铁皮石斛喜欢酸性土壤吗
是的，准确说是微酸性。铁皮石斛对 水质要求，使用中性水或者弱酸性水。PH值在5左右为好，不要超过6.5，碱 性强（PH7.5）的水质不利于植株生长。
铁皮石斛的栽培方法,喜湿润、荫蔽的环境
铁皮石斛就是在传说中“救命仙草”。铁皮石斛因其神奇共同的药用价值和保健成效，博大精深的中医药文化对其推崇备至。素有“千金草”、“软黄金”和“植物黄金”之盛誉。那么铁皮石斛是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖铁皮石斛又需要注意哪些事项的呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！
铁皮石斛的养殖方法(基本知识)：
最佳繁殖时间：铁皮石斛的繁殖时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。
最佳生长土壤：铁皮石斛生长在山地湿润的原生性阔叶林中，以较发达的气根着生于满布藓苔的树干或岩石上。
生长湿度要求：铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80｛bf｝以上为好。
最佳生长温度：铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃，一般均能耐－5℃的低温。
最佳生长光照：铁皮石斛喜阴，应采用遮阴措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60｛bf｝左右为宜。
养殖铁皮石斛的注意事项：
施撒肥料：
铁皮石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛的人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培3种形式。
树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质，树皮有纵沟的阔叶树种（如黄桷树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙，松泡易吸潮，表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15cm的高厢，将腐殖土、细砂和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100~120cm高的遮阴棚。
浇水要点：
铁皮石斛浇水宜用微酸性至中性水，忌水中会有太多的钙、镁等矿物质。春、夏和初秋要求充足的水分供应，中秋以后逐渐进入休眠状态，浇水量要随之减少，直至完全停止浇水。可于叶片尚未变黄开始减少浇水，随着叶片的发黄脱落进一步减少，到叶落尽时停水。在华北地区，停水后需保持室内较高的空气湿度，以免假鳞茎干缩，如果室内过分干燥，可每隔1周至2周向盆内浇水一次。
越冬管理主要是保温，措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每15天喷1次水。
修剪要领：
铁皮石斛一般不需要修剪。如果修剪也是在根部留两到三节，这样明年就可以在那里发芽，不要全部剪了。
繁殖要点：
铁皮石斛的繁殖可用组织快繁和分株扦插。
1、组织快繁
组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。
出瓶前先将瓶盖打开，让瓶苗在室外空气中放置2~3天，让其适应自然温湿度。然后进行洗苗，洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出，置于盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。组培苗先用自来水清洗，主要是应洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级，以便栽培、管理，提高组培苗的成活率并使其生长整齐。
2、分株扦插繁殖
分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5~7根，即可种植。
病虫防治：
1、软腐病
易在高温高湿的环境中发生，且发病快，严重时，整株腐烂解体呈湿腐状。
防治方法： 发病初期，用77｛bf｝可杀得101可湿性粉剂2 000 mg/ kg防治效果最好，喷药后12 d防治效果可达78｛bf｝以上。也可用80｛bf｝甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾。同时，还要加强棚内管理，注意通风透光和降低棚内湿度。若患病要及时拔除病株，并用广谱性抗菌剂，如托布津、多菌灵、科博等消毒杀菌，然后重新用消毒过的基质栽植。
2、黑斑病
危害叶片，使叶片枯萎，一般3~5月发生。
防治方法： 可用50｛bf｝多菌灵1000倍液喷雾2~3次。
3、炭疽病
危害叶片及肉质茎，受害叶片出现褐色或黑色病斑，一般1~5月均有发生。
防治方法： 可用50｛bf｝多菌灵1000倍液或50｛bf｝甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
4、蜗牛
常见害虫，为害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。
防治方法： 可用人工捕杀、毒饵诱杀或撒石灰、茶麸防治。
5、菲盾蚧
寄生于植株叶片边缘或背面吸食汁液，5月下旬为害孵化盛期。
防治方法： 可用40｛bf｝乐果乳油1000倍液或50｛bf｝马拉硫磷1000倍液喷雾杀虫，或将集中有菲盾蚧的老枝烧毁。
6、红蜘蛛
防治方法： 可通过清除周边环境的杂草或喷800~1000倍低毒杀螨剂，如40｛bf｝三氯杀螨醇来防治。
养殖铁皮石斛的心得：
1、一定要选择一个遮光的地方。
因为石斛这种植物不喜欢阳光充足的地方，喜欢半阴的地方。如果在春天夏天阳光充足时要让它遮光百分之六十到百分之七十左右；如果在冬季的话，也是需要一些阳光的，这时候可以让它遮光百分之二十到百分之三十之间，或者不让他遮光也可以。
2、还要注意一下保温。
这一植物喜欢阴凉高湿的环境，夜间温度在十摄氏度左右或者更低一些，一般情况在十到十五摄氏度左右就可以了，如果温差小的话会影响它的生长的，最后也会影响他开花的效果。
3、在培养时一定要适当地喷水。
这样做的目的就是为了增加空气的湿度。铁皮石斛喜欢水分多一些的环境，但是这个度一定要把握好，如果温度过高的话也会影响生长的，而且湿度太大会出现烂根的现象，所以一定要适度的喷水。
4、要注意合理施肥
一般情况是七天到十天施一次肥就行了，如果在休眠的时候也可以不要施肥。
5、要注意防治病虫害
盆栽铁皮石斛应及时清理病叶，并建议人工杀虫，杜绝农药的使用，使铁皮石斛茁壮成长，同时做好通风工作，减少病虫害出现的机率和次数。
6、浇水的讲究
给铁皮石斛浇水一定要一次性浇足、浇透。而且季节和天气都是主要的影响因素。
为什么铁皮石斛是酸的？
请问是新鲜的铁皮石斛还是干的呢？
我曾经种植过铁皮石斛，新鲜的也是没有酸味的，之所以你会有这样的感觉，可能跟每个人对味道的感觉不一样导致的。
铁皮石斛喜欢酸性还是碱性？
偏酸的环境，虽然我们组培一开始配培养基都是调到7.07或7.08，但里面加了香蕉，香蕉氧化变酸，它的培养基会不停地变酸
石斛是酸性还是碱性 呈弱酸性
石斛这种食材很多人应该都吃过，而且吃法很多，不仅可以水煮酒泡，还可以煲汤。那么，石斛是酸性还是碱性？吃石斛注意什么？
石斛是酸性还是碱性
弱酸性。
铁皮石斛泡水喝的好处
1、石斛胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者。
石斛的食用禁忌
铁皮石斛滋阴清热，性寒，而寒性体质，越吃越寒。寒性体质必须注意饮食和生活细节，多说些饮食方面的，比如不管冬季和夏天，热还是冷，都喝温开水，不吃生水和凉水。水果少吃，比如西瓜、葡萄都属于寒性水果。不能吃冷饮，不能冲冷水澡，喝姜汤好。如果你年龄大，补阳气。青壮年还是阴气虚的多。
石斛的食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
石斛的食用方法
石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。
煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
铁皮石斛凉性还是热性 铁皮石斛是酸性还是碱性
1）石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2）石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;
3）由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
而且，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
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