石斛有哪些作用？
石斛的功效与作用
1、滋养阴津：《中国药学搭罩睁大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：知岁铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代闷滑医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
石斛的功效与作用及食用方法
石斛的功效与作用
1.补益脾胃
石斛味甘，性微寒，主要入胃经，可以起到滋养胃阴和健胃的功效，对治疗胃脘痛、上腹涨痛非常的有效果，并且石斛对幽门螺杆菌具有抑制作用。另外，石斛还有缓解口干烦渴、便秘等功效。
2.治疗消化系统疾病
石斛对于促进胃肠道的消化，尤其是能促进胃液的分泌，以及帮助消化都是有好处的。同时石斛还对于慢性萎缩性胃炎都具有一定的好处。
3.活血化瘀
石斛当中含有的一种酯类成分，这种成分对于活血化瘀，还有扩张血管以及抗血小板都是有好处的，同时还具有很好的清热养阴作用。
4.抑制肿瘤
5.明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
石斛的食用方法
1.熬汤
每天取鲜石斛5-10克，加清水煎30分钟后喝汤，并吃掉剩余的残渣。这种吃法还可以延伸为用鲜石斛泡茶，每天饮用。
2.直接吃
石斛可以直接吃的，这样不容易破坏石蠢链猜斛的营养成唤圆分，而且新鲜的石斛还能发挥滋阴养胃的作用的，能很好的排出体内的毒素，净化血液的作用。也就是将新鲜的石斛洗干净之后直接捣烂，用开水吞服，这样味带型道就会更甜。
3.榨汁
石斛是可以榨汁来喝的，这样能充分的发挥石斛营养成分，特别是夏天来喝的话更具有很好的清热解毒的作用。
石斛的功效是什么
石斛的功效是什么
你知道石斛的功效是什么吗？石斛是生长多年才能成熟的草本植物，一般多生长在山林中的枯树或者悬崖上。很多人不清楚石斛的功效是什么，下面是我帮大家整理的石斛的功效介绍，希望能帮助到有需扰指要的朋友。
石斛的功效是什么1
1、石斛延缓衰老
石斛含有丰富的抗氧化剂稿宽，这意味着它可以增加食用后人体内超氧化物歧化酶的活性，并可加速人体内脂质过氧化物的代谢。 它可以预防人体内的自由基。 它可以改善人体各器官的功能。 经常食用可以延缓衰老，延长寿命。
2、石斛活血化瘀
活化血液循环，祛瘀是石斛的重要功能之一。 由于这种植物富含酯类，这些物质不仅可以加速人体血液循环，还可以扩张血管，防止血小板聚集成碎片。 血栓和中风以及动脉硬化具有良好的预防效果。 此外，当人们有瘀伤时，他们可以直接粉碎钻石，然后直接涂抹伤口来缓解疼痛。
3、石斛预防癌症
石斛是生活中最理想的抗癌食品。 石斛含有菲和联苄物质，可以阻止人体内癌细胞的形成，增加人体内t细胞和淋巴细胞的活性，增强人体免疫力。 强迫，预防癌症病毒，对人体细胞造成损害，通常吃金盏花可以增加癌症的发病率，而那些患有肺癌和卵巢癌以及食道癌的人使用金盏花，可以稳定疾病。 预防癌症的传播。
4、石斛调理肠胃
石斛对人体胃有非常积极的作用。 它可以滋养阴和胃，滋养脾胃。 使用后，可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，消除胃内炎症，改善胃肠粘膜功能。 人们使用石棺，不仅可以调节胃，改善其消化功能，还可以预防胃炎和胃溃疡，以及12肠溃疡等疾病。
石斛的功效是什么2
1、美容养颜
美容养颜是石斛的重要功效之一，它含有天然多糖和多种氨基酸与维生素，平时人们把新鲜的石斛收取以后直接放在嘴里嚼食就能吸收它的丰富营养，而且它取出汁液以后还能直接涂抹肌肤，能让人们的`皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，而且能淡化色斑，美白肌肤。
2、镇静安眠
神经衰弱和失眠是人类的高发疾病，但平时多吃一些石斛就能预防这些不良症状发生，缓敬配石斛中的还有的一些营养成分能直接作用于人类的中枢神经，可以让人们紧张焦虑的神经得到放松，它还能镇静安神促进睡眠，在晚上睡前适量吃一些石斛就能尽快进行入睡眠状态。
3、补益气血
人体出现气血亏损和气血不足时，面色就会变得暗黄，而且身体也会比较虚弱，经常会感到四肢无力，精神不足，这时就可以多吃一些石斛，它能补益气血，也能提高人体的造血能力，能让人体保持气血充盈，可以让人体因气血不足引起的不良症状，尽快好转或消失。
4、预防高血压和高血脂
石斛中含有一些纤维素和多种微量元素，这些物质可以净化血液，而且能加快人体内脂肪代谢，经常食用能促进血液循环，增加血管壁的通透性，也能提高心脏收缩功能防止心脏功能减退，它不但能预防高血压与高血脂，还能降低心脏病与动脉硬化的发病率，对维持人体心血管健康有很大的好处。
石斛的功效与作用
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石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛的功效与作用
1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，唤薯骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含皮清有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。
2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。
4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。
石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为一味药，根据传统的中医理疗方法，可创造出不同的吃法，同时保持营养最大化。
生吃——取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
(功效：强阴益精、开胃健脾。)
煲汤——取新鲜石斛，1)将其洗净，并同时去除部分老根; 2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)
泡茶——取药店里买来的石斛，1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后， 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
熬制药膏——1)将石斛洗净去杂质后 2)切碎或拍破 3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
浸泡药酒——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成碎粒 3)以单味 或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料 4)3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)
美食入膳——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)将石斛和全鸡或全鸭 4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料 5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准) 6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推和握者荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
石斛功效 石斛有什么功效
1、石斛具有益气养阴，生津止渴、提高免疫功能的作用。石斛的主要功效是益气养阴，生津止渴。现代研究发现，石斛的保健功能也比较多，具有补气血、养阴的作用，同时还可以降三高，尤其是近两年，石斛对糖尿病人的应用也特别多，因为糖尿病人多气阴不足，需要用石斛来益气养阴；此外，石斛还具有提高免疫功能的作用，所以也就具有抗癌、抗肿瘤的作用。目前，石斛在养生方面的应用比较多，它是药食两用的，平时可以用来泡水喝。
2、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨毁亮功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
3、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管世胡疾病。
4、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平搜余拦，使血糖恢复正常。
石斛有什么功效与作用
以下是石斛的功效和作用：
1、调节血压
铁皮石斛可以提高胰岛细胞弹性，快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从而达到 降低血压，血压平衡的状态。
2、降低血糖
研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
3、强筋降脂
铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
扩展资料：
石斛的挑选：
1.看颜色和形状
选择石斛要先看颜色，颜色为铁皮色的为上品，意味着多糖含量薯野尘高；再观其形状，形状卷数禅得严实，卷的圈术越多者为脊好佳品。外形大小匀称，做工精细，颗粒饱满者为佳。
2.闻味道
闻其味道，石斛香味重，加工石斛是用炭火慢慢的烘烤，并经揉搓卷成弹簧装固定成型，烘干而成。因此，细细闻石斛有淡淡的炭火味，无异味。
3.掂重量
石斛的单位重量也能看出石斛的品质，越重的石斛，质量越好。
参考资料：石斛的功效--人民网
标签： 湖南原装石斛功效作用
