石斛加工用途与作用(石斛加工制作过程)

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石斛的药效用途是什么?

石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金,性寒,味甘,淡,微咸。生于石壁上,茎丛生。保健功能:滋阴润肺,益胃补肾,建脑明目,降火良药,并具生津止渴,补五脏虚劳,清肺止咳,防感冒,抗疲劳的功效 。

1、抗衰老,提高免疫力

金钗石斛兰能显著提高超氧化物歧华酶(SOD)水平,降低过氧化脂质(LPO),调节脑单胺类神经介质水平,抑制类似单胺氧化酶(MAO),起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。目前已开发出的中成药与保健品深受人们青睐,如铁皮枫斗晶、石斛散、清咽宁、益肠汤、石斛露、石斛精、养阴口服液及石斛片等。以铁皮石斛加工的“枫斗”或“耳环石斛”,被称为“金耳环”、“金枫斗”,畅销于东南亚及欧、美。

2、活血化瘀,提高心脑血管功能

金钗石斛兰含有酯类成分,具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结,治疗血栓闭塞脉搏管炎,脑血栓形成,动脉硬化性闭塞等作用。由石斛兰、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液,有清热养阴、活血化瘀等功能。

3、 抗肿瘤

金钗石斛兰中提取的菲类和联苄类物质,有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子,起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用,抑制率高达74.7%-97.2%。从石斛兰粗提物中分离鉴定出的2个化合物Lusianthridin和denbinobin,具有与粗提物同样的药理作用,且前者对移植肉瘤S-180也有抑制作用。

4、治疗消化系统疾病

金钗石斛对肠管有兴奋作用,可使收缩幅度增加。药理试验表明,口服石斛煎剂能促进胃液分泌,帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱,石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩,促进胃肠蠕动。石斛兰对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。

5、治疗眼科疾病

石斛兰对眼科疾病有明显的治疗作用,对半乳糖性白内障不仅有抑制作用,而且有一定的治疗作用,其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面,对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成,有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效,用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术,效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成,对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。

干石斛的功效与作用

干石斛的功效与作用

干石斛的功效与作用,以石斛入药,在我国已经有了2000多年的历史了,干石斛不仅是中药,而且与新鲜石斛一样,有着极高的药用价值。快跟着我的步伐一起来了解干石斛的功效与作用吧!

干石斛的功效与作用1

干石斛的功效与作用

石斛味甘,性微寒,入胃、肾经,因此能起到滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨的作用。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。

现代医学实验证实,石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

石斛有较好的利胆作用,滋养肝阴的作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

另外,临床实践表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

干石斛是中药吗

《中国药学大词典》中写到,石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,说的是石斛善于养阴生津,可以治疗阴虚津亏诸症。石斛除滋阴外,还有养血的功能,能补肾积精,养胃阴、益气力。

石解内含有丰富的多糖类物质,可促进人体平衡,有效增强体质,从而有效增强免疫力。

石斛不仅是中青年的养眼佳品,对防治中老年常见的眼科疾病,如白内障等,也具有延缓作用。还可以保持眼球晶状体的透明度,促使眼目明亮。在补阴虚中,不断增强的阴液滋补人体,从而祛燥祛干、清嗓无痰。

此外,石斛含有大量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用,可以减少皱纹、延缓皮肤衰老。

干石斛怎么泡茶

①胃有虚热,津液不足,口中干渴,饮食不香:单用石斛适量,清水煎汤,代茶饮,有生津养胃,帮助消化之功。

②虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克,以水煎服。有保健强身作用。

③老年人血压偏高,动脉硬化,视物不清:取石斛30克,桑寄生、罗布麻各9克,水煎服。可起到很好的防治作用。

④胃酸缺乏症:石斛、玄参各15克,白芍9克,麦冬、山楂各12克,水煎服,每日1剂。疗效较好。

⑤阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克,水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足、两目昏花、视物模糊者,久服大有裨益。

干石斛的食用方法

首先,最常用也最简便有效的方法就是使用干石斛来泡茶了。可以取干铁皮石斛粉碎成末,每天取3-5克,以沸水冲饮,坚持服用,可清热滋阴,抗疲劳。在夏天还可以清咽利嗓、消除燥热感。

而作为膳食食,则用可将干石斛加到日常饮食中,例如取干石斛5克、粳米50克、冰糖适量,熬成粥,每天服用一碗。可以起到极佳的.滋补效果。

另外,还可以取干石斛5克,与生哈蚧、冬虫夏草及瘦猪肉一同炖成汤,可以养阴生津、滋补肝肾,而且老幼皆宜。

干石斛的保质期多久

实际上,与对保存条件要求极高的新鲜石斛不同,干石斛的保质期是很长的,一般可以长达几年。因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的,其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。

在保存干石斛时,要注意不要扎紧袋口,让干石斛在阴凉通风处自然晾着就可以了。干石斛本身还是含有微量的水分的,如果不能保持通风的话,干石斛会因为自身的水分而发霉。

另外,干石斛本身有淡淡的清香,入口略粘,且没有粗纤维。如果有不好的气味,则说明干石斛已经变质了。

干石斛的功效与作用2

1、 滋阴 降火

《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛的作用。

2、提高免疫力

健康的免疫力,可使人体抵御疾病的防线 “固若金汤”。因为人体自身细胞具有修复作用,比如风寒感冒不用治疗,食用几天就可以得到很好的恢复,提高免疫力,预防感冒等疾病。

3、补益脾胃

石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

4、降低血糖

石斛碱为胰岛补充足够的营养,迅速激活胰岛素β细胞,分泌大量的胰岛素,降低血糖,同时又激活细胞表面的受体,使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用,解决胰岛素抵抗问题。干石斛可以有降低血糖的作用哦,而且还可以有提高人体的免疫力,对于控制和稳定血糖有一定的好处和效果。

5、 解酒 养胃 护肝

主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。本经补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。干石斛可以有解酒的作用,对于保护肠胃和肝脏是有很好的效果的,而且还可以有缓解体质虚劳、

石斛的功效与作用是什么

石斛的功效与作用是什么

你知道石斛的功效与作用是什么吗?石斛是一种草本植物,是中药的一种。因为石斛有丰富的营养成分,所以非常受人们喜爱。很多人想知道石斛的功效与作用是什么,下面是我帮大家收集的石斛的功效与作用分析,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

石斛的功效与作用是什么1

1、预防癌症

人们服用石斛能吸收大量的天然多糖,还能吸收一些黄酮类化合物和微量元素硒,这些物质不但能促进人体代谢,还能提高人体自身的.抗癌能力,并能防止人体细胞癌变,经常用它泡水喝,能预防癌症发生。而那些已经确诊癌症的患者,在服用它以后还能防止癌症病情恶化也能减轻患者痛苦。

2、清肝利胆

石斛能入肝经和胆经,可提高人类的肝胆功能,人们平时用它泡水喝能修复受损的肝细胞并能调节胆汁分泌,它对人类经常出现的肝炎,但囊炎以及胆结石等症都有明显治疗作用,另外人们在喝酒后及时用它煮水喝,还能快速解酒,能减少酒精对人类肝脏的伤害,并能让人们醉酒后出现了头痛头晕很快消失。

3、保护心血管

人们服用石斛还能保护心血管,它是一种低脂低热量的健康食材,人们使用它以后会满足身体正常代谢时对多种营养的需要,但不会让身体吸收过多的脂肪与热量,而且它能净化血液,促进血液循环,能让人类血压与血脂保持正常稳定状态,并能降低动脉硬化和冠心病的发病率。

4、抗衰老

人们服用石斛以后还能提高人体的抗衰老能力,因为石斛中含有的多糖和维生素,a以及维生素e等物质,在被人体吸收后能提高人体组织细胞的活性,并能增强人体多器官功能,同时它还能阻止身体内自由基和过氧化脂质生成,能让人体维持年轻健康状态,经常用它泡水喝,能延年益寿,延缓衰老。

石斛的功效与作用是什么2

1、石斛美容养颜

美容和美容是石斛的重要功能之一。 它含有天然多糖和多种氨基酸和维生素。 人们通常从新鲜的石斛中吸收丰富的营养成分,然后在口中咀嚼以吸收其丰富的营养成分。 去除果汁后,还可以直接涂抹皮肤,使人的皮肤光滑,细腻,富有弹性,可以淡化斑点,美白肌肤。

2、石斛镇静安眠

神经衰弱和失眠是人类的高危疾病,但吃更多的石斛可以预防这些不良症状。 石斛中的一些营养成分可直接影响人体的中枢神经系统,使人紧张。 焦虑的神经是放松的,它可以平静和舒缓神经,促进睡眠。 当你晚上吃一些时,你可以尽快入睡。

3、石斛补益气血

当人体血液和血液流失,血液不足时,肤色会变成深黄色,身体会变弱。 它往往会感到虚弱和缺乏精神。 这时,你可以吃更多的鸡腿,这可以补充气。 血液还可以提高身体的造血能力,使人们能够保持血液和血液,从而导致血液和血液不足引起的不良症状,并尽快改善或消失。

4、石斛预防高血压和高血脂

石斛含有一些纤维素和各种微量元素。 这些物质可以净化血液,加速人体内脂肪的代谢。 经常食用可促进血液循环,增加血管壁的通透性,改善收缩功能。 心脏功能障碍不仅可以预防高血压和高血脂,还可以降低心脏病和动脉硬化的发生率,对维持心血管健康有很大益处。

石斛的用途及食用方法 石斛的用途及食用方法介绍

1、益胃生精,本品性甘、微寒,入胃经,善于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。配伍相应中药后可以用于治疗热病伤津,烦渴,舌干苔黑;胃热阴虚之胃脘隐痛或灼痛;病后阴虚津亏滋阴清热等病症。

2、滋阴清热,本品归胃,肝经,可以滋肾阴,降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等症状(对于不同病症需配伍相应中药使用)。

3、治疗白内障作用,石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用,也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所引起的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。

4、抗衰老,石斛具有体内抗衰老的作用,一方面通过增强血液中的抗氧化酶活性,促进脾淋巴细胞增殖,另一方面抑制促炎症因子的释放、抑制信号核因子(NF-KB)通路,从而达到抗氧化,促进免疫、抑制炎症来达到抗衰老的目的。

5、抗肿瘤,从石斛分离鉴定出多种化学成分,例如:生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等。这些化学成分大多数都具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用。所以石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

6、补益脾胃,石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

7、增强免疫功能,石斛含有丰富的多糖类物质,可以促进淋巴细胞分裂的作用,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

8、石斛的食用方法:煎汤,泡茶,煮粥等。

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