广东石斛麦冬姬松茸汤(石斛松茸汤的功效)

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姬松茸可以和石斛搭配煲汤吗 姬松茸可不可以和石斛搭配煲汤

1、姬松茸可以和石斛搭配煲汤。

2、姬松茸和石斛着两种食材并不相克,是可以一起搭配煲汤的,而且它们一起搭配煲制的汤肴也非常的营养美味。

3、姬松茸石斛鲜鸡汤做法食材闹弊:姬松茸5个、石斛5粒、土鸡1只、黄金菇1束、冬菇3只、茯苓粒约20粒、枸子少许、灵芝5片、蜜枣2个、姜3~5片。做法步骤:除伏弯友了鲜鸡外的食材洗净,预早泡上半小时。鲜鸡洗净后去皮只要胸肉、鸡背;把浸泡的材料连水一起放入锅里,加入鸡肉一缺槐起大火煲开后转小火煲1小时,加盐调味即可。

石斛麦冬煲汤的做法大全

一:食材:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量

做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。

2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。

石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗

做法:1、猪肉洗净剁碎

2、用水浸泡瘦肉碎30分钟

3、石斛麦冬蜜枣清洗一下

4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊

5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。

石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:

1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,

2、红枣去核

3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。

4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升

5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入岁码拆适量的食盐便可。

石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

石斛麦冬瘦肉汤的功效

石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋模虚的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。

石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能乎枣益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。

石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

麦冬的功效

1、养阴生津,润肺清心。

用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

石斛煲汤的做法,都有哪些呢?

石斛也称金钗、禁生、林兰、杜兰,多丛生于石上。根纠结甚繁,干则白软。茎叶生皆青色,干则黄色。开红花。节上自生根须。人折下,以砂石栽种,或以物盛装挂在屋下,经年不死,俗称千年润。——本草纲目

一、石斛排骨汤!

材料:排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。

做法:排骨用水清洗干净,冷水下锅焯水,加葱,姜、料酒去一下排骨的腥味,水开以后把排骨捞出,清洗干净后放入砂锅中,锅中放入沙参、玉竹、石斛、麦冬、最后加入清水,隔水炖3个小时,或者砂锅炖3.5个小时都可以,最后出锅放盐,家里有枸杞也可以放点儿枸杞!

此汤有滋阴清热的作用,特别适合熬夜上火的人喝!

二、石斛乌鸡汤!

材料:乌鸡、石斛、花旗参、麦冬、姜片、盐。

做法:首先把乌鸡剁成小块儿,用水泡一下,大概泡十分钟左右吧,清洗干净后冷水下锅,锅里放入姜片焯水,焯水后的乌鸡用清水清洗干净放入砂锅,加入石斛、花旗参、麦冬、姜片,水就可以了,石斛不用提前泡发,隔水炖或者直茄轿正接炖都可以,高压锅也可以按煲汤键,最好用砂锅隔水炖,味道好,营养不流失,别忘了出锅加盐!

三、石斛麦冬瘦肉汤!

材料:瘦肉、沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬、盐。

做法:瘦肉清洗干净,用刀剁碎,就跟剁饺子馅一样,把剁好的肉放入砂锅,半斤肉就够了,砂锅里在放入沙参、玉竹、淮山药、红枣、石斛、麦冬,最后在加入生命的源泉,水,隔水炖90分钟就好了,最后加入盐,山药跟瘦肉是可以吃的,不过最主要的是喝汤哦!

四、鲍鱼石斛汤!

材料:鲍鱼、猪瘦肉、鸡肉、冬菇、姬松茸、石斛、盐!

做法:新鲜的冬菇两个,如果是干的记得提前泡发哦,姬松茸在来一点儿,石斛来五个,鸡肉、猪肉、鲍鱼清洗干净后放入砂锅里,在加点儿水就可以了,隔水炖两个小时,出锅加盐,食欲不振的宝宝喝点儿,胃口立马就变好了,熬夜的老公喝上,立马就精神了!

五、石斛麦颤悔冬煲猪心!

材料:石斛、麦冬、生地、莲子、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜,盐。

做法:首先把猪心切开,不用切成两半,在把瘦肉切成小条,清洗干净后放到砂锅中,接着把石斛、麦冬、生地、莲子、生姜统统放入砂锅中,隔水炖就可以了,两个小时,两个半小时都可以,汤好后加入盐,枸杞,此汤具有定神定志、清热养帆茄心的功效。

总结:

李时珍说,石斛气平,甘、淡、微咸,阴中之阳,主降,是足太阴脾、足少阴右肾之药。囊湿精少,小便余沥者,宜加。一法:每以二钱入生姜一片,水煎代茶饮,甚清肺补脾。——本草纲目

广东石斛麦冬姬松茸汤(石斛松茸汤的功效)-第1张图片-石斛站

石斛,姬松茸,椰子煲鸡汤可以吗?

可以的。

首先看看石斛

1)石斛性微寒,对于脾胃虚寒对的人来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻,所以石斛比较适合比较适合胃火盛的乱皮宝宝服用。

2)石斛具有生津、滋阴的作用,比较适合阴虚的人服用,如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃,可能会引起消化不良;

3)由于石斛偏于滋腻,对于感冒初期的人,服用后不利于感冒的治疗。

而且,根据中药的配伍原则,石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这帆轿是大家需要注意的。曾有药理实验证明,大剂量能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸。

姬松茸,为菌中珍品,用温水直接浸泡发透,可与鸡肉、鸭肉、猪肉或其它肉类同时烹饪炖煮,味道清香,口感脆滑,香甜爽口。或将姬松茸取用6克左右,象泡茶一样,每天饮用,可达到抗癌的效用。

椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子

石斛姬松茸煲哗轿差鸡汤也是经常食用的美食,加入椰子,一定营养更高。

石斛姬松茸猪舌汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

石斛

适量

姬松茸

适量

猪舌历铅头

一条

少许

少许

石斛姬松茸猪舌汤的做法

猪舌头加姜片焯水(之前的处理清洗步骤是我娘亲弄的。这步我不会。。。)

石斛稍微清洗下

姬松茸提前泡水

然后一起放砂锅或者炖锅一起高烂高煲,我用的戚尺电饭煲煲汤功能两个小时,有点偏软了,喜欢Q弹质感的煲一个小时就可以了。

出锅放盐调味。汤已经很鲜美了

小贴士

这样的汤味道不会太浓郁,估计不适合重口味(偏辣)患者。姬松茸也可以换成猴头菇。没想到吧,猪舌头也可以煲出鲜美味道!

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