本文目录一览：
- 1、石斛的食用方法
- 2、铁皮石斛怎样吃
- 3、铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?
- 4、铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好
石斛的食用方法
第一种，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60摄氏度的水冲泡3到5分钟，一周饮用一次即可。
新鲜的石斛直接生吃；将石斛打磨成粉温水冲服；新鲜的石斛与麦冬、绿茶等一起泡茶；新鲜的石斛和红枣、白芍、瘦肉、乌鸡等食物煲汤；石斛切片后泡酒、煮粥等，适量的食用对于人体具有很大的好处。
石斛汁 取10克至20克鲜铁皮石斛洗净，拭去质角层及表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内并兑入适当纯净水，榨汁饮用。
做法：石斛洗净，切段，备用，粳米提前温水泡发。在锅中加适量的水，放入石斛和泡发的粳米，大火烧开，小火炖至粥烂，加适量的冰糖（或食盐）调味即可食用。功效：清热去火，养胃生津，滋阴养阴。
方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌即可饮用。铁皮石斛超微粉也可以用于煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛超微粉放入汤中，熬上半小时或者片刻，即可。
石斛浸酒 做法：将鲜石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。功效：补阴生津、祛风止痛，有助于祛病健身。
铁皮石斛怎样吃
鲜吃 先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛，建议先去除鞘皮后再吃，口感更佳。
日常饮食：食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。
锅里放入一块生姜、一小把花椒。放入几根铁皮石斛。放入清洗干净的鱼头。加入三勺黄酒。倒入一勺醋。加入三勺盐。放一个葱结。加入没过鱼头的水。大火加热。
铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?
1、泡茶：铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。
2、铁皮石斛每天都能吃吗 可以适量每天服用。铁皮石斛具有较高的药用价值及保健价值，无明显的毒副作用，一般情况下，是可以适量每天服用的，如果担心其寒凉之性可能会损伤肠胃，也可以每一周吃2-3次左右。
3、泡过水的石斛更加清香软糯，口感非常不错。石斛本身就没什么渣滓，嚼一嚼就融化了。 铁皮石斛是可以长期吃的，但一定要控制用量。长期服用铁皮石斛，不仅能够从根本上治疗疾病，还能有效预防疾病。
4、铁皮石斛可以长期吃吗？ 铁皮石斛是可以长期吃的，铁皮石斛味甘性平，一直被当做滋阴凉血的上佳补品，四季皆可食用。 不过，铁皮石斛也毕竟是中药的一种，任何东西吃太多反而会给人的 健康 带来危害。
5、洗净后切薄片，用开水冲泡饮用，可重复冲泡，并且连渣食用。铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉咙清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。泡酒。
铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好
所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。
泡茶 ：干铁皮石斛粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。膳食食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。
煎汤：一次放入2-3粒克的铁皮枫斗，第一次用温火煮半小时，之后每次喝时煮十分钟，可以重复煎煮一个星期，连渣食用。搭配1-2克西洋参效果更佳。咀嚼食用：将枫斗直接放入嘴巴咀嚼，有浓厚的胶质感。
干石斛的吃法一：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。
干铁皮石斛的食用方法有很多，比如泡酒喝，泡茶喝，煎汤食用，不同的食用方法会起到不同的养生功效。
晒干的铁皮石斛可以煲汤喝，但是铁皮石斛是养阴生津的佳品，所以不宜用热性的食物煲汤。每日少吃点的话，最好是泡水喝。
