鹿茸石斛炖瘦肉功效
石斛对于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔，胃阴不足，口渴咽干呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔，肾阴不足，视物昏花等症状都有一定作用。
民间还称石斛为“救命仙草”，因为石斛可以强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。如果平时是容易疲劳、缺氧的人，可以通过石斛食疗帮助缓解。
石斛和鹿茸能一起吃吗
铁皮石斛和鹿茸都是比较热门的养生食材，而且也是比较上等的滋补佳品，两者皆有出色的药用价值，食疗功效也是非常好的，而且铁皮石斛和鹿茸都可以用来煲汤喝。那么铁皮石斛和鹿茸可以一起吃吗？
铁皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。
铁皮石斛和鹿茸不但可以一起吃，而且用来煲汤是最合适不过的养生方式，尤其适宜在冬天食用。对于特定的亚健康人群来说，将二者放入到饮食中有一定的保健作用。现代生活使很多年轻人，尤其是白领人士长期处于亚健康状态。缺乏运动、饮食不够清淡、长期呆在封闭的空调房等，导致一系列亚健康症状，此时若能在医生指导下，搭配铁皮石斛和鹿茸食用来改善，可以达到良好的保健效果。
铁皮石斛和鹿茸的食用方法，比较推荐的就是煲汤了，而且本身煲汤也是比较简单的滋补养生方式，如果能在汤中加入一些滋补性强的中药材，比如铁皮石斛、西洋参、当归、黄芪、鹿茸、枸杞等，一点点即可，但整个汤的营养价值便会提高很多，每周哪怕一次，长期坚持，身体也得到较好的滋养。下面给大家两款汤品的制作方法，
【鹿茸石斛煲鸡汤】
材料：铁皮石斛几个，鹿茸片10克，枸杞30粒左右，灵芝1个，姜片5片，鸡肉500克。
做法：
1、先将鸡肉处理干净飞一下水，其它药材全部冲洗一遍备用；
2、然后将所有食材放进炖盅里，加入适量的水，开始炖汤；
3、炖个几小时后再加盐调一下口味，最后即可饮汤食肉。
【西洋参鹿茸石斛汤】
材料：铁皮石斛枫斗3克，鹿茸（腊片）5-10片，西洋参约5克，红枣、枸杞各适量，鸡腿（乌鸡更好）1只。
做法：
1、先准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水；
2、然后将所有食材放进炖盅里，加入一碗水；
3、接着将电子炖盅调4.5h，炖好后撇撇油，再加入盐调味即可。
小提示：
1、若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h。
2、此汤建议睡前喝，这样吸收效果更好。
3、此汤可加西洋参也可加人参，但夏天加西洋参和石斛后能补气且中和鹿茸汤的热气，不会很容易上火。
三、铁皮石斛和鹿茸的食用注意事项
1、铁皮石斛和鹿茸毕竟是属于滋补性药材，在食用前请咨询专业人士，看自己体质是否适合。
2、服用铁皮石斛和鹿茸的时候，最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
鹿茸,花旗参,铁皮石斛能不能一起煲汤
可以 补血益气安神 如果你的体质偏热平时容易上火就要注意少放点鹿茸 花旗参的量相对加一点
水鸭石斛虫草花鹿茸菇可以一起炖汤吗
可以。水鸭石斛虫草花鹿茸菇互相炖煮后，可以温养经络、补血益气，所以可以一起炖汤。石斛是药用范围较广的中药，其中生物碱为其主要药理活性成分，具有降血糖、改善记忆、保护神经、抗白内障、抗肿瘤等药理作用。
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