石斛泡酒需要注意些什么？饮用石斛酒需要注意哪些事项？
石斛酒也是生活中比较常见紫皮石斛解酒的一种石斛的食用方式紫皮石斛解酒，而且石斛泡酒对身体的好处也有很多紫皮石斛解酒，因此在生活中也受到不少人们的喜爱，不过在泡制石斛酒的时候，也有一些事项是需要大家紫皮石斛解酒了解和掌握的。那么具体石斛泡酒需要注意些什么?饮用石斛酒需要注意哪些事项?下文来给大家进行解答。
石斛泡酒需要注意些什么 1、注意白酒的选择
泡酒选用的白酒，用优质的高度小曲清香型白酒比较好，切记不要用使用荞酒，因为它会严重影响口感。
2、注意泡酒的搭配
石斛单独泡酒是不错，但是能加上一些常用的药材，在调和口感的同时还有保健作用。不过泡酒是将药材的有效成分萃取出来，这就导致药酒的功效要比直接食用石斛高很多，所以泡药酒要严格按照配伍禁忌来，所以请到当地的药材店咨询专业人士，请勿私自搭配。
3、注意石斛的选择
泡酒选用的石斛，可以选用铁皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、珍虫石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等常见的石斛品种，野生的种植的都可以。但是如果是不熟悉的石斛品种，则最好不要盲目泡酒尝试。
4、注意泡酒的容器
石斛泡酒是一个长期的过程，因此不宜使用金属器材和塑料罐浸酒。以免影响石斛酒的功效和口感。
饮用石斛酒需要注意哪些事项
1、要根据自身的身体状态进行选择饮用，而不能自己盲目饮用。
2、对酒精过敏的人群慎服。
3、饮用的时候要控制住剂量，千万不要过多饮用。
4、石斛泡酒不能代替任何药物使用，只能当做日常养生保健，所以如果身体有病症，最好还是应该去医院进行诊断治疗。
石斛酒现在在生活中的应用也比较广泛紫皮石斛解酒了，很多人群也会选择将它作为保健品饮用，不过在饮用石斛酒的时候，也要控制好服用量，以免对身体造成一些不适的影响。
紫皮石斛的功效与作用是什么
说起石斛，了解的人并不是很多，说起紫皮石斛，知道的人就更少了，对于这种药食两用的植物，它不仅具有很高的食疗价值，它的药用价值更是非常的丰富。那么，拥有什么的功效，下面由我为大家介绍紫皮石斛的功效与作用，希望能帮到你。
紫皮石斛的功效与作用
紫皮石斛的功效与作用是非常多的，这种药食两用的食材，不仅食疗价值高，其药用价值更高，因此不少人都将其作为一种保健养生的佳品。那么，对于紫皮石斛的功效与作用主要有哪些呢?我们来具体的了解一下吧!
紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物;齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋;内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。
紫皮石斛的宜忌人群
随着人们生活水平的提高和工作压力的增大，很多人都开始选择使用保健养生的产品来调理身体。对于保健养生的产品有很多，紫皮石斛就是其中一种保健养生的产品，紫皮石斛不仅能够用来煲汤，烹饪美味的药膳，还具有很高的药用价值。不过，对于这种药食两用的植物，在使用的时候有没有什么注意事项呢?它的一个宜忌人群又是怎样的呢?我们来具体的了解一下关于紫皮石斛的宜忌人群吧!
紫皮石斛的适用人群：
1、对于干燥综合征、糖尿病等阴虚内热者及声音嘶哑、失音者以及教师、歌唱家、播音员等尤宜食用;
2、慢陛萎缩性胃炎之人胃液不足、胃中虚热者;高热病后津伤口干、烦渴、虚热不退者适宜食用;
3、热病早期阴未伤者益胃生津滋阴清热，关节炎，皮肤化脓性感染，血栓闭塞性脉管炎，慢性咽炎，这些病症也是适合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天热时煎水代茶饮用，可起到清热解毒、生津止渴的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：
1、热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服;
2、感冒发热病人不宜服用，虚寒湿重者慎服;
3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用;
4、儿童、孕妇应在医师指导下服用;对石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。
铁皮石斛与紫皮石斛的区别
铁皮石斛位列九大仙草之首，就是由于其出色地滋阴效果，因而被称为“滋阴圣品”。而现代医学研究表明铁皮石斛具有清洁肺部，补充营养，提高肺部纤维细胞弹性，提高肺部自身抗病毒的能力，堪称“肺部清道夫”。
石斛有数十个品种，但真正有药用价值的却不多，在《中国药典》中有记载的仅4个品种，铁皮石斛居首。紫皮石斛因其外观和某些药用价值与铁皮石斛很是相似，因此成了铁皮石斛“最像”的“替身”，也因此常被一些不良商家用来冒充铁皮石斛，以获取暴利。
那么铁皮石斛与紫皮石斛的区别是什么呢?学会区分铁皮石斛与紫皮石斛非常重要，下面我为您介绍。
1、生长环境
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别。
唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。
2、外观形态
作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。
最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。
3、药用功效
铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。
但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显着;而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。
4、鲜品食用口感
铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。
可以将鲜石斛放到口中品尝，细细咀嚼，如果你觉得咀嚼后纤维和渣滓比较多，那么就是紫皮石斛，有些紫皮石斛甚至还会塞牙。而铁皮石斛则并不会这样，铁皮石斛口味甘甜，入口爽滑，其里面的物质会逐渐溶解。一般经过咀嚼后只会留下一些表皮。
5、价格
铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。
而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。
除此，据我的了解，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。
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紫皮石斛的功效
性味归经：微寒；甘；归胃、肾经。
主治：外用治跌打损伤紫皮石斛解酒，骨折伤筋；内服治咽喉痒紫皮石斛解酒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
紫皮石斛的适宜人群：老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
很多人喜欢石斛泡水喝，石斛泡水对身体有什么功效？
夏天，很多人担心补药。夏天吃很多补药很容易发烫生气。吃多了身体受不了。其实夏天选补药的时候，石斛是个不错的选择。很多中医建议夏天多吃石斛，既营养又清热，不会引起上火。石斛有很多种，最出名的有石斛和紫皮石斛，夏天用石斛效果很多。
石斛含有大量生物碱，生物碱是抑制肿瘤细胞生成的重要物质，也能防止癌细胞扩散，所以石斛具有一定的抗肿瘤和防癌作用。
很多女性喜欢用铁皮石斛，为了获得铁皮石斛的美颜效果。铁皮石斛含有多种抗氧化成分，能有效延缓细胞衰老，从而减少皱纹，还能让人看起来红润有光泽。
《神农本草》一书记载，石斛具有清胃治虚热的功效，称为胃肠药的石斛，常用于治疗胃脘痛或胃脘胀痛等疾病，也可治疗虚热引起的疲劳、头晕等症状。
石斛在胃肠疾病的治疗中也有重要作用。许多实验证明，石斛对幽门螺杆菌有很好的抑制作用，对幽门螺杆菌引起的胃炎或溃疡能起到治疗作用。
石斛的效果不仅限于这些。比如，石斛还可以强健筋骨，促进血液循环。吃石斛能有效改善心脑血管疾病引起的高胆固醇等症状。所以很多人把石斛当成一种“仙草”。但是，即使有这么多功效，也不是所有人都可以食用的。有很多特殊的人要慎用。
过敏体质的人也要慎用石斛。很多人不知道自己对石斛过敏，但如果对石斛过敏，第一次吃石斛一定要做好检测。只有他们确定不会对石斛过敏，才能吃。
最后，如果患者患有高血压、心脏病或肾脏疾病等慢性病，最好在医生的指导下服用石斛，以免出现不适。除此之外，孕妇和儿童服用石斛也要遵医嘱。
紫皮石斛怎么吃 这样吃效果最好
1、紫皮石斛能泡水喝
紫皮石斛可以泡水喝紫皮石斛解酒，平时可以把新鲜紫皮石斛解酒的紫皮石斛洗好以后切成片状紫皮石斛解酒，与枸杞和桂圆以及红枣等食材一起放在杯子中加入沸水冲泡，然后代茶饮用，可起到补益气血的重要功效，会让人们的气色变得红润诱人。
2、紫皮石斛能煲汤
紫皮石斛平时也可以煲汤喝，在煲汤的时候，可以把紫皮石斛与土鸡和枸杞等食材一起煲制，把土鸡处理好以后切成块状，加入适量的紫皮石斛，再加入清水煲制，在鸡肉软烂以后加入枸杞和食用盐调味，再煲制三十分钟，出锅食用即可。
3、紫皮石斛能泡酒
紫皮石斛用来泡酒也是不错的选择，在泡酒以前可以把紫皮石斛一百克洗净，再加入六十克生地黄和三十克怀牛膝以及二十克杜仲和二十克丹参，氢它们一起放入到四十度以上的白酒中泡制三个月，药酒就能泡好，平时可以适量饮用，能起到补肾养阴和祛风除湿的重要作用。
紫皮石斛的功效与作用 适用于什么人群呢
1、外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。
2、不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
3、经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。
4、紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。
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