牛骨可以同石斛百合一齐煲汤吗?
牛骨可以同石斛百合一齐煲汤
两者并不相克，可以一起煮。
【百合】甘润滋肺，苦微寒以清心泄降。长于润肺止咳、清心安神，用治肺燥干咳、劳嗽吐血，以及热病后期、虚烦惊悸、神志恍惚、莫名所苦、失眠多梦等症。
【石斛】入胃、肺、肾三经，能养胃生津，清热润肺，又能益精明目。
石斛与百合配伍为养阴药。
石斛炖牛骨髄汤可以吗?
可以，石斛炖牛骨髄汤清热养胃，喝了非常好。
步骤如下：
1、把剁成小块的牛骨洗净后放入冷水锅中煮 （水要一次加足，不能中途添加）
2、水开后将浮到水面上的血沫撇出
3、把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜，一、二根葱，花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋 （炖的时候不要放盐，吃的时候再加到装汤的盆内即可）
4、炖5、6个小时左右，牛骨汤炖罗卜会最好吃
（但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就）
做菜享受的是过程和最后味觉带来的美妙感觉，下班后回来喝一口一身的疲劳都没了，和家人一起喝也是一种享受。
石斛 牛骨头可以一起煲汤吗
石斛的主要功效是养胃，冬天吃牛肉是温补的，可以一起煲汤的。
铁皮石斛牛肉的取材是牛的哪个部位?
铁皮石斛牛肉的取材是牛的牛骨部位，铁皮石斛牛肉的做法。
1、把牛骨切好，煮开水，抄水，把血水过一下，煮出的汤会更纯无腥味。
2、牛骨抄好水后，放锅里用姜片，陈皮，少许生抽炒香。
3、铁皮石斛泡开后切碎，放入果汁机加少许水榨汁，榨好汁后，倒入适量水把汁打散，让胶质充分混入水中，过滤，把渣过出来。
4、过滤好的石斛汁倒入炒好的骨头里一块煲，加少许胡椒粉，加入少许盐，煲开后，换上电压力锅，按煲汤即可。
5、铁皮石斛牛肉汤养胃，养肝，养眼，补虚，缓解眼部疲劳，预防近视，缓解老花眼，眼干，眼睛干涩的问题，预防各种眼疾。
标签： 广东石斛牛骨汤功效
