铁皮石斛鲍鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鲍鱼9只
瘦肉400克
铁皮石斛适量
盐适量
姜片少许
水
铁皮石斛鲍鱼汤的做法
材料洗净
和铁皮石斛一起放入炖锅炖1到2个小时，时间长一些味道更好哦
当当当当，靓汤完成！
石斛鸽子汤怎么做好吃
材料
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
做法
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
中医养生推荐—滋阴降火美容养颜：“花胶石斛鸽子汤”
花胶： 又名鱼肚。即鱼鳔的干制品。富胶质。故名花胶。中国人从鱼中剥摘鱼肚食用，可追溯到汉朝之前。1600多年前《齐民要术》就记载有现今说的鱼肚。花胶与燕窝，鱼翅齐名。是“八珍”之一。有“海洋人参”之誉。花胶的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙，锌，铁，硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含有丰富的蛋白质，胶质等，有滋阴，固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳，对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
石斛： 又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
材料： 干花胶 30g 干石斛 12g 陈皮 9g 生姜 2片 鸽子 1只 瘦肉 90g
功效： 花胶又叫鱼胶，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名是“八珍”之一，素有海洋人参之誉。主要成分有高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。且有滋养肺胃、补肾益精功效，能增强免疫力、美容养颜、增强胃肠消化功能。石斛味甘微寒，滋阴清热、润肺养胃。陈皮健中理气，生姜温中散寒。鸽子、瘦肉可以补虚。
故此汤有滋养肺胃、美容养颜、提高抵抗力的作用，对于热病后伤津伤阴岀现的口干咽干、烦渴、便结、干呕；熬夜引起的虚火、疲倦；皮肤干燥松弛等有帮助。
值得注意的是感冒、胃肠胀闷、痰多、舌苔厚腻者勿食。
做法
如何在家做美食 石斛陈皮煲乳鸽大补汤
石斛陈皮煲乳鸽大补汤做法
材料
冬瓜300克，虾100克，木耳少许，姜葱、油、盐、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮去瓤切片，木耳泡发，虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。
2、起锅热油爆香葱姜，放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。
3、放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。
4、放盐和鸡精调味即可出锅。
石斛鸽子汤的功效与作用 石斛炖汤一次放多少克
5 石斛炖汤一次放多少克
建议8-10克。
药用石斛剂量一般是干石斛6-12克，鲜石斛15-30克，若一般人群用石斛养生保健的话，建议用药用剂量最小数量是比较安全的，因此泡水建议干石斛6克或鲜石斛15克，如果是要用石斛来炖汤的话，其炖汤加的水会比泡水量要多一些，因此石斛的量也可以多加一些，建议石斛炖汤放6-10克，这样炖汤所发挥的效果会好一些。
鸽子鲍鱼煲汤方法
准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
1，首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。
2，然后用刀把鲍鱼切成下图的样子。
3，锅内加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
4，然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
5，加上生姜、葱、黄酒。
6，加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
7，最后加上食盐，即可出锅食用。
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