铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别
问题一：铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别 铁皮风斗是铁皮石斛干燥处理后的名字！鲜条通过一些列的处理就成了风斗！
详情可以看下华夏本草铁皮石斛的相关介绍
问题二：铁皮枫斗干货和新鲜的有什么区别 铁皮石斛鲜吃好还是吃干品好
铁皮石斛可分为鲜品和干品，鲜品就是指新鲜的，未经加工的铁皮石斛，就是我们平常说的石斛鲜条；干品主要是指铁皮石斛枫斗，就是把石斛鲜条去叶，经炭火微烤，并用手搓揉，盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果，很多人都不知道应该吃铁皮石斛鲜品好还是吃干品好？
铁皮石斛具有滋阴佳品，能补精养津，提高人体免疫力，降“三高”、抗衰老、治糖尿病和抗肿瘤等等功效。我们来看看吃铁皮石斛鲜品和干品的优势：
铁皮石斛鲜条的优势
一、从营养成分来说：铁皮石斛鲜条直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，会影响铁皮石斛原有的有效成分的完整度。
二、从口感上比较：铁皮石斛鲜条洗净食用，口感爽脆，带清香味，有胶质；干品则比较硬，要慢慢在口里咬嚼，越咬胶质越黏稠。铁皮石斛鲜条的口感好于干品，干品也不太适合牙齿不好的人士。
三、食用的方便性：干品除了直接咬嚼，磨粉外，泡茶需要进行反复浸泡，炖汤煮熬的时间较长，这样才能促使其有效成分（石斛多糖）的析出，而这个石斛多糖仅少部分溶于水中，在食用时应该把石斛条放入口中咀嚼至无胶，仅剩少许渣为止。这样吃就把石斛干品的营养最大化，而石斛鲜条就只要清洗干净，放口食用即可。
四、从辨别正品的难度：在74个石斛品种中，每个品种都有自己的形态和特征，要辨别其是否真正的铁皮石斛，从外形来辨别，鲜品就显得更容易；而加工后的干品鉴定起来比较困难。事实上，不要说普通消费者，有些就连专家也不能分辨出来。所以要找口碑好的品牌和渠道购买，例如依源石斛，自产自销，货真价实。
五、从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。从价格上来说：石斛干品比石斛鲜品价格高于很多倍，其原因在于一斤铁皮石斛干品需要10斤以上的铁皮石斛鲜条制作而成。过于低价的石斛绝对不是真正的铁皮石斛，铁皮石斛是一分钱一分货的商品。
铁皮石斛干品的优势
一、购买的方便性：铁皮石斛干品一年四季均能买到。石斛鲜条受季节影响，一般采集时间是在每年的12月至次年的3月。每年6-11月就会出现鲜品断货哦！
二、储存情况：铁皮石斛干品储存更方便，一般可以存放3年。而石斛鲜条在常温下，摘下来后1个月开始脱水，用冷藏保鲜可以提高到3个月，逾期尽管不会变质，不会腐烂，但因其脱水，口感会受到影响。
三、食用方法的多样性：石斛鲜条一般是直接口嚼或榨汁饮用。而石斛干品可口嚼，泡茶，煲汤，磨粉。
建议:通常情况下，铁皮石斛鲜吃是最佳的食用方法，但也不排除石斛干品，食用的实际效果会比鲜品更好。因为每一批次的石斛营养成分不一样。要吃好的铁皮石斛，首选依源石斛，其以独特高效技术确保石斛的有效成分得以完整的保存，并对每批鲜品和干品进行检测，确保每批石斛营养充足，石斛营养成分比同类产品多60%。铁皮石斛是鲜吃好还是吃干品好，也不是绝对的，同样的铁皮石斛产品，不同的人，不同的情况，食用后产生的效果可能都有不同。因此，在参考相关信息的同时，亲身体验才是王道。
问题三：吃铁皮枫斗好还是吃铁皮石斛好有什么区别 铁皮石斛是传统中药，中药讲究炮制，没有经过炮制的中药材其实是不被传统中医所承认的，所以真要考究起来，鲜铁皮石斛可能是有营养的，但在药用价值上，经过炮制而成的铁皮枫斗则更符合传统中药的要求，以24年的昌弘铁皮石斛来说，它采用4年生的铁皮石斛炮制成的枫斗，更符合传统中药的要求。
问题四：铁皮石斛和铁皮枫斗有什么区别？ 铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干。铁皮枫斗一般为2～5个旋环，长1.0～1.4cm，直径0.7～1.0cm；茎直径0.2～0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。常见一端为根头残留须根，称为“龙头”，另一端为茎尖，较细，称作“凤尾”。铁皮枫斗习称耳环石斛。
问题五：铁皮石斛和铁皮枫斗有什么区别 鲜品叫铁皮石斛，铁皮石斛边烘边卷制作成一颗颗就叫铁皮枫斗。
问题六：铁皮石斛好铁皮枫斗哪种更好 铁皮石斛和铁皮枫斗的功 效是一样的。区别在于：鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份，而且比铁皮枫斗更容易吸收。但是鲜品铁皮石斛不易保存，干品铁皮枫斗较易保存。石斛的种类很多，铁皮石斛是石斛种功效最好的品种，但是铁皮石斛生长环境要求较高，产量稀少，市面上只有少数几家有买正宗的铁皮石斛。
功效都差不多，鲜条可以生吃、榨汁、炖汤都行；枫斗比较精致，方便保存，售卖价格也较高，需要可以私信给我。
问题七：铁皮石斛和石斛有什么不一样 石斛分为：铁皮石斛，金钗石斛，黄草石斛，马鞭石斛，霍山石斛.......其中铁皮石斛有效成分多糖含量最高
问题八：铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别，分别有什么功效 你好，铁皮石斛跟铁皮枫斗是同一个东西，只是叫法不一样。铁皮石斛指的是一种植物的名称，而铁皮枫斗是用铁皮石斛的鲜条加工而成的。
问题九：请问米斛和铁皮石斛有什么不同？ 霍山米斛的茎杆向上生长，从底部向上慢慢的变细，肉质，长3-9厘米，不分枝，有3-7节，淡黄绿色，有时会带淡紫红色像铁锈一样的斑点，干后淡黄色。霍山米斛叶革质，在茎杆上斜长出来，像舌状长圆形，底端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘，叶鞘膜质，宿存。霍山米斛开出的花特别漂亮，花期在4至6月，一般从落了叶的老茎上部长出，总状花序大约1-3个，卵形，底端锐尖。
铁皮石斛的花颜色是淡黄色里加一点绿色，有清香气，花期在每年5月左右。茎杆呈圆柱形状，高度大约15到50厘米左右，粗为48毫米左右。铁皮石斛的新鲜茎外表颜色一般是黄绿色或青绿色，放入嘴中咀嚼会有粘液。叶鞘上有肉质，叶呈矩圆状披针形，花生于无叶茎的中部，一般每棵有花24朵左右。铁皮石斛中的糖类成分不只对动物和人体有活性作用，而且也是一种重要的植物组织培养调节剂。
霍山米斛是一个物种，属于兰科石斛属，是石斛类中药材中名气最大、价格最高的一种中药材，也是《本草钢目拾遗》和《百草镜》等我国传统中药典籍中唯一有产地、植株形态和加工方法描述过的石斛类中药材，主要分布于安徽省霍山县及周边地区，分布地域非常狭窄。霍山米斛和铁皮石斛的区别在于霍山米斛的茎较短，呈米粒状，茎在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。
问题十：铁皮石斛跟普通石斛有什么区别 中医讲的石斛就是特指铁皮石斛，其它石斛那只是因为前年石斛价格高了，一些人弄来忽悠不懂石斛的消费者的
如何挑选优质铁皮石斛
导语：优质的铁皮石斛具有很高的药用价值和保健功效,随着越来越多人对石斛的了解，在消费需求增加的同时，产量也在不断增加,市面上也出现了各种品牌的铁皮石斛，但质量参差不齐。那么，该如何来识别和选择优质的铁皮石斛呢?下面专家为我们支了几招。
对于新鲜的'铁皮石斛，即铁皮石斛鲜条，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。通常，绿色的茎杆稍长，带红色的茎杆较短，多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好;
在品种上,铁皮石斛分为软脚和硬脚两种, 软脚茎节短，茎粗柔软，易折断，嚼之粘性较重，长度一般不超过35厘米;硬脚茎节长，茎相对细且质硬，纤维多，不易折断，粘性小，茎较长。显而易见，软脚铁皮石斛是优于硬脚铁皮石斛的，而软脚中的广南软脚则是优中之优。
除了观察，最直接而有效的鉴别方法就是“试吃”，即取一小段或是小块放嘴里嚼。
1、一般而言，铁皮石斛以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙为好，这就从侧面说明了补益作用强的铁皮石斛含糖量高;
2、优质的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化;
3、在味觉上，优质铁皮石斛味道淡、甘，没有苦味、怪味或是药味，适口性好。
铁皮石斛加工成的干品，往往卷曲成团似斗形，称作铁皮枫斗。石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货(即枫斗)最好。枫斗的挑选与铁皮石斛鲜条相比辨识难度更大，挑选起来往往要比较细致，主要从4个方面：颜色、形状、味道和胶质。
颜色——枫斗一般呈绿色、棕黄或是黄绿色，不要全是金黄色。
形状——把枫斗拉开来看的话，取茎和芽卷成的铁皮石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦;部分冒充铁皮石斛的其他石斛品种，因其茎干粗，多剖开成两半或几部分，经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的，也可以通过这种解开看的办法来发现。
味道和胶质——凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，优质枫斗胶质很重甚至可以黏住手指而不掉下来。
小提示：
最难与铁皮石斛区分的——紫皮石斛，虽然活性多糖含量所差铁皮石斛不多(紫皮石斛25%-27%，铁皮石斛38%-40%)，嚼起来也很粘，也无怪味，但往往纤维含量高，而石斛碱、石斛酚含量相对铁皮石斛较少，另外泡水后，水会略带紫色。
而在选择铁皮枫斗的时候，特别是包装品，大概只能靠观察来进行鉴别了，我们可以选择黄绿的，不要全是金黄，甚至是表面明显呈开裂状，那样的枫斗是含胶量不多的。而且不要认为越大的越好。
干的铁皮石斛怎么挑选 干铁皮石斛挑选窍门
1、干的铁皮石斛一般呈棕黄色，呈团状，挑选时可以将它湿润后将其解开，真正的铁皮石斛是由没有剖开的铁皮石斛卷曲而成，而假冒的铁皮石斛解开后可发现多剖开呈两半或好几部分。
2、新鲜铁皮石斛。铁皮石斛多呈螺旋形或弹簧形，茎干称绿色或者红色，长度和直径较普通石斛小，气味轻，味道淡，有淡淡的香草气息，嚼之有黏性；普通石斛或假的铁皮石斛多呈圆柱性或扁圆柱形，嚼之同样有黏性，但是无香草气息，味微苦，有回甜。
干铁皮枫斗怎么吃?
问题一：干铁皮石斛如何食用？ 炖汤呀，或者煮水喝也行，但是要煮久点，两三个小时，煮一会石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比较贵的石斛，还要嚼一嚼，里面很多胶质的。
问题二：干的铁皮枫斗怎么吃最好 铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。 所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。 也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。 铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。 最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。
问题三：干铁皮石斛怎么吃最好 炖汤呀，或者煮水喝也行，但是要煮久点，两三个小时，煮一会石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比较贵的石斛，还要嚼一嚼，里面很多胶质的。
问题四：铁皮石斛怎么吃最好？一天吃几颗？ 铁皮枫斗的吃法有很多种，不同的吃饭不同的用量。
而相对比较好的吃饭有煎熬铁皮石斛
1取干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。
2 将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3 熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。
4 饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
注意事项
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；
石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用
问题五：铁皮枫斗的吃法大全 铁皮枫斗怎么吃效果最好 铁皮枫斗怎么吃？铁皮枫斗怎么吃最科学？铁皮枫斗是一品功效卓著的药材，它不仅能提高人体免疫能力，而且还能增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么铁皮枫斗怎么吃最好。
铁皮枫斗的吃法有很多种：可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。
铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗
1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。
2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3、熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。
4、饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮枫斗价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，价格却有点贵。
问题六：干铁皮石斛怎么吃 方法一：入膳――洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）
方法二：泡茶――洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）
方法三：鲜吃――取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）
方法四：煎汤――洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”（功效：补虚养阴，清热。）
方法五：熬膏――洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）
方法六：浸酒――洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）
问题七：铁皮枫斗粉末怎么吃？ 到药店里买空胶囊，跟据你的粉多少买100-300颗，回家灌装，方法是大小头拔开，用长的一头口朝粉中按几下，按满为止，再用短头套上，每个都一样的操作，装完为止，瓶装不透气，冷藏最好，避光，每日2颗，多吃无碍。生津提气，好东西！
问题八：干铁皮石斛怎么吃 八十度开水冲泡喝，使有效成份漫漫浸透浮出。
问题九：铁皮枫斗怎么吃 ?铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。
简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。
步骤/方法
取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。
2
将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3
熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。
4
饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
注意事项
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。
简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。
步骤/方法
取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。
2
将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。
3
熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。
4
饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。
END
注意事项
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
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