石斛新鲜的食用方法 石斛新鲜如何食用
1、新鲜石斛的食用方法为鲜吃、鲜榨汁、煎汤、泡茶等。
2、鲜吃：新鲜铁皮石斛最大程度态局掘保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
3、鲜榨汁：铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。
4、煎汤：铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。
5、腊晌泡茶：铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉帆核的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
鲜石斛的吃法，都有哪些？
石斛饺子皮等。再一个就是煲汤或者炖煮了，可以和多种肉类一起煲或炖汤，比如石斛鸡汤，石斛羊肉汤，石斛炖燕窝等。还可以拿来做菜，比如石斛炒肉，石斛汁凉拌青瓜等。
铁皮嫌历石斛的鲜吃可以清热解毒、养阴生津，同时食用可以过去很多的多糖物质和石斛碱，消除身体里的毒素，抑制细胞变异、促进人体的新陈代谢等功效。因此可以通过取少量石斛用开水煮服，味道清爽可口。
如今市场上售卖的铁皮石斛鲜条，大多是人工大棚或仿野生种植的，价格也从前些年的“炒作天价”，回归于平民价。从50～800元/斤不等，主要还是按铁皮石斛的品质和生长周期的长短确定价格。倒出来即漏绝可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。备注：铁皮石斛鲜条在不同的季节品质不同,相对应的口感不同，榨汁时可根据个人口感增减水量。
如需热饮可以榨汁机，榨好汁之后倒进锅中加热，加热过程中，不断用筷子搅动以免煮糊。煮至泡沫消失即可。然后再加入适量的冰糖或蜂蜜。开水榨汁，或先用冷水榨好后再煮开，在静置冷却过程中，沾度会不断增高，如果置于冰箱(4度)中，完全冷却后会显得更沾更稠，口感也会不一样，但不影响功效，非常适合夏天食用。
鲜条的食用方法就有多种，如泡茶啦、煲汤啦、泡酒啦等等，而在这里我们来讲解一下如何对铁皮石斛鲜条进行榨汁饮用的方法，这种方法更适合大众食用石斛鲜条。倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适芹搜搜量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。没有营养成分的流失，可以清热、养阴、生津，可以清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口复原，抑制细胞的变异，促进人体的新陈代谢。
石斛是怎么吃法好
六种简单食用方法
1、取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨岁带汁饮用。
2、取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
3、取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。
4、取取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放启虚锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用（渣富含石斛纤维素）
5、取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。
6、泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单悄雀燃味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。
石斛的正确吃法？
石斛的正确吃法
“石斛可以和其他的中药配合使用，也可以用鲜品熬汤，单独服用。新鲜铁皮石斛可以直接进行口服，放嘴里嚼然后吞咽下去。干的铁皮石斛，把它打成粉可以泡水喝。铁皮石斛可以强壮人体的中气，使阴阳平衡达到一定的程度，外邪就不容易入侵。铁皮石斛每天应该限制量食用。”
石斛可以直源蔽带接生吃，泡水喝，也能和五谷杂粮磨成粉吃，营养雹芦价值够，滋养脾胃提高免疫力效果好。石斛营养物质含量丰富，泡水喝可以加快新陈代谢，促进血液循环，清理体内垃圾毒素，保护身体健康。泡石斛的水注意不能用开水，温热的水就可以了，避免高温改变石斛性质，降低营养价值。
石斛泡茶的时候，可以加上一点西洋参中和一下寒性，保护身体健康并搏。石斛营养物质大部分不溶于水，泡过的石斛条不能扔掉，放在嘴里咀嚼直到只剩渣。石斛虽然营养价值高，但在感冒发热的时候，不可以吃石斛。体虚，体寒，湿气重的人，尽量少吃石斛，以免滋补过头危害身体健康，也引出并发症。石斛味道偏咸，里面可以加上一点蜂蜜调味，蜂蜜不要添加太多，以免影响石斛功效。
鲜石斛的功效与作用及食用方法
鲜石斛是指新鲜石斛，属微子目，兰科多年生附生草本植物。如：铁皮石斛，紫皮石斛，金钗石斛，霍山米斛等。鲜石斛是名贵的滋补品,其味甘,性微寒。滋阴明目、润肺益肾,原本属于达官贵人消费的补品,现在随着人们生活水平日益提升,也逐步走进我们寻常百姓家中。但在日常食用鲜石斛时,还是有许多人不了解其药性,盲目使用,这势必会带来危害。
石斛的功效：
益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的作用：
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
下面介绍鲜石斛的几种食用方法:
铁皮石斛,记载于《神农本草经》,被称为中药上品。铁皮石斛花呈淡黄色,味道清香,十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的 营养 价值。石斛花富含多种挥发油,能让人舒缓紧张的精神,保持头脑清醒,安定情绪。在夏天食用可以消除暑热,也可助你减轻压力。
取20-50克鲜品石斛须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用。
取20-50克石斛鲜品,洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
取20-50克鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。
取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。
取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
泡酒,洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮。
食用铁皮石斛前一定要纯答让中医辩证看一下自己的体质是否合适。一般来说,铁皮石斛适用于
1、阴虚体弱者;
2、饮酒、吸烟、肝脏受损人群
3、压力大、熬夜多的亚健康人群;
3、呼吸道急症;
4、上火引起的口腔疼痛;
5、便秘、口干舌燥。
6、糖尿病。
7、三高人群等,
对于身体健康者来说,也可以用做日常滋阴保健、轻身延年、 美容 滋养皮肤等。
石斛的食用禁忌：
①铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者;忌：凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服。
②本品能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起。
③本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。
石斛与哪些食物相克：
本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
石斛做法指导：
1.治热病、清热生闹裤穗津宜用鲜石斛，治胃虚夹热、伤阴宜用干石斛。
2.凡热病伤津胃热口渴较轻者，可单用煎汤代茶饮;若阴伤较重，舌质深赤，舌苔焦黑干燥，口渴欲饮者，可与天花粉、生地、麦冬等同用;凡肾虚精液卜亏，症见腰膝酸痛或痿弱者，可与补肝、强腰膝之之品配合应用。
新鲜石斛怎么吃 三大吃法
石斛是一种药材，晒干后可以切片入药。其实，新鲜的石斛还可以吃呢，味道含毕还很甜。那么，新鲜石斛怎么吃？新鲜石斛好吃吗？
新鲜石斛怎么吃
吃法一：首先剥去外皮先泡了一杯水喝。泡过的石斛，看看这满满的胶质完全不用说什么多余的了。
吃法二：然后试试另一种吃法，上榨汁机，另外泡上几根石斛，准备开工。英明的没有用滤网（我才不会说胶质太多把滤网都堵住了），加热一下就可以直接喝了，看这满满的胶质，没用滤网也几乎没有残渣。
最后，直接剥皮就可以吃，最大的保留了本身的清香，仔细的品还有一丝甜味。
新鲜石斛好吃吗
收到石斛条就忍不住咬了一个根，有股淡淡的清香味，但是实在是太粘牙了。所以准备榨汁谈衡芹来喝或者炖汤的时候丢几根。石斛的品质还不错，干净、大小均匀、无枯枝，有的还隐隐冒出点小芽，真是好新鲜.
很新鲜，表面虽然看不到黏液，但是拦培吃到嘴里很粘糯。
购买体验
干净、大小均匀、色泽均匀。拿回家就咬了一根，表面看不出什么黏液，但是咬在嘴里真的粘牙齿粘舌头。嚼完之后有点渣，长的时间估计比较长。收到的时候切口比较干净
没有断枝，包装的很好，没有被压到。
新鲜石斛皮色深绿，质地坚实，可以生吃，生嚼的脂膏黏舌，味道有点甜。煮水后有点清香，喝了几泡后，剩下的石斛还能嚼着吃，还是脂膏黏舌粘牙。效果么还不得而知。
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