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石斛的吃法和用量分别是?
食用方法：石斛泡水、鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。适合人群：肺阴不足，咳嗽少痰等人群。石斛的成分：石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。
将霍山铁皮石斛、枸杞、菊花、菟丝子等多种药材一并打碎成粉末状，然后用开水服用。每天两次，一次3-5g的量。肝肾阴虚所导致的高血压或者白内障患者坚持服用三个月以上可以看到明显的效果。
石斛泡水有着很好的作用，但是石斛泡水应该时刻注意用量。一般来说，石斛泡水一次使用3-10g左右就可以了。具体内容如下：石斛泡水一次放入多少 石斛泡水对身体健康有很多好处，但是并不是越多越好的。
铁皮石斛有哪些主要的用法用量
铁皮石斛的主要用法用量有：入茶、入膳、入酒、打汁。
可以煎汤服用，每次10～30克，养胃生津，也可以泡水喝，每次3～5克，如果方便的话，把石斛磨成散，每次3～5克冲服。
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。
一般来说新鲜的铁皮石斛榨汁喝的话，是20克兑400ML的水，下面为大家详细的介绍一下铁皮石斛不同食用方法的用量。
需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
榨汁入膳：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服，也可以将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补。
药师揭秘曾经火热一时的铁皮石斛并非人人适用
按照中医辨证用药的思维，石斛或铁皮石斛性寒而清热，适用于各种热证，但是人的体质各异，并非人人都是热证体质，因此应用铁皮石斛或石斛都要因人而异，辨证应用，并非人人适用。
脾胃虚寒者不宜服用。专家提醒，铁皮石斛虽有良好的功效，但并非人人适用。石斛性偏寒，易伤阳气，因此适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。
阳虚而有寒之人 据《健康时报》报道，石斛性偏寒，易伤阳气，因此适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。
而脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此可看出，尽管是仙草，但也不应随随便便就服用。
听说铁皮石斛是万能的？因铁皮石斛的仙草体质，很多人以为，铁皮石斛就是万能的。其实，铁皮石斛并非万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。自己的身体需不需要吃保健品，或者说需要吃什么样的保健品。
