花旗参石斛瘦肉汤的做法 花旗参石斛瘦肉汤怎么做
1、材料：花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。
2、将所有煲汤料备齐。
3、将猪瘦肉洗净，切成块。
4、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
5、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
6、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
7、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
花旗参炖瘦肉的做法
花旗参是西洋参的别称，可以泡水喝，也可以直接食用，有一定的药用价值。花旗参除了可以入药，炖肉也非常不错。花旗参炖瘦肉是比较营养的，做法简单，老年人吃了还能滋补身体。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净，瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤），蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
2.瘦肉洗干净切粒，加二片姜片，2个蜜栆。花旗参洗干净切粒（这样容易炖出味）。把所有材料放进炖锅，放进少量清水，隔水炖2小时，一碗美美的花旗参炖汤就这样出来了
3.瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用。将陈皮、花旗参洗净，花旗参稍微浸泡、切片，备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖隔水炖两个半小时，进饮时放下盐。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
4.花旗参切片，准备瘦肉。花旗参，瘦肉放进汤锅里，加3~4碗清水，大火煲开改小火煲，煲1小时左右，是否放盐视个人口味，可以不用加其他调料，汤汁本身就很清甜的。猪脸肉也煲的很嫩滑，煲花旗参的瘦肉一定要全瘦，否则汤会比较肥腻。
石斛花胶炖瘦肉花旗参小孩能吃吗
花胶这种比较补的东西，小孩子不要吃太多，喝点汤水就好了。
石斛瘦肉汤的做法
石斛瘦肉汤做法一，
材料
"灵芝 30克","石斛干条 30克","瘦肉 150克","姜 适量","盐 适量",
做法
1:准备材料。
2:将材料洗干净，加入适量的水，放入炖盅隔水炖1.5-2小时。
3:加入适量的盐调味。
小诀窍
1、此汤在炖煮的时候加上几滴米酒可去除肉的腥味。
2、此份量可供3-4食用。
做法二，
材料
麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量
做法
1.猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。
2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。
做法三，
材料
花旗参5克，石斛12克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参及石斛洗净。
3.将瘦肉、花旗参、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
做法四，
材料
"花旗参 30克","石斛干条 30克","瘦肉 100克","土鸡 1/4只","姜 适量","盐 适量",
做法
1:准备材料，将土鸡、瘦肉用开水煮透，去掉血水，洗干净备用。
2:将花旗参切片，石斛干条洗干净，姜切片。
3:将所有的材料放进炖盅，加入适量清水。
4:水烧开后清炖2-3小时加入适量的盐调味即可。
小诀窍
1、花旗参、石斛煮之前要用水泡2小时。
2、土鸡、瘦肉用开水去掉血水，加点白酒或料酒下去会去掉腥味。
花旗参石斛瘦肉汤的做法，花旗参石斛瘦肉汤怎么做
1.将所有煲汤料备齐
2.将猪瘦肉洗净，切成块
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
烹饪技巧
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
营养功效
花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。
石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来，它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用
石斛花旗参炖瘦肉汤孕妇可以吃吗
孕妇可以吃铁皮石斛
在怀孕中期、后期和产后调养，孕妇是可以食用铁皮石斛，但是不能过量。为了安全起见，建议还是咨询一下医生，根据自身的身体情况再食用。
怀孕的前三个月最好不要食用铁皮石斛，因为孕妇前三个月是较易流产时期，尽量不要服用任何药物和保健品。脾胃虚寒的孕妇是不适合食用铁皮石斛的。
孕妇吃铁皮石斛的好吃
1补充蛋白质
铁皮石斛富含蛋白质，可很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的铁皮石斛含量中，富含蛋白质26.3克，含量非常高！
2促进胎儿发育
孕妇吃铁皮石斛对胎儿有非常好的营养价值，提高孕妇的免疫功能和抗病能力，又能保胎、安胎。此外，有利于增强胎儿的体质和智力。
3延缓衰老
孕妇吃铁皮石斛，有美容养颜，延缓衰老的功效。
4增强体质
产妇生完宝宝后大伤元气，常常感觉乏力、体虚，铁皮石斛能够提高人体免疫力，是滋补产妇的佳品，能增强产妇体质，避免留下病根。
5补充元气
如果产妇不加注意，撕裂的伤口就会很容易感染，铁皮石斛具有消炎抗菌、补气补血的作用，产妇生产完除了进食红糖、鲫鱼汤等，多吃些铁皮石斛也是很好的。铁皮石斛能帮助产妇快速恢复元气。
6调理脾胃
产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱，而铁皮石斛对调理脾胃功能效果很好，吃铁皮石斛可以缓解产妇脾胃失调的情况。
孕妇的铁皮石斛食谱
1铁皮石斛麦冬瘦肉汤
材料：铁皮石斛枫斗6粒，麦冬10g，猪瘦肉200g，蜜枣1个。
做法：猪瘦肉洗净剁碎为末，铁皮石斛枫斗和麦冬清洗一下，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。
功效：滋阴养胃，润燥生津，清补，为孕妇提供很好的营养。
2铁皮石斛粥
材料： 铁皮石斛鲜条，粳米，枸杞，盐适量。
做法： 铁皮石斛鲜条清洗干净，切段。 粳米淘洗干净，与铁皮石斛鲜条，枸杞放入锅内，加入适当的水，熬成稀粥，食用前放入适量的盐调味。粳米提前浸泡一小时，煲出来的粥更加香滑。
功效： 铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥疗效更佳。
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