服用铁皮石斛，不但不容易减轻感冒的症状，反而会越来越严重。
新鲜的铁皮石斛怎么吃法
第六种吃法是铁皮石斛炒肉片。将肉片和铁皮石斛一同放入锅中快速翻炒，加入适量的调料和蔬菜，出锅前撒上一些香菜即可。这种吃法既保留了铁皮石斛的营养成分，又能享受到炒肉片的鲜香口感。第七种吃法是铁皮石斛糖水。
口嚼 将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。
排骨剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
新鲜石斛食用方法 鲜吃：新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。
什么人不能吃铁皮石斛
体质偏寒的人不能吃石斛。还有发热、大汗等情况，不宜服用。如果有头昏胀痛、胸闷等情况也不可用，腹胀，呕恶、泄泻，胃酸分泌过少等脾胃虚寒的人更不可用。
患有感冒或发热症状的病人不适合食用铁皮石斛。 对铁皮石斛有过敏反应的人应禁止使用，而过敏体质者应谨慎使用。 身体虚寒、湿气较重的人群应慎用铁皮石斛。
一般来讲，体内湿气重的人消化功能都不会很好，如果自己盲目食用铁皮石斛的话，很有可能会加重体内的湿气，自己的身体状况可能会变得更差。
铁皮石斛不适合脾胃虚寒的人群使用。石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
对铁皮石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。虚寒湿重者慎服。高血压、糖尿病、肾病、肝病、心脏病等慢性病患者需要在医师指导下服用。铁皮石斛的营养价值是非常的高，功效也是非常的棒的，但并不是人人都能吃的。
虚寒湿重者不宜食用铁皮石斛 铁皮石斛营养价值高，但体质虚弱、寒性或湿气重的人应避免食用。这类人群消化功能较差，食用铁皮石斛可能会加重症状。
铁皮石斛的生理习性,人工栽培要什么环境?用来做药的是它的哪一部分...
肝、脾、肺、肾、胃、肾上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宫)的大体外观及组织学检查均无异常发现，停药后2周内，给药组的食量及体重均与对照相似，一般情况良好，表明连续三个月每日服用8-2g/kg本药对大鼠无毒副作用。
铁皮石斛生长习性铁皮石斛适宜生长在凉爽湿润的环境中。它诞生在海拔1600米的山岩上。它喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。铁皮石斛的茎是圆柱形的。它的茎直立生长，不分枝，多节。
它喜欢半阴半阳的环境，避免强光直射。铁皮石斛种植气候与气温铁皮石斛喜欢温暖的环境，适宜的生长温度在15-28度之间。冬季需要采取保暖措施，一般分布在山区半湿润的岩石上。
在它的生长过程中会开出2~3朵花，它一般都在湿润空气浓度高的环境中生长，尤其是在十分温暖湿润的气候生长的最多，在大别山地区发现的最多。
养护的环境这些铁皮石斛原本生长的环境就是温暖潮湿的，它喜欢半阴半阳的环境，不喜欢暴晒，也不喜欢过度遮阴，每天有适当柔和的散射光就可以生长良好。
铁皮石斛属于兰科植物，喜欢在凉爽湿润、空气流畅的环境生长，大多分布于我国安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、四川、云南东南部等山区，多处于山区的半阴环境。
